俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2013年10月22日火曜日

松茸狩り

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ついに松茸が本番の時期がきました!



といってもだいぶ遅れてブログ書いてるから

3週間くらいまえの話だけどwww

今日も親父と松茸を採りに我が家の山へ


たくさんあるといいね~




松茸のある場所へ行ってみると

あるある!





嬉しいね~!


最初の場所でそこそこ採れた




これ一本でいくらだろうw

でっかいのがあった!




続いて次の場所へ!




見えるかな?

ここから4本見える!




この場所はたくさんあった!



家に帰って並べたらこんなに





次の飲みでみんなに出したら

喜ぶだろうね!


東京から実家に帰って4回目の秋

親父に付いて歩いて

だいぶキノコが生える場所を覚えた



親父は山を知り尽くしてる

本当にすごいと思う!


俺もそのうち分かるようになるかな~



そういえば昔聞いたことがあるんだけど

このあたりは松茸の有名な産地だったから

トラックで料亭とかに運んでたらしいんだけど


我が家の所有してる山のあたりの

松茸は香りがとくに強くて質が良かったらしく

同じ町でも別トラックで特別に選別されて

運ばれてたんだって!




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2013年10月21日月曜日

冬野菜を植える


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今年の春は畑を始めてみた!

これがけっこう面白かったんだよね~




トマト・ナスしし唐・枝豆

自分で作ってみんなで食べた野菜は

とっても美味しかった!


ただトウモロコシだけは

タヌキさんに食べられてしまったけどw



今度は冬野菜を植えてみようって

思ってたんだけど


色々忙しくてけっきょく

だいぶ植える時期が遅くなってしまた






ホームセンターに残ってたのは

キャベツと春菊と水菜とネギ

とりあえず植えてみよう!





トマトとナスはまだ実ってるので

一列だけ植えることにしました




いい感じだw


キャベツができたらポトフか

ロールキャベツを作ろうかな~


って言ってたら飲みのとき

みんなに言われました



お好み焼き作って!!!


だそうですwww


じゃあキャベツができたら

広島風お好み焼きを作るかな!



冬って魚もキノコもとれないから

自家製野菜のお好み焼きって

楽しいかもね!




こんなの作れたらいいな~


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