刺身用の天然山女魚

GW後半のお話です！

後半は珍しく仕事が入らなかったので

とりあえず初日は海に行こう


って話してたんだけど

残念ながら海は雨と強風なので諦めました

風速14メートルとか書いてあった・・・



でも今晩は久々にyataboyが飲みに来る！

そして俺の結婚式以来

ブログ仲間の一人melaninが来ることになった



ブログを始めるときは

たぶん一年くらい書いて終わりだな♪


とかすごく軽く考えてたから

名前も適当にあだ名にしたけど

分かりにくいのでそのうち変えますｗ


さてさて、それにしても今回は

久々の仲間がいるので気合が入ります


海がダメそうなので早朝から

川にやってきました


今日は頑張って人数分釣るよ～


そして綺麗なヤマメの写真を

みなさんにお届けし・・・




あれ？





おい！　マジか！



まさかのカメラ忘れた～！！！



本日はスマホカメラで撮ります


無念です・・・



まぁ気を取り直して釣り開始

前日の雨で川は濁っています！

こんな日はミミズが有効なんだけど

さすがに連休で人がけっこう入ったみたいで

魚がかなり警戒していました

警戒してるときのヤマメは

エサを引っ張るけど

針は絶対に食べない

もしくはすぐに離してしまいます

こういうときは地のエサでいきましょう！

石を剥がすとこんな虫が出てきます

気持ち悪いね～ｗｗｗ

川虫はこの針が使いやすいです！

ミミズ用の針から小さい川虫針に替えて

投げ込みました！



釣り人はみんな市販のエサだらから

これに替えたとたんによく釣れました

今晩の人数分５匹はばっちり確保！

その後本流から支流へ上がりました

支流へ行くとゼンマイを発見！

これはいいものを見つけました

ところで支流へ来たのは

支流の方が水が綺麗なので

清流で育ったヤマメのお刺身用を釣るため

焼き魚用は本流で確保できたしね

何度かエサを流すも雑魚のエサ取りばかりで

なかなかヤマメが釣れなくて困ってる・・・

お！

おおお！！！

竿がどんどんしなっていく

きた！きた！！！

綺麗なヤマメが釣れたじゃんか！！！

今日はカメラがスマホなのが残念すぎるｗ

でも綺麗なヤマメでしょ！

山菜とよく太った天然の山女魚が釣れました

これでお刺身はばっちりです！

ところで最近では釣り人のために

養殖したヤマメを解禁日前に放流してます

なので川には

天然と養殖のヤマメが同居してます

どうやって見分けるかというと

尾ひれが尖っていて三角なのが天然です

これは間違いなく天然！


養殖のヤマメは狭いところで

飼われているので

尾ひれが丸く削れています


もちろん天然の方が警戒心も強いので

釣る難易度も高くなります


とくにこのサイズくらいから釣りにくい



だからこんな完全な天然のヤマメが

釣れたときはとっても嬉しい！



これで美味しいヤマメのお刺身を作れます

帰ってからすぐにお腹を開けました


これからお刺身を作りますよ～

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天麩羅山菜うどん

前回からの続きです

子ども達とカニを獲って遊んでから

お昼は天ぷらうどんを

作って食べることにしました

ところでお誕生会の

あまりの料理の多さに作らなかった

天ぷらの材料が残っています

高級な足赤エビ！

そして冷蔵庫に残してある山菜

これで今日は天ぷらを作るよ～


うどんの湯を沸かしてる間に

天ぷらを揚げていきます


コゴミ、コシアブラ、タラの芽

都会の人には嬉しい食材でしょう！

山菜が揚がる様子は本当にいいね！

うどんの準備をしていた妹が

横目で見ながら美味しそう～

って言ってました

途中、みんなで塩を付けて

つまみ食いをしながらｗｗｗ

さぁ！天ぷらが完成しました！

お誕生会用に買ってあった

エビも全部天ぷらにして

みんなで食べまくったｗｗｗ

妹夫婦が山菜の天ぷらなんて

