俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2020年9月3日木曜日

鮎突きと囲炉裏



みなさんお久しぶりです!


今回はいつも仲間とは違って

仕事関係の友達とYouTubeでコラボしました


友達の古民家クリエイターが

最近何人かでYouTubeやってんだけど

里山をテーマに鮎獲りを教えて欲しいってことで

川に連れて行って鮎を獲って食べました


俺はまったく映ってないけど

新しい家の中とか紹介してもらって

囲炉裏を使って鮎を焼いたので見てみて下さい!


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2020年6月10日水曜日

ずっと夢だった囲炉裏



ずっと囲炉裏に憧れていました

高校生の頃からいつか

囲炉裏のある小山で酒が飲みたい

っていつも思っていました!


それがついに叶うことになるとは





少しずつ空いた時間で

囲炉裏を仕上げました


塗料を塗った後に木固めエースで

最後の仕上げをしています


自分専用のキッチンと囲炉裏





円座を置いて完成です!




蓋の上に置いてるのは

我が家の家紋です!


ただ置いてるだけなので

取れば普通にテーブルになります




蓋を取ればもちろん灰箱が出てきます!





これが夢だったのよ!


円座は全部で六枚あるので

飲めるのは最大六人までかな


キッチン側から見ると

囲炉裏がある謎の部屋w





もちろんここで火は焚かないよ!

外でおこした炭を持って入って

遠火で魚をじっくり焼きます


半分は部屋なので煙が出るような

使い方はしません


あとキッチンがくっついてるから

換気扇を回して一酸化炭素中毒予防は

ばっちりできます!




まぁとりあえず完成したので

一人で飲んでみた!


お酒は工務店さんがお祝いにくれたもの


10年の付き合いになる工務店さんなんだけど

普通お祝いは花を贈るらしい


私にはお酒でしたw


昔ここに住んでいた家族を

私はよく知っています

長年とても良くしていただきました


新築を考えていた矢先に

この家を買ってもらえないかと

相続人さんからお話をいただきました


費用を比較したらフルリノベの方が

圧倒的に安かったのもあったし


娘が三人いて教育費を考えたら

新築の場合は小さな家を建てて

書斎も無しでまぁ仕方ないかと思ってたけど


空き家リノベならもしかして

自分の部屋とマイキッチンできるかも!

みたいな妄想が始まりました


それなら昔からの夢だった囲炉裏付けて

キッチンはこんな感じで

壁や棚はこんな感じにして


もう妄想が止まりませんでした


最初はリサイクルショップの

業務用キッチンを適当据える予定が

toolboxって会社のオーダーキッチンを

入れてしまいましたw


夢は叶うものだなぁって感じています


昔、親父の会社の先輩が

すごく面白いおじさんで

家に囲炉裏を付けていました


子ども頃何度か

親父を迎えにおかんと一緒に

その家に行ったのを覚えています


きっとあのときから憧れてたんだと思う


ずっとずっと憧れた囲炉裏を

ついに私も手に入れました


この家に住んでいた前のご家族と

私の細かい細かい注文を全て

具現化してくれた工務店さんと

大工さんに心から感謝しています


まさかこんな完璧な部屋ができるとは


それにしとも子どもに下手なもの見せると

大きくなってこんなことになるから

要注意だよねw



早く鮎の解禁にならんかなぁ!


みなさん楽しみにしていて下さい

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2020年5月26日火曜日

近況


近況を報告したくなりました!


えっと~


結婚して三年半になりましたが

昨年夏に三女が産まれまして

もうてんやわんやですわw



さすがにアパートが狭くなって

騒音で追い出されそうになったので

今年の4月に引っ越しをしました



実家の近くの空き家を買ってくれないか

というお話をいただきまして

そちらを購入させていただきました



フルリノベーションして

残したのは屋根、柱、外壁

柱以外中身は空になりました



けっこ大きなおうちだったので

10畳の寝室にクローゼットを付けて

実質は8.5畳くらいかな

寝室といっても我が家は嫁とは別で寝てるので

子どもが大きくなったら嫁の部屋になります



キッチンとリビングは20畳に

クローゼットとパントリーを付けたから

スペース的には18畳くらい


リビングで勉強できるように

長い机も作りました






引っ越してからは

どれだけ騒いでも大丈夫!






