俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2013年7月6日土曜日

野菜を育てる 第七話 トマトの収穫



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今晩は珍しく誰も飲みに来ないから

一人で映画でも見ながら飲もうかな~


ということで帰りにスーパーに寄って

チーズと生ハムを買いました


今日は社長がメーカーから偉い人が

来るからと逃げたので俺も早く帰ったw


珍しくまだ明るいうちに

トマトを収穫します!






一番最初に実がついたのが

このトマトなんだよね~


結局、後から実が付いた

ナスとしし唐に抜かれたけど


畑を始めて最初の実だったから

 毎日毎日楽しみに成長を見守ってきた


そんなトマトの実の記念すべき収穫の日

感動です!!!


感動のトマトを収穫して


次は親父が植えてるブルーベリーが

そろそろ実を付けてるから

収穫に行って来た!




そういえばブログを書き始めた

最初の年だったかな


このブルーベリーの木に

鳥が巣を作ってて

可愛いヒナがいたんだよね!




ブルーベリーが実る前に

巣立っちゃってたけど



実のるのを知ってたら

巣立つの辞めたかもねw


それからハーブを摘みに行ったら

謎のものが・・・






なんだこのキノコwww

ヤバイヤツだったらどうしようw


ハーブを植えたときに

hiroがプランターを覗きこんで

ついにヤバいハーブを植えたか・・・


って失礼なことを言ってたw


そしてこのキノコを見て

ついにヤバいキノコにまで

手をだしたか・・・


って言ってたwww



※これはそういうたぐいの物ではありません



冗談はこのへんにして

これで今晩の酒の肴を全部収穫しました!





飯を食ってからお酒の時間です!

今晩はノリタケのお皿にトマトを盛ってみた






ついに自分で育てて

食べることができました!





今晩は借りてきた映画を見て寝ます




苦労して育てた野菜の収穫と

それを食べる瞬間


育てるのもいいもんだね~





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2013年7月5日金曜日

トビウオ


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無茶ブリ役員さん第三回www


けっこう前なんだけど

うちの職場の役員さんが


ryo君!知り合いの漁師さんに

80㎝のシラスをもらったから

仕事終わり家に寄ってさばいてくれ!


って言われて家に行ったらシラスじゃなくて

シイラだったお話を書きました



そして二回目は

ハモをもっらたからさばいて明日の朝届けてくれ!

って言われて深夜に骨切りをして

朝届けたお話を書きましたが


今回はシリーズ三回目ですwww



今回はトビウオをもらったらしく

仕事帰りに家に寄るように言われました


クーラーボックスをわたされて

三枚におろしたのと刺身にしたのを

明日の朝届けてくれ!って言われました・・・


家に帰ったのが9時前で

飯食って9時半になったので


そろそろさばいきますか~!


今日は仕事マジ疲れたのでさっさと捌いて

ビール飲んで寝よう♪

クーラーボックスを開けると


氷がたくさんでまったく魚が見えない

とりあえず氷をどかしながら

トビウオを全部出しました・・・


うん?!

まだある・・・


え!?

まだ・・・   まだ・・・

でてくる・・・

・・・・ ・・・・

・・・



衝撃の事実!!!

なんと仕事終わりで疲れ切ってるのに

30匹のでっかいトビウオwww





ちょっと大きさが分かりにくいけど

このまな板は普通の家庭用の3倍近くあります


とりあえず全部腹を開けて

頭を落としてウロコを取るだけで

かなり時間がかかった・・・





もはや魚屋さんです・・・


でも鮮度は最高だったので

親父に一匹晩酌用の刺身を造ってあげた




俺も早くこれでビール飲んで寝たい・・・


旨そうに酒とトビウオの刺身を食らう

親父を横目に続きをやります

綺麗にお腹を洗ってから三枚におろす





さらにここから刺身も造らないといけない・・・

すでに晩酌を終えた親父は


残った刺身を小皿に移して冷蔵庫に入れて

風呂に行ってしまった・・・


腹骨をとって皮を引いて中骨をとって

役員さんにわたす用の刺身が終了!


