瀬戸内の穴子釣り 第三話 穴子天麩羅

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前回からの続きです

飲みが始まってから

ﾀﾑｹﾝの釣ったメバルの煮付けや

スーパーで買ったアジの刺身を食べて

次はメインのアナゴにいきます！

ﾀﾑｹﾝと夜通し釣った

高級な瀬戸内アナゴ！

ちょっと遡って

料理を始める前にさばいた写真

綺麗にさばけました！

そして一匹だけ大きなのが釣れました！

これは他のと違って

かなり肉厚です！！！

いい感じに全部さばけました！

ちなみに大きいのは

二つに割ったんだけど

他のとは全然大きさが違う！

egaがざばいてるのを眺めながら

何でこんなのさばけるの？

って聞いてきたんだけど

そういえば何でだろうねｗ

子どもの頃から川でウナギを獲って

いつからかさばけるようになってた

ウナギもアナゴも一緒だからねぇ

ところで釣りの帰りに

ﾀﾑｹﾝと寄ったスーパーで

特売品がいくつかあったんだけど

なんと1本150円の特売の油があった！

これでアナゴを揚げろって

言ってるようなもんじゃんｗｗｗ

お一人様1本までだったので

ﾀﾑｹﾝもレジに並ばせて

特売品の油を二本買いましたｗ

これなら俺の合羽橋で買った

銅の揚げ鍋にドバトバ

油を入れられますｗｗｗ

まずはキスの天ぷらから！

そして本日のメインのアナゴ！

天ぷらの完成だぁ！！！

どうよこのボリュウム！

みんな釘付け！

egaは白飯を要求してきたｗｗｗ

egaが天丼を作り始めるｗｗｗ

それをﾀﾑｹﾝが手伝うｗｗｗ

天つゆをかけてます！

見てるとすげー旨そうｗ

俺達は天ぷらを肴に

酒をいただきます！

アナゴ天すげー旨い！！！

特売の油を惜しげもなく使って

打ち出しの銅の揚げ鍋で揚げた

最高級の瀬戸内穴子の天ぷら

それを揚げたてで出してるんだから

なんとも贅沢です！

いや～

一晩中頑張って釣ってよかった！

でもまだ一番でかいのが

残ってますからねぇ

でもそのお話はまた今度♪

天ぷら粉を自分で

作ることも多いけど

天ぷらをあまりしない人は

この天ぷら粉すごく簡単です

日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 チャック付(450g)

こだわりたい人にこちらの

天ぷら鍋！

中村銅器製作所　銅天ぷら鍋　26cm

IH不可だけど家庭用はこっち

銅職人 天ぷら鍋14cm【パール金属 キッチン 調理器具 鍋 両手鍋】

銅職人 天ぷら鍋16cm【パール金属 キッチン 調理器具 鍋 両手鍋】

あと温度計あれば失敗しないよ！

パール金属 天ぷら鍋用 温度計 【日本製】 C-241

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瀬戸内の穴子釣り 第二話 飲み開始

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前回からの続きです！

ﾀﾑｹﾝと瀬戸内海で釣りをして

アナゴとメバルを釣って帰りました

帰ってから俺は魚の処理をして

夜の飲みに備えます

みんなで飲むのは久々なので

すごく楽しみです！

ところでﾀﾑｹﾝが

野菜を食べたいって言うので

帰りの道の駅でリーフを買って帰りました

それと我が家の大根を合わせて

美味しサラダもできました！

hiroは遅れそうなので

ﾀﾑｹﾝとegaととりあえず乾杯！！！

サラダの次はﾀﾑｹﾝの釣ったメバルを

料理していきます！

瀬戸内海のメバルって

買うとけっこう高いんだよね～

まぁ味もいいしね！

今回は煮付けにしました！

サラダとメバルの煮付け

とりあえずこれで楽しい飲みの始まりです

さらに島のスーパーで買ってきた

大きなアジをさばいて

四人前に盛り付けました！

お刺身にタタキとナメロウも造りました

けっこう豪華な刺身盛の完成！

ここでhiroが到着しました！

もう一度乾杯！

みんなで飲むのは10月ぶりだ

やっぱり楽しいねぇ

サラダにアジにメバルの煮付け

飲みはこうじゃないと！

それから島のスーパーで買った

よく分からない小魚の唐揚げとｗ

捌いた穴子の骨揚げです

久々に釣りの話とか

結婚式の話とかで盛り上がりました

さて食べ物もなくなってきたので

次はアナゴいきますか！

でもそのお話はまた今度♪

今日のお皿！

【送料無料】九谷焼　K3-176　7.8号皿揃　丸紋唐草　三浦銀泉作　φ12×2...

