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前回のブリを境港に買いに行ってからの続きです！
家に帰ってから親父がブリを捌くと思ったら・・・
それ捌いといてくれ！
と軽く言い渡されてしまった・・・
今晩は飲みだからできれば飲みの準備してたかったんだけど
まぁいいか・・・
ブリを捌こうと準備してたら親父が
ちょっとまて！
って言って外に出て行ってでっかいこれを持ってきた
ブリをさばく用に新しい檜のまな板を作ったらしいｗｗｗ
さすがは俺の親父ｗｗｗ
とりあえずまな板を洗ってブリをのせてみた
これりゃあすごい！
とても家庭用じゃない・・・
家庭で食べますけどねｗ
いい感じにしっかり油がのってます！
塩をしてビニール袋に入れて
氷の入ったクーラーボックスに入れておけば
正月まで刺身で食べられます！
これでやっと飲みの準備ができる
もうあまり時間が無くなってしまったけど・・・
ところで今晩の飲みはﾀﾑｹﾝともう一人スペシャルな人が！
９月に一緒に飲んだ中学生のときの友達の成ちゃん
ﾀﾑｹﾝも中学が一緒なので友達です
今晩は楽しみだ！
気合入れて料理の準備をしてたら
ﾀﾑｹﾝが先に来たので手伝ってもらうことにしました
サザエの刺身を造るのはなぜかうまいﾀﾑｹﾝｗ
残りのサザエはストーブにのせてゆっくり焼きます
ここで成ちゃんが到着
さっきのブリを少しだけ刺身にしたから
まずはブリの刺身で乾杯！！！
みんな今年おつかれ～！！！
ブリがとっても美味しかった！
続きましてあのノドクロの煮つけ
うん？
さすがに１００ｇ ８００円のノドクロは買えませんでしたｗ
１匹 ３００円の極少ノドクロ３匹ですｗｗｗ
二人にこんなでっかいノドクロ売っとたんよ～
って写真を見せたら
ﾀﾑｹﾝが買えばよかったのに！
ってマジで言ってたｗ
たしかにあんなのめったにお目にかかれないから
買えばよかったかもね！
ちなみに極少ノドクロの味なんだけど
ノドクロの旨さは油ののりなんだけど
まったく油がなくてメバルの煮つけと同じ味でしたｗ
まぁこれはこれで美味しいってみんな言ってた！
続きましてブリとエビの唐揚げ
海の幸旨いね～
ところで成ちゃんは第一子が産まれたそうです！
おめでとう！！！
ここから酒で乾杯
今回も成ちゃんが一升買ってきてくれました！
だんだん昔の友達って疎遠になりがちだけど
地元に帰ったら酒買って飲みに来てくれるなんて
嬉しいよね～！
こっちも旨いもの造りますよ～
今回はカサゴと鯵とサザエの刺身
市場で今朝あがったカサゴらしい！
このサイズのカサゴってなかなかない
いつも潜って突いてるから
ちょっと買うのは抵抗があるんだけどねｗ
二人とも撮影してましたｗｗｗ
これが今年最後の飲みになりました
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4 件のコメント:
まな板を自作するあたり！
さすがryoパパですねw すごいです。
来年もよろしくお願いします～♪
どうも～、成児です！
忘年会本当に楽しかったよ～！！
来年も旨い酒、旨い肴を楽しもうね～(^-^)/
次こそはhiroとも飲みたいなぁwww
来年も宜しくお願いします。
かんままさん
遅くなりました！
今年もよろしくお願いします☆
去年はたくさんコメントありがとうございました！とっても感謝してますよ！
成ちゃん
次はhiroも一緒に飲もう！
今年も一緒に飲めるのを楽しみにしとるよ☆
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