お店で食べたらすごく高いよね～


って味わっていました


でもそれ以上にこのエビの美味しさに

本当に感動してた


エビブラックタイガーとは

全然違ってすごく味が濃厚！


超エビの味がする！


変な表現ですがまさにそんな感じｗｗｗ


まぁもう少し詳しく書くと

干しエビくらい濃厚な味がする！

って言うと伝わるかな？


今度これでエビフライ作ってみたい

って思ってます！

まぁそれはいいとして

今回はお誕生会のために

みんなわざわざ来てくれてありがとう！


おじさんは魚を釣らせてあげれなくて

悔いは残るけど

料理はまったく悔いはないｗ

ってことで妹夫婦は満足して

帰っていきました！

いいGWの前半でした

合間で仕事が色々入って

大変ではあったけど私も満足です！

次回からはGW後半のお話しです

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海とヤマメとサワガニ

お誕生会の次の日は

午後まで仕事があったので


仕事を終えてから

妹の旦那と甥っ子２人と

釣りに行きました！

甥っ子のそうちゃんは

今年から幼稚園に行くことになりました

やっぱり行くのは嫌だったみたいなんだけど

頑張って幼稚園に行ったら

ryoちゃんが釣りに釣れて行ってくれるから！

と妹が頑張らせたらしいｗｗｗ

そりゃあ釣るしかね～！

って気合が入ってます

ちなみに覚えている人もいると思うけど

ちょうど二年前の同じ時期に

この場所でhiroと俺は

３時間で二枚カレイを釣りました

それに今日は大潮！

これは期待できるぜ！！！

って思ってたんだけど・・・

まさかのキスの一匹も来ないｗ

無常にも時間が過ぎていきます

帰ってくる船とカモメが

もの悲しい・・・

結局上着を持ってきてなかったみたいで

寒いから夕方になると諦めましたｗ

帰りにラーメンをみんなで食べて帰りました

残念！！！

ごめん！！！！

不甲斐ないおじさんを許してくれ！

ラーメンはおごるから！

って申し訳ない気持ちでしたｗ

帰りの車の中で

子ども達は寝てしまったんだけど

妹の旦那が明日の晩は

マンションに嫁と子どもを先に降ろして

実家に車を返しに行って

翌日はそのまま出勤します

明日は久々に親父と二人で飲めます

って言ってたので

海で惨敗した俺は翌日の早朝

仕事の前に川でヤマメを釣りました

二匹釣ったところで

仕事の時間が近くなったので帰宅

これでお土産ができました

今晩はお父さんと二人でこのヤマメを

酒の肴に飲んでくれ！

って妹の旦那に渡しました

とっても喜んでくれたので

とりあえずはよかった

川釣りは得意なんだけどね～・・・

でも子どもを連れて行くには危ない

この後仕事に行ってから

午後に帰るとみんなでサワガニを

獲りに行こう！って話になった

子ども達は大喜びでした

子どもの頃はいつもこの谷川で

遊んでいたのでどこにカニがいるか

知り尽くしていますｗ

この辺りにきっと・・・

ほらね！

たくさんカニを獲って帰りました

もちろん食べてないよｗｗｗ

あとでちゃんと逃がしてやりました

さぁお昼の時間です！

お昼を食べたらみんなは

兵庫まで長旅です

お昼はどこかで食べる？

家で食べるなら山菜の天ぷらを揚げるから

うどんを湯がいてくれたら

山菜天ぷらうどんができるけど

どちいがいい？

って妹夫婦に聞いたら

即答で天ぷらうどんでしたｗ

じゃあお昼は天ぷらうどんでいきましょう

ってことで続きはまた明日

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お誕生会 第七話 一升餅とケーキ

前回からの続きです！

食べきれない量の料理が並んで

娘のお誕生会が始まりました

上の写真の真ん中にあるのは一升餅です

妹が用意してくれました


写真では名前を消してるけど

実際には娘の名前入りでした


やっぱりこれを背負わせないとね！

母ちゃんが風呂敷に包んでくれます

