俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2016年8月18日木曜日

海の獲物と防水デジカメ



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前回からの続きです!


今年最初の海へ三人でやってきました




最初に突いたのは石鯛!


ボチボチの大きさだけど

これならお刺身になるね!


 

続いてカサゴも突きました!

30㎝はないだろうなぁ~


でもこれもボチボチの大きさ





釣れたらすごく嬉しい大きさだけど

突くにはちょっともの足りないかなぁ


でもお刺身には十分な大きさだね!



さらにもう一匹発見!

ど真ん中に写ってるのがカサゴです

分かるかな?



突くと色が変わる気がするんだよね~

保護色なのかな?




エイがバタバタしてます!


こいつは食べられるらしいけど

まぁあえては突かないよねw





ここでアイナメを発見!!!


慎重に近づいて銛を打ち込む


その瞬間逃げたから

ちょっと突く位置がずれたけど

アイナメも突きました!





店に並べば高級な魚ばかり

簡単にどんどん突けるから

銛突き突きは楽しいね~



とりあえず一時間潜って

これだけ獲れました!








夏は釣りする気にならないwww


これで塩焼きもお刺身も煮魚も

なんでも作れるね~


今晩の飲みが楽しみだ!



ただ突く方としては

大物が獲れてないので

全然満足してません・・・



まぁまだ一回目だからね!


第二回の素潜りのお話しはまた明日



ところで去年購入した

オリンパスのTG-4 Tough







普段はキャノンユーザーだけど

このカメラはすごく気に入ってる


F2.0の明るいレンズ

防塵はもちろん防水は15mで

このまま水に入れる


専用器具を使えば防水40m

耐衝撃2.1m 耐荷重100㎏ 

高いところが落ちようが

100㎏の重さがかかろうが大丈夫!


さらに耐低温-10℃


俺のブログにはなくてはならない

タフな仲間ですw



このカメラのおかげで

読者のみなさんに臨場感のある

お話しがかけるようになりました



さて次回大物が突けるかな?


お楽しみに~



ブログ復活してからいきなり昨日は

40人の方にクリックいただきました

ありがとうございます!


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2016年8月17日水曜日

ブログ復活! 夏の海へ




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大変長らくお待たせしました!




ブログお休みのお知らせをしたところ

たくさんの方々からコメントをいただき

誠にありあがとうございました!



戻ってきましたよ~♪




ちなみに忙しい日々でしたが

試験は無事一発合格でした



ネタもたくさん溜まったので

ここからどんどん書いていきますよ~



さて復活の第一話目

海のお話からです!


ちなみにブログをお休みする前の

7月の最初に海へ行ったお話です



7月になったのでソワソワしていました

とくに今年は暑いからね~


仕事をしていても頭は海でいっぱいw


どんなに暑かろうが

どんなに仕事中汗でベトベトになろうが



俺は夏が好きだ~!!!




ってことで後半は忙しくなることが

分かっていたので最初の週に

hiroとegaと海へ行くことにしました



海へ行く当日の朝


出産を控え帰郷中の

暇でしょうがない妹がw


お弁当を作ってくれることになった


暇になると料理を作りたい病w

俺もそういう病気だからよくわかるwww




おっと・・・

ワザワザ弁当を作ってくれることに感謝w






お~!


メンズの海弁当ですなw





俺たちが行ってる海は

最近バイパスが通ったので

途中で寄るところがなくなったから


弁当はマジで助かる!




一年待った海 楽しみだ~!


俺達の夏が始まるぜ!!!w




それでは三人揃ったので

弁当を持って海へ出発!


高速道路へ入ってからアクセルを踏み込む




海へ~!!!







実は週間予報をずっと見てたんだけど

前日の夕方までずっと雨の予報でした


でも一転この晴天の空!


もはや奇跡w



途中のパーキングに寄ってから

飲み物を買ってワイワイ言いながら

海に到着しました







かぁ~!!!


この空と海たまりません





これぞ夏だね~


山育ちの俺たちには最高の景色です!






潜る前にとりあえず

弁当をいただきますかね~





強い日差しの下で弁当を食べながら

気分はソワソワしてますw


毎年この最初の海に潜るのが

最高に楽しみです!






弁当を食ってから潜り開始!

今晩の酒の肴を全力で獲るぜ!



まずは最初に発見した石鯛を一突き






速攻で刺身を突いたぜ!


