冬苺酒造り 第二話 途中経過

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この前から冬苺を使ってお酒造りに挑戦してます

一週間たったので押入れから取り出して確認

だいぶ色が出てきましたが

思った以上にかなり色素が薄いようです

このままじゃあ俺の思い描いた

赤くて綺麗なお酒にならない・・・

ってことでさらに苺を足してみよう！

前回摘んだ場所でまだ半分は

熟れてなかったから

もう一度摘みに行きました！

今度は雪が残ってたからまさに

冬苺って感じになってました

この赤と白のコントラストがとっても綺麗です

量ってないけど１００ｇくらい追加しました！

もっと色が出ればいいんだけどな～

出来上がってみれば理想の分量が分かるかな！

お正月には美味しく飲めそうですね！

冬苺酒造り 第一話　苺摘み

冬苺酒造り　第二話　途中経過

 冬苺酒造り 第三話　完成

 冬苺酒造り 第四話　節分の酒

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初雪

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昨日は寒かったですね～

朝から初雪がちらちらしてました

仕事してたらけっこう降り始めてビックリです！

慌てて昼休憩に車屋さんにタイヤを替えてもらうように

お願いしてきました！

広島ってあんまり雪が降るイメージないだろうけど

俺の住んでる広島の北部はメッチャ降ります！

寒いとこなんだよね～

帰る頃は車の窓がカチカチに凍ってた・・・

溶かすのに苦労しました

だけどタイヤ４本替えてもらって1000円でした！！！

安すぎでしょ！

あざーっす☆

だけど本当に寒い

夜は－４℃になってました・・・

ところで昨日から親父がキムチを漬けてます！

冬にはいつも作ってるんだけど

白菜と韓国唐辛子を植えるところかやるこだわりっぷりです

手作りのキムチとっても美味しいんだよね！

出来上がりが楽しみです

ところで親父がキムチを作ってるのを眺めてたら

机の上に見慣れない物が・・・

こ・・・これは～！！！

瓜じゃないからねｗｗｗ

日本三大珍味の一つカラスミ！

カラスミってボラの卵って言われてるけど正確にはトドの卵なんだよね

トドってあのトドじゃないよｗｗｗ

ボラって出世魚だから名前が変わるんだけど

ボラの前は知らないけど最後がトドで

一番でかくなったトドの卵をカラスミにするらしい

ちなみにトドが出世の最後だから

トドの詰まり

っていう言葉の語源らしいよ！

まぁそれはどうでもいいんだけど

これで5000円以上する高級品！

近所のおじさんにもらったらしいｗ

しかし酒飲みにはたまりませんな～！

今晩から少しづつ切っていただきます

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