ヤマメと大アサリ

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すっごい放置してました

すいません・・・

たぶんブログを書き始めてこんなに放置したの初めてかも

それが最近仕事が忙しかっり残業が多くて

遅くまでＰＣ使ってたから

眼精疲労がすごくて！！！

目がピクピクしてて家に帰ってまでＰＣ使う気にならず・・・

えらい放置してすいません！

ところで気付けばサイドバーのカウンターが

５００００ビューまでいってる！！！


読者のみなさんありがとうございます！

これからも頑張って書いていきますが

来月に法律だの税務だのわけのわからな試験があるので

もうちょっとしたらまたブログを放置するかもしれないですが


どうぞよろしくお願いしますm(__)m

え～　それではいつの水曜日だったか忘れたけどｗ

いつかの水曜日の夜は毛針の準備をしてました

ヤマメも慣れちゃって普通の餌釣りだと

なかなか釣れなくなってますが

５月くらいからヤマメが飛んでる虫を食べ始めます

水面を魚が跳ね始めたら毛針の出番！

魚もこの虫に似た仕掛けだと見分けが付きにくいみたいで

餌より釣りやすくなるんだよね！

なんで水曜日の夜に釣りの準備してたかというと

hiroと金曜日に飲もうって話になったから

酒の肴が欲しいので木曜日に釣って金曜日に食べる計算

木曜日は朝から仕事をすごい勢いで前倒して

一番虫の飛ぶ日暮れに釣り場にたどり着いた

すぐ日が暮れちゃったから釣れたのは２匹だったけど

二人で酒を飲むぶんはバッチリ確保！

そしてこれに塩を振って

鮮度が落ちないように真空にしておいて

次の日まで冷蔵庫に入れておく


もちろん釣りたても美味しいけど

次の日の塩ヤマメもなかなか旨い！

そして待ちに待った金曜日！！！

前日に釣ったヤマメを酒の肴に酒をのむぞ～


と思って家に帰ったらタイミングよく

親父の愛知の友達が大アサリを贈ってくれてた！

これ、まえにもブログに載せたけど

ラッコがお腹の上で割って食べてる貝なんだって！

アサリとは違う種類らしいけど

とっても美味しいんだよね～


食べ方を教えてもらったんだけど

真っ二つに間から包丁を入れて


取り出した中身を細かく切ってから

両方の貝殻に戻して醤油とミリンをかける


すげ～ボリュームです！！！

これがまた味がとっても濃くっていい味なんだわ～

ビールに最高に合う！！！




この晩はヤマメの塩焼きと

大アサリでhiroと楽しく飲みました！

しばらくランキングはお休みします！

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