この後ちゃんと立って歩いてくれました

みんなからプレゼントをもらって

娘も嬉しそうでした

ちなみに娘はお風呂が好きなので

私からはお風呂オモチャセットｗ

今日まで一度の病気もせず

成長してくれたことに

お父さんはとっても感謝しています

ところで偶然親父の誕生日が

今日だったのでケーキが二つｗ

ちなみにうちの親父は

とんでもない酒豪でしたが

病気をしてから控えています


奥さんの方の義父さんも

最近、肝臓の数値がヤバいらしく


二人ともお酒大好きなのに

ノンアルコールを飲んでいましたｗ



自分に子どもができたら今度は

親がだんだん老いていくんだなぁ

ってちょっと思った



まぁ俺は妹の若い旦那と一緒に

飲みまくったけどねｗｗｗ


あとは母ちゃんの赤飯と

蛤のお吸い物をいただきました

みんなで採りに行った三つ葉も入れました

結局これだけの量の料理を

食べきれるわけもなくｗ

あちらのご両親の家には

お兄さん夫婦がいるので

たくさん持って帰ってもらいました

まぁそんな感じですごく楽しい

お誕生会をすることができました

ところでこのお誕生会は

とくに私がこだわっていました

結婚式のときに生い立ちの

映像を作っていて見つけたんだけど

私の一歳の誕生日のときに

母方のおじいちゃんとおばあちゃんが

お祝いに来てくれてて

たくさんの料理と一緒に写ってた

まさに今回のような感じで

もう母方のおじいちゃんは

亡くなってしまったのもあって

こんなふうお祝いしてくれたんだなぁ

って記憶には残ってないけど

言葉にはできない感動がありました

何度か書いたけど

私はカメラが好きです

それは一番上に座ってた

１００歳近いおじいちゃんの影響

おじいちゃんがたくさん写真を

撮ってくれてたから

我が家には成長のアルバムがたくさんあります

私も同じように娘の成長を

残してやりたいと思っています

これから何年か先に

娘がこの日の写真を見て

自分がどれだけ愛されて育ったか

ちゃんと感じで欲しい

そして強く生きて欲しいと願います

あと私が死ぬときに

手紙でこのブログの存在を明かして

子ども達にお父さんは

変な人だったんなだなぁ

って思ってほしいｗｗｗ

ってことでお誕生日のお話しは

これで終わりです

みなさんもお付き合いいただき

ありがとうございました

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お誕生会 第六話 食べきれないほどの料理

前回からの続きです

娘の一歳のお誕生日のために

朝から頑張って料理をしています

さぁ！料理が完成しました！

鯛の姿造り

お誕生日のなので尾頭付きの鯛！

ウマヅラハギの肝付き薄造り

生タコとサワラの炙り

私の料理が完成しました！



親父はローストビーフの他に

チーズや卵の燻製を作ってくれてた

母ちゃんは赤飯と揚げ物を一品作るって

言ってたんだけど

おい！！！！

なんだこの料理の量はｗｗｗ

後で天ぷらを揚げようと思ったけど

もうこれなら必要なさそうです！

とゆうより食べきれるんだろうかｗｗｗ

ちなみに妹夫婦は串カツを

買ってきてくれたみたいで

母ちゃんが準備してくれてた

豚カツとダブルで揚げてたｗ

さらに和歌山の妹が上等な馬刺しを

送ってくれたみたいですごい量になりましたｗ

まぁお祝いだから

食べきれないくらいの料理ってのも

いいかもね！




奥さんの方のご両親も来られて


100歳近いのじいちゃんも

一番上に鎮座していますｗ

楽しいお誕生会が始まりました！


我が家は毎年正月には

もっとたくさんの人が集まるので

そんなに珍しいことではないけど


ここまで料理が並ぶのは初めてかもしれない


まぁ主役の娘はなんの集まりかは

理解してないと思いますがｗ



続きはまた次回です！

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