一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！
お願いします！
先日、猪の肉をいただきました！
田舎って近所の人が色んな物をくれるからいいよね
そういえば東京のマンションに住んでた頃
隣の部屋の綺麗なお姉さんが
「カレー作り過ぎちゃったから良かったら食べてください」
ってよく晩ごはんを持って来てくれたのを思い出します！
なんてことは一度もありませんでしたがｗｗｗ
そんな妄想はおいといて本題に入りたいと思います・・・
近所の猟師さんがくれた最高級の猪のロース
猪の肉って獣臭いイメージなんだけど
臭みは処理の仕方で決まるらしいです
お肉をくれた猟師さんはとっても処理が上手なので
まったく臭みがないです！
知らないで食べたら豚肉と同じですが
味は猪の肉の方が美味しい！
特徴はとくに油身が美味しくて
さっぱりしてて少し歯ごたえがあってしっかりしてる感じ
一般的な豚や牛のブヨブヨした油とはまったく別物です！
この美味しい猪の肉でしし汁を作りました
白菜・小芋・人参・こんにゃ・大根
色々入れておいしいお汁の完成！
最後に一味を振って美味しくいただきました！
冬にしし汁で体を暖めるって素敵☆
それからビールの肴に塩こしょうで焼きました
食べたことない人は信じがたいかもしれないですが
この油が本当に美味しい！
またもらえるといいな～
ちなみに私は魚は獲っても獣は獲りませんｗ
読み終えた方は
ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください
←Clickお願いします ←Clickお願いします
