差し入れの鯵刺し

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パスタ作った話の午後なんだけど

雨でマジすることない・・・

雨だと誰も飲みに来ないｗ

やっぱ獲物ないのに

飲んでもつまんないからね！

晴れてりゃあ鯵とかイカとかヒラメを

釣りに行って刺身にして飲むか

潜ってカサゴとかアコウとか突いて

刺身にして飲むか

川で鰻とか鮎を獲って

塩焼きとか白焼きで飲むか

って感じで何でもありだったのにな～

雨だと何もすることない・・・

そんななか妹は地元の友達と

料理持ち寄りでパーティーらしく

昼からずっと料理してる

手作りピザにローストビーフ

さらにチキン南蛮も作るとのこと

いいな～

先週も雨だったから

二週間誰も飲みに来てない・・・

飲み料理俺も作りて～な～！

そんなことを思いながら

ちょっと用事があって買い物に行ったら

でっかい刺身用鯵を発見！

あまりに暇だから買ってしまったｗ

妹の友達なんてこんな田舎だから

当然全員よく知ってるし

鯵の刺身でも差し入れしとくかｗｗｗ

さっそくさばく！

持って行くやつだからお皿じゃなくて

塗りのお盆に盛ってみた

いくら暇だからって

ここまで造り込むことはなかったかｗｗｗ

でもとても好評だったらしく

とりあえず喜んでもらえてよかった


ずっと料理してないと

無性に料理したくなる



いい暇つぶしでしたｗ

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野菜を育てる 第十二話 雨割れのミニトマトパスタ

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今週も雨ですね～

土日になる度に雨だから

することないよね～

ちょうど妹が子ども連れ

て来てるんだけど

俺が朝から

暇だ～　することない！

って言ってたら

妹が

じゃあご飯作ればいいじゃん！

って言ってきた

それ自分が飯作るのが面倒だから

俺に作らせようとしてるだけじゃん・・・

って思ったけど暇だし作ることにしたｗ

ご飯炊くの面倒だしパスタにしよう！

って思ったんだけど

ホールトマトが一缶しかない

困ったな～

　カルボナーラにしようかな～

とか思ってたらいいことを考えた！

畑のミニトマトが

雨で割れてダメになるから

全部採ってパスタにしてしまおう！

畑を始めて夏に収穫して

みんなで色々作って食べたけど

今年の畑のお話はこの

雨で割れてしまったトマトを

全部食べてお終いかな

割れて傷んだところは

丁寧に取り除いた

ヘタのところからぺティーナイフを入れて

ぐるっと芯を取るように切って

手で潰しただけで種が綺麗に出た！

これを鍋にオリーブオイルを入れて

炒めてから煮ていく

なんだかこれだけで

すごく美味しそう！

続いてタマネギとニンニクを

とりに行く

親父が育てて干してるヤツ

田舎ならだいたい

タマネギ干してあるよね！

続いて飴色タマネギを作る！

特大二個がこんなに少なくなるまで

オリーブオイルでニンニクを揚げて

煮といたミニトマトを飴色タマネギを

一緒にしてホールトマトを

一缶足して煮る

これがトマトソースのベース！

煮るときはオリーブオイルをたして

弱火でコトコト２０分！

 次は親父の

手作りベーコンとナスを切る！

これを炒めてから煮てる途中の

トマトソースに入れて

塩・コショウ・砂糖で味を付けたら完成！

 待ちくたびれてる姪っ子ｗ

遅くなってごめんね～

 あの伸びてるの

モッツァレラチーズなんだけど

買い物に行くの面倒で

冷蔵庫を探してたら

親父のおつまみの

さけるチーズがあった！

あれって知らない人もいると思うけど

モッツァレラチーズなんだよね！

包丁で輪切りにして投入しといたｗ

こちら撮影用に盛ったパスタｗ

ほとんどが自家製の畑の物を使ったから

本当に美味しかった！

もうすっかり慣れてしまったけど

東京に住んでたときは

何作るにも全部買ってたんだよね～

なんだか今になると信じられない

畑があるってほんといいね～

とくに俺の家はキッチンの

勝手口を開けたら

目の前が畑になってるから

とっても楽です！

とりあえず雨でトマトが

ダメになるとこだったから

美味しいパスタになって良かった♪

 これで今年の畑のお話はお終いです

来年はもっと色々植えてみようかな



・野菜を育てる　第一話　畑作り

・野菜を育てる　第二話　苗を守る

・野菜を育てる　第三話　畑作り草取り

・野菜を育てる　第四話　野菜の支柱

・野菜を育てる　第五話　野菜が実ってきた

・野菜を育てる　第六話　ネットを張る

・野菜を育てる　第七話　トマトの収穫

・野菜を育てる　第八話　海の魚と育てた野菜で飲み

・野菜を育てる　第九話　タヌキに食べられる

・野菜を育てる　第十話　枝豆とトマトとビール

・野菜を育てる　第十一話　野菜をお裾分け

・野菜を育てる　第十二話　雨割れのミニトマトパスタ

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物置の整理

