俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2011年9月8日木曜日

秋に模様替え



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9月になったのでブログを

秋色にしてみました!

ちょっと気が早かったかも・・・


半年間ブログのメインカラーを

青にしてたので違和感ありますね~

みなさんどうでしょう?


それが昨日、親父がキノコ採ってきたから

少し秋を実感したわけです

今度俺も採ったらUPします!


ところでこの前の台風で鮎が海に下ったかもね

日曜日に潜ってみるけど獲れるかな~


前回のブログで黄金の鮎に

興味ある人はクリックしてって書いたら

いつもの2倍のクリックがありました(((°д°;)))


本当に感謝してますが・・・

これは黄金の鮎の薫製を作らないと

読者が納得してくれそうにないwww


ちょっとは川に鮎も残ってるだろうから

日曜日に気合入れて獲ります!


最近どうやって魚を獲ってるの?

って聞かれたりしますが

見たまんまこんな感じです!



潜って見つけて突くのみwww

これ長野に行った時に突いたアマゴの写真


 川で魚をまともに突けるようになるまで

5年はかかります


俺は友達の中で唯一

小学3年から潜り続けているので

これだけは負けない!


魚との間合いの取り方  突くタイミング

魚のいる場所  魚の習性

全てが手に取るように分かる

20代でこの境地に達した

一日で銛一本で140匹鮎を獲ったこともある



もし縄文時代なら・・・





モテモテだったはず・・・



生まれる時代を間違えた(´・ω・)



悔やまれます・・・




現代なら引かれてもモテはしないよねwww

早く休みにならないかな~



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薫製



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仕事から帰ると親父が

鳥二匹薫製にして吊るしてました!


普通の家じゃあなかなかない光景だよねwww




親父ほど本格的な薫製は作れないけど

俺もそこそこはできるんだよね!


去年だったかなぁ~?

塩漬けしてタコ糸で縛って

作ったベーコンが美味しかった!



それから毎年作るヤマメのと鮎の薫製!

今年は忙しくて作れてないけど

これが酒の肴には最高なんだよね!


特に鮎の薫製は金色に光ってすごく綺麗

hiroと「黄金の鮎じゃー!!!」

って酔っぱらいながら言って飲んでましたw



今年作ったらまたUPします!

作れなかったら去年作った

資料画像をUPしますwww




それからお知らせ

気づいてる人も多いと思いますが


アーカイブとは別に

『俺達の田舎暮らし人気記事』

を追加しました!


右のサイドバーのryoの

プロフィーの真下のところ!


アクセスの高かった

記事を中心にリンクを貼ってます


ブログを始めて半年になりますが

アクセスが増えたので

最近ブログを見始めた

方もいらっしゃると思います


そういった方は是非

過去の記事も見てみてください



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