新年会 友人の粋な酒編

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前回からの続きです

新年会の仕込みが終わってから

hiroとyataboyが飲みに来ました

最初は皮から手作りした

手作り餃子を焼く！

餃子の皮はもちもちして

最高です！！！

一瞬でなくなるよねｗ

餃子をたくさん作ったので

この後もいっぱい焼きました！

餃子とビール最高だ！！！

男の子はみんな餃子が好きｗ

yataboyが餃子とラーメンが

嫌いな男とは友達になれない！

って言ってたｗｗｗ

続きましてブリ鎌の塩焼き

塩焼きで一番旨いのはここ

ここからは酒だ～！！！

ところで

中学の友達のせいちゃんが

年末に奥さんと里帰りして

遊びに来てくれたんだけど

そのときにお酒を持ってきてくれた

新年会するだろうから

これでみんなと一杯やってくれ！

ってくれた酒で乾杯！

せいちゃん！

なんて粋なんだ・・・　

　嬉しくなるよね！

この酒で新年を祝う乾杯！！！

ブリ鎌の塩焼きと旧友の粋な酒

本当に旨い酒だ！

せいちゃんありがとう

このシリーズまだ続きます

お楽しみに～

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新年会 鰤鎌の刺身編

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前回の新年会の準備からの続きです

新年会の仕込みをしてます

餃子の皮を買い忘れるという

アクシデントを乗り越え

皮から完全手作り餃子が

完成したわけですが

次は何を仕込もうかな～

あ！そういえば年末にさばいて

塩をして保存した８キロのブリがあるよね

これで刺身をつくるか

鎌があるからこれは塩焼きだな！

ブリの塩焼きで一番旨いのは鎌

でも鎌って当然二つあるよね！

一つは塩焼き決定だけど

もう一つは刺身にしてみるか

マグロならネギトロに使う

一番油ののってる部位

ここを贅沢に刺身にしてみよう！

さすがに８キロのブリになると

刺身が十分取れた！

この見事な桜色！！！

なんて贅沢な刺身なんだ！

店じゃあ食えないだろうね

だけどこれだけだと淋しいので

腹と背の部位も一緒に盛ってみた！

旨そう！！！

この刺身盛りは豪勢だ！

三つのブリの部位が楽しめる♪

男の子はみんなブリ刺しが大好きw

みんな喜ぶぞｗ

続きは次回です

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