俺じゃなきゃマジで朝になってるから!

ってブツブツ文句言ってたwww

刺身の残りを冷蔵から出してきて

やっとビールが飲める!




あんなに綺麗に刺身を造ったのに

俺のが飲むときはこの状態www

でもビール最高でした(泣)


ちなみに何匹かもらったので

次の日の朝は塩焼きにしました!




出勤前に役員さんにトビウオをわたして

仕事が終わった夜はフライにしてもらった!




ちなみに卵は醤油漬けにして

飛びっ子を作りました

大変だったけど美味しいトビウオでした!


良い子のみなさんは

さばききれなトビウオはもらわないようにしましょう!w



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2013年7月4日木曜日

野菜を育てる 第六話 ネットを張る



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ちょっと話が戻るんだけど


野菜を初めて収穫した土曜日は

草取りをしたあとにネットを張りました

畑のすぐ向こうは山なので


ネットを張らないと動物に

野菜が食べられてしまう!





どうやってやればいいか

分からないんだけど


とりあえずそれっぽくやってみよう!



4カ所に杭を立てて杭の上に

釘を付けてから

ネットを張ることにした!





これで大丈夫かな?



ネットを張るとなんだか

景観が悪くなるね・・・






ってそんなことも言ってられない



こんなに大切に育てたのに

動物に食い荒らされたら泣いてしまうかもw





畑を始めたときに


ryoさんならきっとうまく作るだろうね!



的なコメントを何人かにいただきました


超プレッシャーですwww




なんとかみなさんの期待に応えられるように

日々精進していきたいと思いますw






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2013年7月2日火曜日

150000ビュー達成



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今年も半分終って大好きな夏が来ます!

そんなちょうど節目のときに

サイドバーのページビューが150000になりました!


たくさんの人に見てもらえてとても感謝しています

それからいつもこっそりランキングクリック

してくださってる方々にはとくに感謝しています!


本当にありがとうございました!


あとけっこうまえからなんだけど

ブログが上位表示されるようになった

グーグルの検索エンジンに

田舎暮らし ブログ

って入れて検索したら

無数にある田舎暮らしブログの中から


1ページ目に俺達の田舎暮らしがでてくる!

こりゃあすげーことだwww


ところでこのブログって書き始めるまえに

いくつかのルールを自分で決めてた

今日は酔ってるし節目だから一つだけ書きますw


世の情勢に触れないこと

正直ネタがないときに政治とか

世の中の出来事を書けば楽なんだけどな~!
 
って思ったことも何度かあるんだけど

これはずっと守ってきた


俺は世の中を論ずる暇があったら

自分の理想のライフスタイルを追求しようと思ってる


ただ勘違いして欲しくないのは

世の中に無関心なわけじゃない

選挙も行くし毎月寄付もする

毎月の寄付は少ないけど3500円

貧しい国へ食糧支援を必ずしてる


世の中が良くなって欲しいって想いは強い方だと思う

でも俺はブログで問題提起はしない

もっと違った方法で世の中がよくなるために

できることを自分らしくやってる


なにを?

って思うよねwww

俺が伝えたいのはみんなに自分の好きなことをしてほしい

自分の好きなことを本気でやってる人は

 心が豊かな状態でいれるし

周りの人を大切にできる


みんなが自分の好きなことを見つけることが

世の中がよくなる一番の方法じゃないかな~

とか思ってるんだけど


このブログがそのヒントになればいいな~

っていつも思って書いてる



俺の尊敬するマザーテレサは

戦争反対の集会には絶対に参加しなかったけど

平和を祈る集会には参加してたらしい


たぶんこれが真理だと思う



だから俺のブログもそれに習ってるつもり


ところで多くの人は好きなことが職業にできなかったら

つまらない人生だと思ってるかもしれない

好きなことを仕事にできた人はたしかに幸せだけど

でもそれだとほとんどの人が幸せじゃないってことになる

だから毎日が面白くないし


イライラして人のことを思いやれない

でも考え方を変えれば

普通に生活のために仕事をしながらだって

好きなことなんていくらでもできる


よく、そんなに料理が得意ならお店をすればいいじゃん!

