アマゴの塩焼きをどうぞ！

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前回からの続きです

支流から本流へ入ってから

釣りをしています！

ここで釣れるのは

アマゴやヤマメだけじゃなくて

ハエとよばれる小さな小魚もいます

これも唐揚げにしたら美味しい！

とくに南蛮が好きです

ってことで数匹釣って帰りました



場所を変えながら歩いていると





うわぁ！

蛇！！！！

じゃなくて抜け殻か・・・

まぁそれでも気持悪いけど・・・

でもこれも自然だからね！

たくさんの生き物がいるってことは

豊かな自然の証です

家に帰った頃には

みんな晩ご飯を食べていました


さっそく大阪から来てる妹の旦那に


アマゴの塩焼き食べる？


って聞いてみると



食べたいです！！！



って言ってくれたので焼いてあげることに

源流に近いあたりの

天然物のアマゴですからね～

こんな山奥のおもてなしと言ったら

やっぱり川魚の塩焼きですよ！

とっても喜んで食べてくれました！

今回は五話にわたって久々に

渓流のお話しを書かせてもらいました



初夏の渓流のお話しは

いかがだったでしょうか？


ちなみに塩焼きに使ってない

小魚で素敵な料理を作ったけど

それはもうちょっと後で載せます


それまでお楽しみに～♪

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