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瀬戸内の穴子釣り 第一話 夜釣り開始！

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久々のシリーズです！！！

釣りしてみんなで飲んでの

お話は10月ぶり！

昔は毎週だったのに(泣)

いや～ 本当に久々でした

読者みなさんお待たせしました

 それでは今回のシリーズを始めます♪

金曜日の夜またしても

ﾀﾑｹﾝと釣りに来ました！

冬ですることないから寒くても釣り

でも前回この場所でアナゴが

釣れることが分かったので

今晩は本気でアナゴを狙ってます！

さらに明日の晩はﾀﾑｹﾝ家じゃなくて

俺の家まで帰ってみんなで

宴会の予定なので負けられない戦いｗ

この日は風がなかったので

車の中で待機する時間と

外で釣りをする時間が半々でした

竿の先に光るのを付けてるから

車の中でもアタリがきたらすぐ分かる

ルミカ　ぎょぎょライトLED　マルチカラーL

釣り始めて一時間がすぎた頃

あ！　俺の竿にアタリ！！！

もう間違いないね

前回と違って分かってるから

余裕で巻き上げていきます

やりました！今晩の酒の肴ｗ

実際釣れると思ってても

一匹目が釣れるまでは不安だから

とりあえず二人とも安心しました

この後はﾀﾑｹﾝも一匹アナゴを釣り上げる！

ところでアングラーのﾀﾑｹﾝは

どうやってアナゴを釣ってるかというと

シーバスロッドに仕掛けと餌を付けて

投げ込んでますｗｗｗ

でもこの日は風がないから

耐えられない寒さでもないので

ﾀﾑｹﾝが本職に戻るか～

って言いながらもう一本竿を出して

ワームをセットすると

早々メバルを釣り上げてくれました！

いいね～

煮魚も作れるじゃん！

この後もﾀﾑｹﾝは順調に

メバルを釣っていました

しばらくするとお互い

何も釣れない時間になった

とりあえず車に戻って

ＴＶでも見ながら釣れるのを待つことに

１時間が過ぎた頃

俺の竿にかすかなアタリがある

あれ？これ久々にヒットか？

しばらくそのまま車で待ってると

今までにない強いアタリ！！！

慌ててﾀﾑｹﾝと車を飛び出すと

次のアタリでおもいっきり合わせる





のたー！！！




久々のヒットにワクワクしながら

ラインを巻いていきます

これは重いぞ！！！

かなり遠投したから

これはしんどい・・・


途中で魚がグググ～！！！

って抵抗して泳ぐ


うん？泳ぐならスズキかなんかか？


だいぶ近くまで寄せた頃

やっぱりアナゴでしたｗｗｗ




でもでかかったよ～！！！

これくらい大きいと抵抗して

グイグイ泳ぐんだね！

これで今晩の食材はだいぶ揃いました

この調子なら明け方は

何かいいことがあるかもね！

穏やかな瀬戸内海の海に

朝日が登る瞬間は本当に綺麗

とくに俺みないな山の人間には

この景色が新鮮です

ところで肝心な釣りですが

ここはアナゴしかいないのかな？

まったく釣れませんでしたｗｗｗ

しょうがないので島のスーパーが

開く時間まで釣りをして

地物の魚を追加で買って帰りました

これが思わぬいいものが！



これは久々の飲み料理が楽しみだ～

続きはまた次回です

お楽しみに～♪




道具紹介！



川でウナギを釣るときは

いつもこれを使ってます

ささめ針 うなぎ・アナゴ・ぶっこみ仕掛 E-105

アナゴ釣りでもたまに使います


でも瀬戸内海は潮が速いし

すぐに状況が変わるので

普通の天秤にキス針で釣ってます


アナゴを釣るのにはキス針で問題ないし

たまにはキスも釣れるしｗ

朝にカレイがきたこともあるしね！

FUJI ジェット天秤 （2個入り）　25号

オーナー キス・カレイ投釣2本 1.4m

ダイワ(Daiwa) リバティクラブ　サーフ　T25号−390・K 05267325

ダイワ(Daiwa) 10　ファインサーフ35　太糸 00059332

投げ釣りは簡単だし

待ってる時間が好きです♪

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