銛がばっちりいい場所に入った

ここなら刺身に影響はない


一年ぶりでも腕は落ちてませんね



ここからどんどん突いていきますよ~



でもそのお話しはまた明日



ブログを書いてない間は

実際すごく楽だったけどw

やっぱりブログを書いてる方が楽しいね♪



ちなみに17日から出社なので

気分は最悪ですがw


同じ心境の人がいたら

また俺達の田舎暮らしが始まるので

それを楽しみに仕事を

頑張っていただけたら幸いですw




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2016年7月10日日曜日

ブログお休みのお知らせ。


タイトルの通りしばらく

お休みをいただきます


最近念願だったランキングも

ダブル一位になって

とってもみなさんに感謝しています


それなのにお休みの通知は

大変申し訳なく思っています


体調があまりよくない親父に代わって

草を刈ったり家の仕事が色々あります


さらに仕事の関係で資格の試験があったり

思った以上に多忙で多少私自身も

体調を崩してしまったので


おもいきってブログをお休みします!



どこまで休むか色々考えましたが

8月17日に再開したいと思います


お盆が終わったくらいには

また思い出して遊びにきてください!




川魚と夏野菜の南蛮漬け



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前回の野菜の収穫をしてからの

続きです!





野菜を収穫してから

畑のジャガイモを掘って


シャワーをして夕方まで寝ました



起きてからビーフシチューを

作ってる妹の隣で俺も料理開始


前日に塩焼きにしたアマゴの

残りがまだあります


あえて小さいのを残しておきました

前日に釣ったヤマメとハエ





この食材で今晩の料理!


けっこう料理を楽しみにしてくれてる

読者の方が多いので


久々の料理に気合入れますw




まず最初に玉ねぎと

鷹の爪を南蛮酢に漬けます




緑は万願寺唐辛子です

色味のために一本だけとっておきたした


次は釣ってきた川魚の調理

お腹を開けて綺麗に洗いました





骨まで美味しく食べられるように

何も付けないで素揚げです





アマゴやヤマメは揚げても

模様が綺麗に残るんだよねぇ







これをさっきの南蛮酢に漬けて

完成です!







嘘ですw


ただ漬けただけですが

ちょっと綺麗に並べてみました


収穫した野菜がまだ残ってるからね!


収穫したナスとシシトウも

魚と同じように素揚げにしました




夏野菜の素揚げは

色が綺麗に残るから

鮮やかで好きなんだよねぇ!


もちろんこれは漬けてるだけ




これを丁寧に盛り付けたら

今度こそ完成!!!


川魚と夏野菜の南蛮漬け








せっかく綺麗にできたので

全方向写してみましたw


まずはアマゴ!





こちらも川魚のハエです!





こちらは収穫した畑の野菜




こんな感じで

初夏の夏野菜と川魚の南蛮漬けが

綺麗に完成しました



川魚は骨が柔らかいので

素揚げにすると頭からしっぽまで

全部食べられるから美味しいです



妹は川魚の南蛮漬けが

一番好きなので

釣ってくるととっても喜びます


ちなみに家の晩ご飯で

普段はこんなに気合入った

盛り付けはしないので


家族はビックリしていました!



と言いたいところですが



苦笑いして眺めていましたwww




せめて読者のみなさんに

伝わってほしいw





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2016年7月9日土曜日

夏野菜ちょっとだけ収穫



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前回はジャガイモを掘った

お話でしたが


実はその前に畑の草取りをしていました



2歳の甥っ子が手伝ってくれて?

早く終わりましたwww


甥っ子がスコップを持って

おしごと! おしごと!


って言いながら畑を掘っててウケたw

彼はお仕事のつもりでやっていたようです



草取りが終わると

スコップとサッカーバールが

畑に残っていましたw




お花は親戚のおばちゃんが

虫よけにくれたので


母ちゃんが植えてくれたようです



ところでもこの前もらった

8000円のマンゴーを食べた後に

植えたお話しを書きましたが


あれからどれくらい経つかなぁ・・・





なんと!



ついに!!



芽が出た~!!!










芽も南国って感じなのがウケたw


とにかくちゃんと芽が出たのが

すごく嬉しい!



植えてみるもんだね~♪



でもこの後どうするんだろうねw


まぁそれは追々考えよう!



ところでパプリカが大きくなってきた

前にも植えたことあるから分かるけど


ここからなかなか色が付かないんだよね~






楽しみだな~

パプリカでどんな料理をしようかなぁ



そういえば道の駅で

ヒマワリの苗を売ってたから

今年は初めてヒマワリを

植えてみたんだけど


夏に天を突くような大きな

ヒマワリを想像しながら植えました



そんなヒマワリがついに花を咲かせた






違う~!!!


こんな観賞用のヒマワリを

想像してたんじゃないんだwww


来年はよく調べて買うことにしようw



初めてってヤツは色々あるもんです・・・



ところでこの日の夜は作りたい料理が

あるので野菜の収穫






ナスはまだ少しちいさいけど

今年初めての収穫です


ナスとシシトウと

なぜか一本だけ採った万願寺唐辛子





これを使って作りたい料理が

あるんだよねぇー!


鮮やかな夏野菜の色を生かした

暑い時期に美味しい料理


そのお話はまた明日!



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