ハモ鍋

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最近寒くなってきました

私の住む極寒の広島県北部は

今朝の路面の温度計が朝８時で-4℃と氷点下でした・・・

ところで職場に非常勤の役員さんみたな方がいるんだけど

お孫さんが大学生くらいの方で

会社で一番若い私をとても可愛がってくれてます

それでその人は漁師さんに知り合いがいて

色んな魚を猟師さんもらってきて

その魚をよくわけてくれます

ただ自分ではさばけない魚は

俺が仕事帰りに自宅に寄ってさばいてあげてるｗ

このまえその人が職場で

ryo君！大きな８０ｃｍのシラスをもらったんじゃが

今晩家にきてさばいてくれんか？

って言ってた

その言葉を聞いて８０ｃｍは大変だな～って思ったんだけど

それ以上に８０ｃｍのしらすって言葉に

？？？？？？？？？

でしたｗｗｗ

シラスって小さいやつじゃないのか？？？

とりあえず分かりました！って返事をしたんだけど

仕事が終わるまで？マークがいっぱい・・・

８０㎝のシラス？　８０㎝？　シラスが？


気になってしょうがないｗｗｗ

いったいどんなシラスなんだろうって思いながら

その人に家に行って８０㎝のシラスを見てみると



・・・

・・・　・・・






シイラでしたｗｗｗ


これシイラですよ！！！って教えてあげた

その人が聞き間違えてたみたいｗ




それでもピンときてなかったので


これは万作です！


って言ったら分かってくれました！




ここでブログを読んでるみなさんには万作って分からないよね！


中国地方の一部の方言なんだけど

シイラのことを万作ってよびます！


もともとはシイラって言ってたらしいんだけど

シイラって米に実が入らない不作を表す言葉らしく

農家では縁起の悪い魚と思われて売れなかったんだって！


それでシイラから万作に名前が変わったらしい


だからこの辺りの地方ではお祭りには万作を食べる風習がある！



とまぁ長い余談になりましたが




その人が今度は

ハモをもらったから捌いて明日もってきてくれ！


と超無茶振りが来ましたｗｗｗ


職場でクーラーボックスごとハモを渡されたんだけど


さすがに俺もハモは捌いたことがない・・・


途中まではたぶん鰻を捌くのと同じなんだろうけど

よくテレビでやってるのを見ると

ザッ！ザッ！ザッ！

って何筋も骨切りしてるじゃん


あれやればいいのかな？



とりあえず仕事から帰ってビールを飲んだら

疲れすぎててそのまま爆睡してしまった



その後、夜中の３時に目が覚めた・・・



やべ～　明日出勤前にハモを届けないといけない

眠い～！　怠い～！



って思ったんだけど深夜３時からハモ捌き開始

よく分からんがそれっぽくなったｗｗｗ



次の日届けてあげると


忙しいのに悪いね～って言われた・・・




絶対それ思ってないっしょ！！！





とは言えなかったｗｗｗ




ちなみに我が家用にも一匹もらったので

この日の晩はハモ鍋にしました！

大根おろしとポン酢でいただきました

苦労したかいあってとっても美味しかった！

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