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この時期は鯵を釣りに行かれた方
多いんじゃないでしょうか！
美味しいけど料理するのが大変よね奥さん！
ちなみに我が家は私が全部やっつけます・・・
ところでこの前ﾀﾑｹﾝとﾀﾑｹﾝの奥さんと
小鯵をたくさん釣りました！
まぁ俺とﾀﾑｹﾝは大物狙いだったんだけど
またしても惨敗でした・・・
小鯵美味しいからいいんだけどね
釣りすぎたから冷凍用の鯵フライ作り
こんなにたくさん開いてパン粉を付けました！
マジで１００匹以上さばいてパン粉つけた！
これをいつもの真空パック機で真空にしたら冷凍
これでいつでも美味しい鯵フライが食べられる！
それから定番の小鯵の南蛮漬け
頭まで食べられるし美味しいよね～
普通小鯵っていったら南蛮か唐揚げなんだろうけど
やっぱり一番旨いのが刺身！！！
超面倒だけどね・・・
小鯵の刺身とタタキ
頑張って捌いたら本当に綺麗なお刺身ができました
ちなみに捌いた後の骨は唐揚げｗ
ちょっと大変だけど美味しい小鯵料理でした！
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