畑の苺と苺ジャム

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ＧＷが終わって地獄の月曜日が始まって

やっと金曜日になりました

金曜日までは長かった～！

家に帰ると母ちゃんから

畑をイノシシが荒らしてたと聞かされる・・・

もう植え直してくれたらしいが

イノシシにはほんと困ったものです

ちょうど甥っ子が遊びに来てるので

一緒に苗の水やりをしました

イノシシに負けないでちゃんと育ってね！

土曜日は買い物に行きました

夏のアンダーとかをユニクロで買って

今晩の晩ごはんを買って帰った

ところで畑のスナップエンドウは

花が咲いてきました

収穫できるのも間近です！

こちらはソラマメです！

収穫できたらソラマメのパスタとか

作って飲みたいなぁ～

ミョウガタケもミョウガになりつつある！

本当に春は植物の生長が早いね～

ところで昔畑に植えてた苺が

何もしてないのにどんどん増えたｗ

何年前に植えたか知らないけど

親父の話では あまおう らしい

今年はすごく広がってるし

苺もちゃんと実を付けてる！

孫のために親父が今年から

ネットを張ってましたｗ

その晩は母ちゃんが苺ジャムを作ろうとしてた

あの畑の苺ではないんだけど

そういえば銅の鍋って山菜を

鮮やかな緑にしてくれるだけじゃなくて

ジャムも鮮やかな色になるって

聞いたことがある！

せっかくなので苺ジャムを今回は

俺の純銅の天ぷら鍋で煮てみることに

美味しそうだね～

朝ごはんのパンに付け食べよう！

晩ごはんは妹が餃子を作ってました

俺はこの買ってきた天然鯛でお刺身を！

刺身が完成したら冷蔵庫に入れて

さっさと酒を飲んで晩御飯を待ってたから

写真を撮り忘れたｗ


まぁそんな感じで

珍しく子守だけでとくに何もしない

土曜日になりました！

昨日は49人の方に

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ちょっと増えました(^_^)

