俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2016年7月2日土曜日

山女魚の塩焼きと刺身



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前回からの続きです


昼に収穫していた畑の野菜で

天ぷらを作ったところです






次はタムケンの釣ってきた

ヤマメを調理していきます!





やっぱり塩焼きは外せないよね~


春はいっぱい食べたけど

久々のヤマメの塩焼きだ~





天ぷらにヤマメの塩焼き!


夜釣りから帰って

深夜までこんなことしてますw





さぁ!酒をいただきましょう!





やっぱりヤマメの塩焼きは最高だね~


臭みのない天然の繊細な身が

なんともいえない美味しさ!


川魚の塩焼きと酒は

本当によく合います!



それから一番大きなヤマメは

刺身にしていただきます


初夏の大きく育ったヤマメ

なんとも優雅な感じがする




初夏のヤマメの刺身ができました!





食って飲んで楽しい時間でした

やっぱり天然の食材を料理して

酒を飲むのが一番旨いね!





ウナギは釣れなかったけど

タムケンも満足して眠そうですwww




深夜にクローズやってたから

二人でダラダラ飲みながら見てた


深夜のB級ヤンキードラマって

なんでこんな面白いんだろwww


でもこの時間じゃないと面白くないよねw


そろそろ初夏の渓流の

写真を撮りながら釣りして歩きたいなぁ





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2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

福島県の下郷陽平町祭実行委員会です。
福島にも美味しい川魚たくさんいますよ。
実行委員会では、今年はトマトの栽培をして売り上げの一部を震災復興のために寄付しています。微力ですが頑張ってます。
福島県の下郷陽平町祭実行委員会をこれからももっと盛り上げていきますのでよろしくお願いします。

ryo さんのコメント...

実行委員会さん

頑張ってくださいね!