俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2017年4月23日日曜日

俺達の田舎暮らし六周年記念



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あー!ついに6年も

このブログを書き続けました


ずっと応援してくださった

読者のみなさんに本当に感謝します



俺達の田舎暮らしは

4月のお話から始めたので


2017年の3月のお話を

書き終えたところで


俺達の田舎暮らし

第六章が終わりました!



途中、色々家のことが大変で

ブログを長いこと放置してしまい

申し訳なかったです



それでもブログを再開したときには

たくさん方に温かいコメントをいただき

本当にありがとうございました!



ブログの再開に泣きそうなった

なんて方もいらっしゃったみたいで

とっても嬉しかったです



そして去年は

ブログを書き始めてからの目標だった

大手二社のランキングサイト

田舎暮らしカテゴリーで

ダブル一位を獲得しました!







どうせやるなら一位を取りたい!

ってずっと目標にしてきましたが


読者のみなさんのおかげで

6年目にして達成することができました


達成したのでランキングサイトを

しばらくお休みしてますが

また気が向いたら戻るかもしれないので

そのときはもう一度応援してくださいw




そんなわけで

とりあえず今日は一年間のピックアップした

恒例のハイライトを観ていこう!



去年の4月の解禁日一発目

大山女魚を釣り上げました!



水面に現れた大きな魚体!


これは嬉しかったねぇ


解禁日に釣ったヤマメで

みんなで飲む酒はうまかったぁ!







今までタラの芽とか天ぷらにするような

山菜しか収穫してませんでしたが


去年は色々な山菜を採りました

炊いたり酢味噌和えにしたりと

山菜を色々楽しめるようになりました







海での春の珍事!


GWにhiroと海に行ったんだけど

真っ昼間の干潮の海


風は強いし誰も釣りしてないし

キスでも釣れたらいいなと


適当に竿を出してたら

二人ともまさかのカレイが釣れましたw


マコガレイの姿造りと

煮凝りは最高でした!








タムケンと鳥取に釣りに行きました

タムケンはスズキを釣り上げ

俺はアジを釣って帰りました


帰りに境港に寄って

でっかいノドグロと

地物のウニを買いました


さらにyataboyが釣ってきた

アオリイカも揃ったので


作ってしまった最強の海鮮丼

アルティメット丼!www






テルの釣ってきた大鯛!

もう犬なでてるみたいな頭でしたw


お刺身と鯛しゃぶでいただきました








yataboyの念願だった

巨大春アオリを釣り上げた日


春の大きなアオリイカは硬いので

薄造りにしたんだけど


これは本当に綺麗な薄造りができました







新しい包丁を増やしました

子の日さんにオーダーして

白紙一号 水本焼 で作ってもらいました


美しい最高の包丁です






釣ってきた川魚と

自分で植えた野菜のコラボで

南蛮漬けを作ったんだけど


初夏のさっぱりした

美味しくて綺麗な南蛮ができました






去年は忙しくてあまり

川には潜れなかったけど


そのぶん獲った鮎は希少なので

串を打って炭火でいただきました









去年の一番の大物はアコウでした!


潜って突いた獲物では

今までで一番大きかったです!






忙しかった秋の

唯一みんなで飲んだ日!


前日タムケンと釣りに行って

大きなサバなどなど釣って

午後は山に登って松茸を採って

ハードな一日でした


その日の晩は釣りたての魚と

美味しい松茸をいただきました!









去年はなんといっても


独身の自由気ままな私が

ついに結婚しましたw


たくさんのお祝いのコメントを頂戴し

深く感謝申し上げます






色々落ち着いてから

タムケンと冬の海へ釣りに行きました


瀬戸内海のアナゴをたくさん楽しんだ

今シーズンの冬の釣りでした








そんな一年でした!






ところで実は3月に

私の娘が産まれました




姪っ子が1人

甥っ子が3人いるので


うちの親は孫が5人になりました

さらにもうすぐ姪っ子が産まれるので

孫が6人になります


我が家はとってもにぎやかです!




ブログを書き始めた頃

29歳だったと思うんだけど


東京から帰ってきて

10年ぶりの田舎が楽しくて楽しく

毎週とにかく野に山に川に海にと

ただただ遊び回っていました


あれから6年の月日が経ち

本当に色々なことがありました


このブログには人生が詰まっています


いつか自分の子どもが

ブログを見る日がきたら

どう感じるのかなぁ



親父どんだけ遊んでたんだ・・・


って思うのかなwww


ついに俺達の田舎暮らしは

第七章に入ります!



また一年どんな年になるかな

家族も増えたし

仕事もプライベートも

充実できる一年になるように頑張ります




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2017年4月22日土曜日

カサゴのアクアパッツァ



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書き残した最後のお話し!


金曜日の夜に一人で酒を飲むために

スーパーをうろうろしてたら

美味しそうなカサゴを見つけた


あ~これを煮魚にして

今晩は酒飲んで寝よう!


って思いなが買って帰りました


帰るともう晩ご飯ができてたので

とりあえず晩ご飯を食べてから


コタツでゴロゴロしてたら

そのまま寝てしまいましたwww



あ~カサゴを料理して

酒を飲む予定だったのに~



土曜日は実家に帰って仕事をしてから

帰る途中でスーパーに寄りました



そういえばうちの奥さんは

アサリが好きだったなぁ~


買って帰ろうかなぁ




あ!!!


昨日のカサゴが残ってたから

アクアパッツァにしよう!


ってことで料理開始!





ニンニクとオリーブオイルで

下味を付けたカサゴの両面をフライパンで

軽く火を通してから鍋に移します


アサリとトマトを入れて

水と白ワインを入れたら煮ていきます






オリーブがあるといいんだけどね!


実家にはあるんだけど

ここにはないので残念でした


あとは蓋をして15分くらい





アサリの煮汁を回しながら

仕上げていきます!


最後にパセリを入れて完成!




ってことで昨日煮魚にしようと思った

カサゴはアクアパッツァになりました


二人で美味しい晩ごはんになりました



今日の道具!




とりあえずこれで2月と3月の

書き残したお話が終わりました


ということは次回は!


分かる人いるかなぁー(^ω^)




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ヤリイカ届きました



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これは3月のお話


とにかく3月は忙しくて

毎日毎日休みなく働いていました


遊べないのはしかたないけど

休みがなかったら車のタイヤを替えたり

車や部屋の掃除をしたり


趣味の道具の整理や手入れもできない


そういうの困るよね~



まぁ人生にはこういう時期が

誰にでもあるものなんでしょう


ところで日曜日の夜に

egaからヤリイカが届きました!


会社の人と釣りに行ったんだって


あ~ 新鮮なイカなんて

しばらく食べてないから嬉しい!





包丁を握るのも久々な感じw

なんか楽しいw


まぁ家族の晩ごはんなので

そこまで気合いは入れませんが♪


美味しそうなヤリイカの

お刺身ができました!






3月はヤリイカのシーズンだよねぇ

歯ごたえがあって美味しい!



ところでこの日の晩ごはんは

お好み焼きだったので

イカ玉にして食べましたw






釣りに行けないときは

こういう贈り物嬉しいよねぇ


包丁を握るとやっぱり

俺、料理好きなんだなぁ~

って思いましたw


春のお話まであと少し

待っててくださいね~





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