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草刈りと畑

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最初にお詫び！

マコガレイのお話のときに

コメントをいただいた北陸のブロガーさん

なぜかコメントがスパムに入ってました

気付くのが遅くなってすいません

コメントのお返事はあちらに

書かせていただきました

さて刃物祭りの次の日は出勤だったので

ＧＷ最後の土日のお話です

最後の休みだからね～

そりゃあ遊びまくったよｗｗｗ

って感じではなく草刈りしてました・・・

親父が去年体調を崩したので

今年から俺が草刈をすることにした

昔一度だけやったことあるけど

もうあれから何年経ったかな

完全に忘れたので親父に使い方を習って

草刈開始です！

最近は鉄の刃じゃなくて

ビニールのヒモみたいな刃で刈るのもあるから

やったことない人でも安全です！

ただヒモは石が跳ねるので

目を保護するゴーグルを付けて

口の周りはタオルを巻いてやりました

最初はけっこう面白いｗ

どんどん草が刈られて綺麗になっていく

途中でアスパラを発見！！！

野生のアスパラ？

さすがにそんなもんあるわけないかｗ

畑からはだいぶ離れているのけど

種が飛んできたのかなぁ？

もう大きくなってしまっているので

来年は覚えておいて採りにこよう！

我が家の無駄に広い土地を

４時間草刈りをしてとりあえず今日はお終い

夕方からﾀﾑｹﾝと川に行ってみた

田植えの時期は釣れないんだよね～

田の水が川に入るから警戒するのかな？

田植え時期が終わればまた釣れるんだけど

暗くなるまで粘ってから

なんとかボチボチいい型が釣れました

ﾀﾑｹﾝと海に行けばよかったね！

って話しながら草刈りと釣りの土曜日は終わり

翌日の日曜日も草刈り・・・

昨日は山側を刈ったけど

今日は道の周りの草刈りです

でも刈ると気持ちいいね～

ボウボウだった道がとっても綺麗になる

道の周りに咲いてるお花だけは残した

刈り終わってから綺麗になった道と

花を眺めながらいっぷく！

草刈りってけっこう大変なんだね～

今まで全部親父がやってくれてて

俺はひたすら遊んでましたｗｗｗ

今年はちゃんと働きましたよ～

これで秋までは大丈夫？

とか思ってたら６月が一番

草が伸びるらしいねｗ

秋まであと何回草を刈るんだろう・・・

まぁこれからは俺の仕事だ！

それにしても最近は暑いから

熱中症とかになりやすいし

こういう作業やってる人はどんどん

歳をとってるから田舎は荒れるだろうね～

読者の方で田舎のお父さんや

お母さんが草刈をしてるなら

たまに帰ったら手伝ってあげてください

やってみて思ったけどけっこ大変な作業です

歳をとったらきっとしんどいと思います

草刈りを終えたらＧＷ最後の仕事は

野菜の苗を植えること！

まぁ俺達が酒の肴にする程度ですが

今年はトマト大・小

しし唐・万願寺唐辛子

小さい坊ちゃんカボチャ

パプリカ・ズッキーニ

こんな感じで植えたいと思います！

畑を始めたのは４年前なんだけど

家の使ってないところをちょっとだけ

開墾して植えてみました！

今年はその場所に

連作になるからと親父がネギを植えました

なので今年の俺の畑は

隣畑の一列をもらって植えました

まぁ今年は初めて耕運機で耕したしね！

美味しい野菜が今年もできるかなぁ

これで連休のお話は終わりです

海に行ったり山菜を採ったり

刃物祭りに行って最後は畑も植えて

とっても満足な連休でした(^_^)

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2016安来刃物祭り 第二話 山菜鎌

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前回からの続きです

ＧＷに安来刃物祭りに来ています

前回書いた三木の藤原さんのところで

包丁を特注してから

次に向かったのは土佐の刃物屋さん

土佐刃物は鎌倉時代から続く

歴史のある刃物の国です

包丁だけではなく農具など

あらゆる刃物が造られてきたそうです

田舎に帰った最初の年に刃物祭りで

購入したのがこちらの剣鉈

松茸山で熊と遭遇しても戦えるｗ

先の鋭利な剣鉈です

山に行くときは必ず装備していて

とっても使い勝手のいい鉈です

それから同じ年に購入したのが

こちらのウナギ割り包丁

きっと四万十川の川漁師も愛用の

この包丁はとても重宝しました

この包丁で何匹も天然のウナギをさばきました

やっぱり専用包丁だけあって

すごく捌きやすいです！

それから去年出会ったのが

土佐の若き鍛冶職人　進藤さん！

写真掲載許可もらってますｗ

去年は彼の作った和ナイフを

一本購入しました！

白鋼で錆びるから渓流専用にしてます

白鋼だから切れ味はすごいです！

ヤマメを釣って絞めたり

山菜を摘んで帰ったり

小刀みたいに木を削ったりと

大変重宝しています！

それでこれを進藤さんから購入した

前の年にここで山菜鎌を売ってたのを

見てたんだけどこの年は置いてなかった

進藤さんが来年は持ってくると

言ってくれてたんだけど今年は

約束通り持ってきてくれてるかな？

って思いながら土佐のお店を見つけると

中に入ってみました！

包丁にお金をたくさん使ったから

もう買えないけどカッコイイナイフが

たくさん置いてありました！

店内をしばらく回ると

あった！！！！

一年前の約束をよく覚えてくれてた

この山菜鎌が欲しかったんだよね～

一年ぶりに進藤さんと再会して

お礼を言ってから購入して帰りました

それがこちらの山菜鎌！

小さくて可愛い感じでしょ！

ちゃんとした鋼を鍛冶職人さんが

打って作った山菜鎌です

来年は山菜達をこの鎌で

採るのが楽しみになりました

これを山菜鎌で刈ったら楽しいだろうなぁ

そんな妄想をしながら

今回も楽しい刃物祭りでした

刃物にそこまでこだわってどうするの！

って思われる人が多数派でしょう

でも最初に書きましたが

田舎で生きるのに刃物は大切だと思う

なぜならいい刃物は綺麗な仕事をしてくれる

私の刃物は主に食べ物を収穫したり

料理をしたりして食べるために使う

食べることはつまり生きること

食べるために綺麗いな仕事をすることは

美しく生きることだと思います

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