って言われるけど

俺は料理は得意でも好きじゃない・・・

もっと分かりやすく言うと

主夫になって毎日料理したり

お店しながら毎日仕事で料理するのは嫌だ

俺が好きなのは自然の食材を気ままに集めて

仲間と旨い酒をのむために料理をすること


だから土日休みのサラリーマンで

自由きままな料理をするのが好き

わけわかんないことを書いてるけどw


今まで自分の本当に好きなことを

本気で突き詰めて考えてきた

得意で好きなことはいいけど

必ずしも 得意=好きなこと にはならない

ここははっきりしないと本当に好きなことは

見つからないかもね!


俺達の世代ってゲームが登場した世代だから

遊び方が大きく変わってしまったと思う


ゲーム機ってハードがあって

色んな種類のソフトがあって

これさえあれば遊びが完結するようなった


今でいえば携帯がハードでアプリがソフトって感じかな

つまりハードとソフトが揃ってないと

遊べない世代なんだと思う


もちろんそれはそれで否定しない

俺もスマホで色んなアプリを楽しんでるし

便利で楽しい世の中だと思う


ただそれだけじゃなくて

本物の達成感を味わえるような何かを

自ら見つけて欲しい


自分の好きなことを本気でやってる人が増えたら

電車で泣いてる赤ちゃんとお母さんに

あからさまに嫌な態度をとるような人も

いなくなると思うだけどな~




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2013年6月30日日曜日

野菜の収穫



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金曜日は仕事が終わってから

テルとhiroと三人で朝まで釣りしてました





スズキがそこそこ釣れました!


仕事終わってから釣りオールw




家に帰ってから昼まで寝て


起きてから畑をやることにしました!



ところで野菜がそろそろ収穫できそうです!



でもそのまえに・・・




雨が上がって草がたくさん生えてきたので

草取りをしとこう!


この小さい畑でもけっこう大変




それではまずしし唐を収穫!


初めて育てた野菜がついに食べられる

嬉しいね~!!!








 とりあえず今回はこれだけ収穫できた!

無農薬で作ってみたけど

まったく問題なく育ってくれた


今晩は釣った魚と育てた野菜で

美味しいお酒が飲める!


今までは釣った魚と買った野菜で

料理してたけど野菜も自分で作ったら

喜びも倍だね!




野菜を収穫したので

ついでにハーブも摘みました




それと親父が植えてたニンニクが

収穫してあったので

これも今晩使わせてもらおう!




これだけあれば今晩は買い物に

行かなくても大丈夫だね!



野菜は収穫できたので

次は釣った魚をさばく!






 仕込みを終えました!



それでは今晩は飲み!


yataboyとhiroと俺の三人です



まずはスズキの唐揚げ




続いてスズキのソテー

今回はニンニクをたくさん使おう!



それにしても我が家のニンニクのデカいこと!

タマネギじゃないよ!




特大一粒www



まずはこのニンニクをスライスして

オリーブオイルで揚げる


ニンニクを取り出してから

ニンニクの香りが付いたオリーブオイルに

バターを投入して溶かす


次に塩コショウをしたスズキに

小麦粉をまぶしてバターを溶かした

フライパンで焼く



 焼けたら育てた野菜を素揚げにして

ソテーの付け合せにしました!




次はトマトソースも作ったんだけど

まだこの小さいトマトが一つ実っただけなので


家にあったホールトマトを使いました

タマネギは家の使って

残ったナスとブラックオリーブを入れて

ソテーしたスズキにかけたら完成!




今晩も酒が旨いね~!






ここからは和食! 



もちろスズキの刺身も造りました





それから親父が試し掘りしてた

ジャガイモが何個かあったから

ジャガイモと牛肉の煮物を作ってみた





最後は俺の作ったしし唐を焼きます!






小さい苗の頃から

大切に育ててやっと収穫できました

とっても美味しかったです!




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