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それでは俺達の田舎暮らし
２０１４年最初の投稿は
新年会のお話です！
毎年新年会は２日にやってるんだけど
今年はﾃﾙとﾀﾑｹﾝが来れないので
hiroとyataboyとやることになりました
だけど正月って旨いものなかなか
用意できないよね～
何作ろうかな・・・
あ！餃子を作ろう！！！
思いつきで今回は餃子を作ることに
もちろん餃子を作るなら
皮から作ります
しっかり弾力がでるように
生地を作っていきます！
いい生地になりました！
さすが！餃子も生地から作るんだ～
って見てる人もいると思いますが・・・
この生地を作り始めた少し前
スーパーに行ってひき肉とニラと生姜を購入
白菜は畑にあるしニンニクも自家製があるし
あとは作るだけだ♪
あ゛！！！！！
餃子の皮を買い忘れた！！！
餃子の材料を買いに行って
皮を忘れるとかｗ
ということで作るこになったわけですｗｗｗ
大変だから皮まで作る気はなかったのに・・・
でも作った方が美味しいよね！
冷蔵庫で寝かした生地を取り出して
棒で綺麗にのばしていく
皮ができました！
続いて具を作ります
白菜・ニラ・生姜・ニンニクを入れて
塩をしてから水気をしっかり切って
オイスターソースで味を少し付ける
手作りの皮は包むのが難しい・・・
まぁ形より味だね！
手作りの方が美味しいもんね
これで新年会の餃子の準備ができました！
みんな喜ぶぞ！
男の子はみんな餃子が大好きｗ
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