アイナメの煮付けと夏野菜の揚げ浸し

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前回からの続きです！

今回はなかなかいいサイズの

アイナメが突けました

塩焼きを食べたところだし

ここで煮魚かなぁ

アイナメの煮つけは最高だからね！

ただの煮魚だとつまんないから

俺の植えたシシトウとナスを入れて

アイナメの煮つけと

夏野菜の揚げ浸たしにします

夏野菜の綺麗な色は

煮ると色が悪くなるから

一度素揚げにして色を留める

あとはアイナメを煮付けてから

その煮汁に野菜を入れる

アイナメの煮つけと

夏野菜の揚げ浸し

これは旨い！！！

春の旬なら迷わず刺身だけど

こんなに鮮度にいいアイナメの

煮付けは最高だね～

一瞬でなくなりましたｗ

スズキを塩焼きにしようと思ったときに

アイナメは煮付けにしようと思った

塩焼きからの煮魚っていいね～

魚ばかりでも野菜があると

飽きないで美味しく食べられる！

今回は和食でまとめていきます

途中ピザが入ってたけどｗｗｗ

さて次回の料理もお楽しみに～♪

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突きたてスズキの塩焼き

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前回からの続きです

押し寿司を冷蔵庫へ入れてから

他の魚を捌いて準備完了！

初めて突いた

スズキを料理していきます

なかなか大きいね～

さてどうやって料理しようかなぁ

初夏の旬のスズキ！

刺身が無難だけど今日は

刺身にする魚がいっぱいだしね

過去にはソテーやムニエル

トマトソースをかけたり

洋食も色々作ってきたけど・・・

なんとなく今日は塩焼きにしてみたくなった！

ってことで炭火を熾して

豪快に焼いていくことにしました！

いい感じに焼けてきたじゃん！

これはうまそうだ！

一品目はスズキの塩焼き！

我が家で一番デカい

備前の大皿に盛り付けました！

なかなか豪快でいい感じの塩焼き！

それでは乾杯しますか！

ﾀﾑｹﾝもyataboyも飲みから参加

みんな揃ったので乾杯！！！！

スズキの塩焼き

すげ～ うまい！！！

これを突いたってので

盛り上がってましたｗｗｗ

ここで最近パンばっかり焼いてる妹が

ピザを差し入れてくれた

このおかしな組み合わせｗ

でも旨いからみんな盛り上がってましたｗ

スズキの塩焼きに手作りピザ

なんか変だけど最高ですｗｗｗ

盛り上がってきたので

次の料理にいきますよ～

そのお話しはまた明日

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