自然薯掘りと新年会 第四話 大きな自然薯

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前回からの続きです！

自然薯を壁に付けたまま

掘り進めていきました！

かなり深いところまで掘ったので

おそらく一番下まできました

最後はhiroが小さいスコップで

土の壁から自然薯を剥がしていきます！

ここで折ったら終わり

hiroにプレッシャーをかけるｗｗｗ

そしてついに！

出てきた～！！！

変な形だけどかなり大きい！

掘り終えた後に

三人で歓声を上げました！

しかし竹の根がたくさんあるなか

よくこれだけ掘ったもんだ！

ちょっと休憩してから

あとは折れないように

篠竹と麻紐で縛っておこう！

間違いなく今までで

一番大きな自然薯です！

7年目にしてついに

自然薯を掘ることに成功しました！

これは嬉しいねー！！！

誰かが植えたわけでも

育てたわけでもないのに

こんなに大きな天然の芋が

山の土の中から出てくるんだよ！

なんかすごいよね！！！

達成感の中三人で掘った自然薯を

しみじみと眺めていると

ちょうど５時のお寺の鐘が鳴りました

子どもの頃は母ちゃんに

お寺の鐘が鳴ったら帰りんさいよ

って言われていましたｗｗｗ

こんな歳になって

友達と泥だらけになって

日暮れまで遊んでるって

実はすごく幸せなことかもしれません

今は大人になったから

この後のお楽しみの

お酒があるのがさらにいいよねｗ

ブログを書きはじめてから

ずっとやりたかった

自然薯のとろろを

麦飯にかけて酒が飲める！

翌日は仕事だけど

明後日からは連休なので

この自然薯を使って

みんなで新年会だ～！！！

ってことで続きはまた明日

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自然薯掘りと新年会 第三話 穴掘り

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前回からの続きです！

今年は親父が雑木林の草刈りを

していないので自然薯の弦を

見つけることができました

正月休みにhiroとegaの二人に

声をかけてみると

二人とも予定があいていました！

それじゃあみんで芋を掘るぜｗｗｗ

スコップとか鉈とかツルハシとか

色々もって自然薯の弦がある場所へ到着

ちゃんと目印の白い紐があるので

簡単に見つけることができました

ただ見てわかるように

篠竹がびっしりと生えています！

表面の竹の根がすごくて

さらに隣には孟宗竹の竹やぶがあるから

そこからも太い根が伸びていて

とてもまともに掘れるように場所じゃない

これはイノシシも手を出せなかたみたいです

竹の根を切ったり剥がしたりしていると

あれ？　芋は？

細い芋の見えていた先は

竹の根と一緒に消えてしまった

どんれだけ探しも出てきません・・・

まさかここで終了って落ちかよｗｗｗ

盛り上がっていた空気が一転する

それでも丁寧に芋があった場所を

手掘りしていくと・・・

あった！！！

これ絶対芋の続きだ！！！


心の中の音楽が鳴り始めるｗ

ちなみにegaは土建屋さんなので

掘る手際とペースがサラリーマンの俺とは

全然違ってすごく頼りになる！



hiroが

egaちゃん休みの日なのに

わざわざ穴掘ってる！


って笑ってたｗｗｗ

三人で交代したなが掘り進めていく

途中心が折れそうになる



マジでこれはしんどい！

もう重機械もってこようぜ！


とかそんなことばっかり言ってたけどｗ

2時間も掘るとすごく深い穴になりました！

もう手が届かないくらい深い！


どうも竹の根に邪魔をされたせいか

芋が途中から何本も分かれているらしい


形でいうとタコみたいになってる



ここで電話がなる


仕事の若い担当からでした

ryoさん！今お時間大丈夫ですか？


大丈夫じゃねぇーよ！

今、自然薯掘りで忙しいからまた後で


って伝えたら



担当が

自然薯っすか？

え！？どうゆうことですか？？？



って困惑してたｗｗｗ


普段は普通にスーツを着て

仕事をしているので

私の本性をほとんどの人が知らないｗ




さぁ！

この芋を最後まで

掘ることができるでしょうか・・・





続きはまた明日！

しばらく放置したので

ランキング激下がりしました

上位まであと少しなので

応援よろしくお願いします！

