俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2014年3月14日金曜日

カレイ釣り 第二話 イカ料理編


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前回のカレイとアナゴを釣ってからの続きです



タムケンと釣りを終えて家に帰ったのが夜9時

ここから頑張って料理するよ~




美味しいカレイとアナゴがあるしね



でもその前に・・・



実は釣りの途中で市場に行ってました

そこでヤリイカを見つけたんだけど


売ってるいつものおじいちゃんが


もう市場も終わりだから

10杯で1000円でいいよ~


って言ってたのでこれを買うことにした!

サービスでワカメも付けてもらいました



それから太刀魚が大量に売れ残ってて


こも全部買ってくれえや~


って頼まれたんだけど

とても食べられる量じゃないから断った


そしたらおじいちゃんが


彼女にやればええがの~

買っていきいや~


ってゴリ押ししてくる・・・



タムケンがコイツ彼女いないっすよ~


っていちいちばらしてたw


このくだり前にもあったよねwww



とりあえずタムケンを一発殴ってから

イカだけ買って帰りました




まずはこの大量のイカからさばく

最初3杯は刺身にしよう!





もう夜9時すぎてるからね~


ささっと簡単にお刺身にしといた





さてもう一品なんだけど


ワカメをもらったし

湯がいたイカとワカメの酢の物かな~

って帰りの車で考えてた



一応、家に電話して冷蔵庫の中身を聞いたんだけど

キュウリがあるって言ってたから

その時点でアレを作ることした!




まずはキュウリをすり下ろす!




これだけ見ると怖い食べ物だw


ここでhiroが来たので手伝ってもらうことにした

hiroには刺身の残りのゲソとエンペラに

片栗粉を付けて揚げてもらった



その間に俺はワカメを湯がく

茶色い生ワカメが湯がいた瞬間に

鮮やかに緑色になるのが好き





揚げたイカとワカメとすりおろしたキュウリ

これに甘酢をかける!


キュウリの綺麗な緑を消したくないので

醤油は香がつく程度で酢・砂糖・塩で甘酢を作る


食べる直前でかけたら完成!





とりあえず刺身と小鉢が一品できたので

タムケンとhiroと飲み開始!






このイカとキュウリの料理は

夏に作ると美味しいんだよね~


キュウリのすり下ろしって

見た感じ生臭そうだけど

まったくそんなことない!


色もいいしすごく美味しいからおすすめ!



この料理の名前はまだ考えてないんだけど

そのうちいい名前を考えておこう!



hiroが揚げてくれたイカの唐揚げの残りは

そのまま塩でいただきます!






4杯目のイカはイカ焼きにしてみた

これ美味しそうじゃんw





実際かなり美味しかったけど!


なんせ刺身になるイカだから何をしてもうまい!





続いて前回焼きそばを作ったときに買った

焼きそばの麺が3袋あったんだけど


1袋がまだ冷蔵庫にあるので

アレ作るしかないよねw






5杯目のイカはイカ焼きそばwwww



それもイカオム焼きそば!




10杯買ったイカを半分使いました!

これでたったの500円分使ったw



残りは明日の晩ご飯だね!



さてメインのタムケンの釣ったアナゴと

俺の釣ったカレイを料理します!



でもたくさん書いたので続きは次回

カレイ釣り 第二話 イカ料理編

カレイ釣り 第三話 アナゴとカレイ刺し編


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2014年3月13日木曜日

カレイ釣り 第一話 釣り編


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先週の惨敗から一週間がたちました

今度は土曜日にタムケンと

カレイ釣りリベンジ!!!


タムケンはちょっと前にカレイを釣ってる


俺も釣ってみたいな~

今日こそは絶対に釣ってやる





今日も潮が悪いからなかなか釣れない

アタリすらないまま時間がすぎていく



しばらく眺めてると


キタ! 最初のアタリ!!!


ラインを巻いていくと・・・









やっぱお前だよね~w


しかも二本の針にフグとヒトデがかかった・・・

最低のコラボwww



絵的にはすごく可愛いけど




その後フグすら釣れないまま時間が過ぎていく

今日は本当にダメだ・・・


でも二週続けてボウズは嫌だな~






 無情に時間だけが過ぎていく・・・






すると竿が少し動いた


動いたような気がした・・・



タムケンに言ったらついに幻覚が見えてきたか


ってバカにしてくるwww


しかもちょうど船が通りかかって

竿が動いてるから怪しい・・・



でも船の波の揺れとは違うようなアタリがまたあった?

あったような気がした・・・



タムケンは波だって!って笑ってる



あまりに釣れないからつまんなくて

コントが始まったwww




おら見たんだ!

嘘じゃね~んだ!

本当に竿さ動いたんだ~

信じてくんろ~





幻の魚を釣りに行って

釣れかけたのに誰も信じてくれなくて

必死で訴える村人の設定www




そんなくだらないことを言ってたら

寒くなってきたので車の中から

竿を眺める





でもやっぱり竿が動く気がする・・・



そしてまたタムケンに幻覚が見えてると

バカにされるwww



もう日もだいぶ落ちてきたし

そろそろ終わりかな~





って思いながらとりあえず怪しい動きをする

竿を上げてみることにした



うん? なんかすごい重い・・・


なんだこれはゴミかなw


魚が引っ張るような感覚はまったくないから

よくわかんないな~



だいぶ近くまで仕掛けが帰ってくると



超でっかいフグが回転しながら近づいてくるwww

腹が白いから回転してるのが見える


本当に見たことないくらいでかいwww



って思ったらなんか黒い影みたいなのが・・・




もうだいぶ暗くて海がよく見えない



なんだあれ・・・



とにかく重いからタモですくい上げてみた
















二つの針に一つはフグ




もう一つにはまさかのカレイが・・・








やった~!!! 釣れた~





二匹が絡まってたから

変なアタリしてたんだね~



カレイは小さいけど刺身になる大きさ

でもこのでっかいフグの方が美味しそうwww




ここでタムケンがちょっとマジになるw



もう夜だから終わりかな~

って余裕の俺が立場逆転で言ってたら



タムケンがやってくれました!


アナゴをゲット!!!






これで今晩は完璧じゃん!!!



タムケンに半分は天ぷらにする?

って聞いたら



天ぷらアナゴなんてスーパーの

お惣菜コーナーでも売ってるから

全部刺身にしてくれ!



だってw




でもタムケンしばらく考えて


もっと斬新料理ないかな~


って言い出す・・・



じゃあアナゴソテーとかは?


って提案したら


それもいまいち斬新じゃない!

って却下されたwww



結局、刺身にすることになりましたw



前回釣れなかったカレイもアナゴも釣れて

とっても満足な釣りでした!




俺達にとっては釣ること以上に

釣った魚で飲むことが重要だからね!


数は釣れなくてもその晩の

酒の肴が確保できれば十分です!



飲み編は次回です!



カレイ釣り 第一話 釣り編

カレイ釣り 第二話 イカ料理編

カレイ釣り 第三話 アナゴとカレイ刺し編



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