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前回の続きです！
ﾀﾑｹﾝと釣りに行ってから明け方になって
半端なサイズのアジが５匹釣れましたｗ
唐揚げや南蛮にはちょっと大きいし
お刺身にはちょっと小さい・・・
みたいな感じで嫌われがちな
この半端なサイズですが
この大きさはアジフライが一番
美味しいと私は思います！
適度に身の食感がありながら
サクサクして美味しいのがこのサイズ
まぁ自分で作るのが
好きじゃないと面倒ですがｗ
でもねぇ釣ったアジのフライは
本当に美味しんだよね～
揚げる料理でも
魚の鮮度はこんなに影響するもんなんだ！
って思わせてくれるのが新鮮なアジフライです
実家で開いてから嫁の待つアパートへ
日曜日の午後の仕事をしてから戻りました
アパートで料理をするときは
小さな揚げ鍋に少しの油ですｗ
いい感じに揚がりましたよ～！
嫁と釣ったアジを食べて
楽しいお休みが終わりました！
久々に金曜日の夜と土曜日は遊べたので
とっても満足しました！
ちなみに嫁に怒られたので
翌週は前にブログに書いた
模様替えを頑張ったわけですｗ
そんな感じで久々釣りのお話しでしたぁ
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