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自然薯掘りと新年会 第二話 弦探し

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前回からの続きです！

さて今年は本気で自然薯を掘ってやろうと

秋から考えていました

我が家から少し離れたところにある

クリタケを栽培していた雑木林

親父が体調を悪くしてから

草を刈らなくなったので

草や篠竹が伸び放題になりました

そこで見つけてしまったんだよね～

立派な自然薯の弦を！


いつもなら全部刈られているから

まったく見ることがなっかた芋の弦が

今年は見えてるんです

晩秋の頃だったので

ムカゴは落ちてしまっていて

分かりにくかったけど

枯れててもこのハートの形は

間違いなく自然薯の葉っぱです！

ただ探すのが遅かったので

もう弦が弱くなって切れています

辿って行って地面に近いとこで

切れていたので続きを探すと

絶対にこれだよね！

運よく自然薯の弦の続きを

発見することができました！

１００％の確証はないけど

たぶんこれだね！

篠竹を切ってきて目印に立ててから

ビニール紐を結んで

分かりやすくしておきました

今までの弦よりかなり太いので

今回は期待できるかもしれない！

この下にきっと大きな芋が眠ってるはず

ってワクワクしていました

ちなみに自然薯は

前年にできた芋を養分にして

毎年大きくなるらしく

年中掘れるわけではないんだって！

１２月から３月くらいが

美味しいみたいだけど

みんなの予定が合えば掘りたいな！

って思っていました

あとは一番肝心なのは天気

雪が降ればぐちゃぐちゃになって

寒いからやる気がなくなるｗ

知らない人も多いと思いますが

広島県の北部は豪雪地帯です

降ればこんな感じ・・・

でもすごく珍しく今年は

正月に雪がまったく降りませんでした

なので正月の休みに掘ることになりました

つまり今回は全てが揃ったわけです

さぁ！ちゃんと掘れたかな！？

ってことで続きはまた明日です

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自然薯掘りと新年会 第一話 夢の自然薯

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さぁ！前回予告した通り

新年会を仲間とやるわけですが

今回のスペシャル食材は

なんと！

あの自然薯です！！！

俺達が唯一達成していなかったと

言ってもいい自然薯掘り

今日は自然薯に挑戦した

歴史を振り返ってみますｗ

田舎に帰った一年目は

春はヤマメや山菜

夏は鮎やウナギ

秋は松茸

と順調にきてたんだけど

冬は何をしたらいいんだ？

って秋のうちから考えてた

そこで思い付いたのが自然薯掘り！

秋のうちにムカゴの付いた弦を見つけて

目印を付けておきました

hiroと二人で初の自然薯掘りに出発！

でも出てきたのはこんなに小さな

不細工な芋の塊でしたｗｗｗ

このとき知ったんだけど

太い弦じゃないと大きな

芋が付いてないということ！

すったらこれだけしかなかったｗｗｗ

最初の年は足りないから

自然薯と豆腐を混ぜて揚げたんだよね

それから毎年弦は探すんだけど

雪が降ってたり

みんなの予定が合わなくて

なかなか掘るまでに至らなかった

あれから数年後

yataboyとﾀﾑｹﾝと予定が合ったので

見つけておいた自然薯の弦を

三人で掘ることになりました！

途中でかい石をどかしながら

掘り進めていく！

前回と違って

ちゃんと芋になってるねｗ

残念ながらここで

芋は終わっていました！

でもだいぶ記録更新！！！

100%自然薯だけで磯辺揚げを作りました！

でもやっぱり

自然薯でとろろが作りたい！！！

もっと大きな弦を探さないと無理だ

この辺りは猪が多くて

キノコ狩りをしてる山では

自然薯を見たことがない！

家の周りには弦があったりするけど

猪も掘れないような場所ばかり

人の敷地で掘るわけにはいかないし

あるところにはあるんだろうけど

けっこう難しいんだよね！

でも今年はチャンスが訪れました

今までも行ってた場所だけど

今年はちょっと環境が違う

今年こそは必ずでかいの掘るよ！

つづく・・・

ってことで

続きはまた明日ｗｗｗ

しばらく放置しましたが復活してすぐ

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