2階に子供部屋を3部屋


それで私の部屋は7畳



鉄骨の大きな車庫に庭付き


とってもいい物件でした




リノベ費用は新築くらいかかっけど

同じ費用では絶対に手に入らない

大きな家なのでとっても満足してます



実際、新築とすごく迷ったんだけど

全員の部屋があって

あとあれを作りたかったので

予算考えたら空き家フルリノベにしました



ちなみにあれなんだけど

私の7畳の部屋に6畳増築して繋げて

L字のセカンドキッチンをつけましたw





最初は中古の業務用流し台を

適当に据えようと思ったんだけど

だんだん欲が出てきて

最終的にはオーダーの3mある

大きなのを入れました!





ランプは実家から持って来ました

コンロはリンナイの4口ビルトイン


3mのキッチンは

ブラケットで固定してあって

宙に浮いてる感じです


下に冷蔵庫とか入れたり

自分でカスタムできるようにしました


光の感じで壁が分かりにくいけど

天井まで全て黒!



既存の状態からDYIして

棚板を増やしたりフックを付けたり

色々やっています!


ちなみに今こんな感じ




この後は次世代ポイントなるものが

60万円ぶんくらいもらえたので

10万円くらいする食器棚を

2つ入れました!




そして高校生からの夢だった

囲炉裏を部屋に付けるために

今、仕上げてるとこです





嫁は完全に呆れていますがw

夢のマイホームにキッチンと囲炉裏

もう幸せですわぁ



完成したらまたみんなで

囲炉裏を囲んで飲みたいな!



部屋の半分は板間で

半分は畳を入れてもらったんだけど

一応私の生活する部屋は畳のところです




あと庭がけっこう広くて

畑を少し作ったり

サクランボの木を植えてみたり


子どもたちは喜んでいます




庭はだいぶ手入れが必要ですが

まぁそれも楽しみかな!


もう少し落ち着いたら

またブログを書きたいと思っています


それではまたそのうち更新します


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2019年8月20日火曜日

細魚の手毬寿司

書き残したお話今頃アップw




さてhiroつ二人で新年会をしてたときの

お話二話目です!



ところでこの素晴らしいサヨリですが




お刺身にするだけではなくて

手毬寿司にしてみました!


正月っぽい感じにw





あとはフグと舞茸のいいのがあったので

天ぷらと土瓶蒸しにしました!





あとこれせいちゃんがくれたお酒!





今年も一年いい年になるように

願いを込めて乾杯です!




舞茸とフグのお出汁もいただきます!





天ぷらと土瓶蒸しとお寿司にいい酒!


日本人の酒飲みとしては

かなりヤバい組み合わせですw





二つ目食べるのもったいないくらい

美味しい細魚のお寿司でした!



実際もう今年も半分きてしまいましたが

まぁなんだかんだいい一年になっています

昔と違って遊びにいくことは

ほとんどなくなってしまいましたが

それでもみんな元気で過ごせる日々は

とても幸せなことだと思います




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2019年8月11日日曜日

あけましておめでとうございます!





あけましておめでとうございます!


遅!!!!



やっとブログも新年を迎えましたw


実は今年は年末から

奥さんも子どもたちも体調を崩してしまい

2日に予定していた奥さんの実家へ行く予定が

なくなってしまいました!


予定が空いたのでhiroと

酒を飲むことにしました


でも正月って漁師さんもお休みだから

どこへ行ってもまともな魚がない


と思ってたら唯一

サヨリの刺身用を発見しました!


この美しい鮮やかな銀色なら

鮮度は間違いなしだと思います!




サヨリってあまり身が取れないし

刺身にするのは面倒だけど

繊細な味で美味しいよね~




サヨリのお刺身で一盛り造りました!




あとはサーモンとシマアジの

冊があったので買って帰って切りました




まぁでもシマアジは高級だから

贅沢なお刺身だね!





それであまりいい魚がないので

久々にナマコを買って帰りました!




あと大根のけんを作ったあとに

芯が残ったのを出汁で煮て

とろろ昆布をかけたヤツを作りました




冬大根は何をしても美味しいから好きです!

前回子どもたちと一緒に抜いた大根で

今晩の酒の肴ってもいいね!


続きはまた次回です

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