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これ去年の話なんだけど

田舎に帰ってから

色々アウトドアしてたら

アウトドアの道具がすごい増えてきた・・・

最初は自分の部屋に納めてたんだけど

道具もだんだん汚れてくるから

できればアウトドア用品は

外に置いときたいよね

そこでホームセンターへ


物置を探しに行ってきた

う～ん・・・

思ったより大きいんだよね

しかも６万はする感じです

これは悩むな～

けっきょくホームセンターを６件回って

なかなか決まらない・・・

家に帰ってからネットで検索してたら

組立式の物置発見！

しかも理想通りの大きさ

値段はなんと１２０００円！

そしてドライバー一本で組み立てが可能らしい

これならあのゴルフバッグが入ってるとこに

釣り竿と銛が入れられる！

それから窓に下のデットスペースに

横長の物置がサイズピッタリであったから

こちらも購入！

二つで２４０００円だったから

当初の予定よりかなり安くすんだ！

仕事から帰ると組立式の物置が届いてた

組立開始！！！

作り始めて思ったけど

安いだけあってすげー大変ｗ

すっかり夜になった頃に完成！

あとは扉を付けるだけ

いいね～

結局２日かかって

縦長と横長の物置ができた！

あれから一年

色んな物を適当に入れてたので

そろそろ整理することにしました

縦長物置左側

一段目は海と川で潜り道具

ゴーグルとかフィンとかダイビングナイフ

などなど入れてます！

二段目は海釣りの道具

三段目は渓流釣りと洗車道具

四段目はアウトドア用バッグ

右側は釣り竿のバッグとヤスと銛

釣りのベストとフィンのケース

横長物置

左側

釣り道具

バッカンとクーラーボックス

右側

BBQ用品





とりあえずいい感じで納めれた

もっと物増えたらガレージとか欲しいな～

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贈り物の鮎を獲りに

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ずっと放置してました・・・

ごめんなさい！

仕事が忙しくて忙しくて・・・

とりあえず久々にブログ再開♪

だいぶ前の話なんだけど

ﾀﾑｹﾝが潜りに行こうって言うので

川に行って来ました！

そういえばこの前お茶会によんでくださった

社長さんの会社に鮎を持っていきたい

って思ってたのでちょうどいいや

ﾀﾑｹﾝは親父に鰻を食わせたって言ってた

俺は贈り物の鮎をひたすら獲ってたら

鰻狙いのﾀﾑｹﾝが俺に合図を送ってくる・・・

行ってみると鰻を突いてたんだけど

無理やり石から引っ張り出すと

抜けそうな感じで困ってた！

そこで俺もその鰻めがけてもう一突き

これで外れない！

ﾀﾑｹﾝ鰻をゲット！！！

俺も贈り物の鮎がたくさん獲れたし

ﾀﾑｹﾝも鰻が獲れたし

いい感じです！

ﾀﾑｹﾝの鰻をさばいてから

鮎を並べてみる

これだけもって行けば

きっと喜んでもらえるね！

今晩俺達が食べる鮎は

ﾀﾑｹﾝに恵んでもらいましたｗ

ﾀﾑｹﾝは一人で４匹食べるらしいｗｗｗ





このまえ焼酎をもらったので

珍しく今晩は鮎と焼酎で

夏は鮎があれば何もいらね～

翌日鮎を持って社長のところに行くと

とっても喜んでいただきました！

ﾀﾑｹﾝは仕事が休みの日だったので

俺が仕事をしてると

メールが入る

いい感じに焼けてるね！

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男と男の約束 たこ焼き

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前回のアコウを獲って大宴会をした

お話を書きましたが

前回はどうして獲らないといけない

獲物がいました

それはタコ！！！

ega家族も一緒に海に行ったんだけど

息子のあらし君に

タコとってね！

なんて言われたもんだから

本気で狙ってましたｗ

二年前にたこ焼きのお話を書いたんだけど

たこ焼きを食べたいって話になって

ega家族とhiroとタコを獲りに行った

その日は好調でたくさん獲れた

この日はhiroがタコをたくさん獲った！

このタコを使ってタコパをしたわけです

そんな彼もこんなに大きくなり

俺に自らタコをお願いするようになりました！

とは言っても毎回獲れるわけじゃないしね

頑張らないと！

男と男の約束ですからｗ

そして潜ってタコを見つけて

一突きしたときは正直安心したｗ

足がちょっと見えるでしょｗ

これを使ってたこ焼きだ～！

タコパ開始！

お母さんが焼いてくれる

たこ焼きを待ってます

とってもご満悦ですｗ

さらにﾀﾑｹﾝが揚げてくれた

天麩羅のタコ棒もすごい食べてたらしい！

俺はキッチンで飲んでたから

知らないんだけど

後でお父さんと一緒に

タコありがとう！

って言いに来てくれましたｗ



男と男の約束を果たしました！

約束は守らないとね♪

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