
今年もアンコウって話あったけど
なぜか中華料理リクエストで
新年会の予定なので久々中華です!
私、高校生の時に中華鍋を買ってから
けっこう中華は作ってきました!
特に東京に住んでた頃は
横浜中華街の真ん前に親戚がいて
よくご馳走してもらってたから
中華は得意な方です
ブログのコンセプト的にあまり
中華は合わないからブログには載せてないけど
そもそも最近まったく本格的な中華を作ってない
何でか考えてたんだけど
子どもが小さいからだねw
豆板醤、ニンニク、ショウガを炒めて
みたいな料理子どもが食べないからか
ってことに気付いたw
ってことで久々の中華に燃えてます!