俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2012年3月5日月曜日

広島の牡蠣


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たまには普通のブログっぽい普通のことを書きますw

土曜日、親戚のおばちゃんにカキをもらいました

とくにこの出だしの辺が普通www


春が遠くて田舎暮らしのネタに困るよね~

雑誌の編集がネタに困ったらラーメン特集やる的な

食べ物ネタですwww



だけどカキ養殖してる人から送ってもらった

最高級のカキらしい!





この大粒の美味しそうなカキ!!!

塩と大根おろしで綺麗に綺麗に洗いました


もちろん生の酢牡蠣でいただきます☆


このポン酢は我が家の柚子を絞って作った

親父の手作り柚子ポン酢!

柚子の香りのポン酢をかけた新鮮なカキは
最高に美味しかったです


広島人で良かった~!!!

おばちゃんありがとう☆


残りは牡蠣の土手鍋で頂きました



日曜日の朝御飯は牡蠣雑炊



そんな感じで朝からカキを食べて始まった日曜日

最近ネットでばっかり買い物してるから

たまには普通に買い物したくなって買い物に行ってきました


まぁ春に備えて釣り道具を揃えてきただけなんだけどね!

早く大自然のネタをブログにUPしたいとこですが

もう少し我慢・・・



ところで母ちゃんが風邪をひいたようなので

久々晩ごはんを請け負いました!


本日の献立は牡蠣フライ!!!

今晩もカキ食べますwww




ビール飲んでカキ食べて美味しかった~

こんだけ食べてまだ残ってるから

明日は小麦粉付けてソテーにする予定です!


今年は殻付の焼き牡蠣もたくさん食べれました


美味しい物本って当にいいね~!





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2012年2月27日月曜日

鯵と九谷焼

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先週一週間は本当に大変でした


仕事が忙しかったのもあるんだけど

それ以上に東京から夜行バスで往復して

帰った月曜日にそのまま出勤したから

キツイ一週間でした!


金曜日に酒を飲むのを

ただただ楽しみに頑張った!



金曜日仕事が終わってから魚屋に行ってみたら

けっこう大きい刺身用の鯵があったんだけど


750円! 鯵にしては高いなぁ~


まぁ買う気だったんだけど


お店も終わりの頃だったから

しばらく眺めて悩んでるフリしてたw


そしたらお店の人が


もうおしまいだから600円でいいよ


って狙い通りの台詞がきたwww

もちろんまだ買いませんwww


う~ん・・・ もうちょっといっとこうや!


って言ったらかなり渋ってたwww

だけど最後は


もう負けた500円でいいよ・・・


いただきます!!!


そんなやり取りで750円の鯵を

500円で買って帰りましたwww





500円で上等の酒の肴の完成☆


今晩はhiroとテルと飲み

料理する元気もあんまりなかったから適当に


みんなで持ち寄りで飲みました




そういえば最近九谷焼の

ぐい飲みと徳利を買いました




九谷焼って綺麗でいいよね~

特に冬の色の無い時は

この焼き物で酒を飲むのが旨い気がする


だから雪深い北陸の地で生まれたのかな


そのうち皿とか鉢とか

色々揃えて料理盛ってみたいな


色の強い焼き物だから

上級者向きなんだろうけど


完璧に盛り付けたらカッコイイだろうな~


料亭みたいになるかもね!





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