俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2018年1月12日金曜日

自然薯掘りと新年会 第三話 穴掘り



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前回からの続きです!


今年は親父が雑木林の草刈りを

していないので自然薯の弦を

見つけることができました





正月休みにhiroとegaの二人に

声をかけてみると

二人とも予定があいていました!



それじゃあみんで芋を掘るぜwww


スコップとか鉈とかツルハシとか

色々もって自然薯の弦がある場所へ到着


ちゃんと目印の白い紐があるので

簡単に見つけることができました




ただ見てわかるように

篠竹がびっしりと生えています!




表面の竹の根がすごくて

さらに隣には孟宗竹の竹やぶがあるから

そこからも太い根が伸びていて


とてもまともに掘れるように場所じゃない


これはイノシシも手を出せなかたみたいです


竹の根を切ったり剥がしたりしていると


あれ? 芋は?


細い芋の見えていた先は

竹の根と一緒に消えてしまった


どんれだけ探しも出てきません・・・



まさかここで終了って落ちかよwww



盛り上がっていた空気が一転する



それでも丁寧に芋があった場所を

手掘りしていくと・・・






あった!!!






これ絶対芋の続きだ!!!


心の中の音楽が鳴り始めるw





ちなみにegaは土建屋さんなので

掘る手際とペースがサラリーマンの俺とは

全然違ってすごく頼りになる!



hiroが

egaちゃん休みの日なのに

わざわざ穴掘ってる!


って笑ってたwww





三人で交代したなが掘り進めていく



途中心が折れそうになる



マジでこれはしんどい!

もう重機械もってこようぜ!


とかそんなことばっかり言ってたけどw


2時間も掘るとすごく深い穴になりました!






もう手が届かないくらい深い!


どうも竹の根に邪魔をされたせいか

芋が途中から何本も分かれているらしい


形でいうとタコみたいになってる



ここで電話がなる


仕事の若い担当からでした

ryoさん!今お時間大丈夫ですか?


大丈夫じゃねぇーよ!

今、自然薯掘りで忙しいからまた後で


って伝えたら



担当が

自然薯っすか?

え!?どうゆうことですか???



って困惑してたwww


普段は普通にスーツを着て

仕事をしているので

私の本性をほとんどの人が知らないw




さぁ!

この芋を最後まで

掘ることができるでしょうか・・・





続きはまた明日!



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2018年1月11日木曜日

自然薯掘りと新年会 第二話 弦探し



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前回からの続きです!


さて今年は本気で自然薯を掘ってやろうと

秋から考えていました




我が家から少し離れたところにある

クリタケを栽培していた雑木林





親父が体調を悪くしてから

草を刈らなくなったので

草や篠竹が伸び放題になりました





そこで見つけてしまったんだよね~

立派な自然薯の弦を!


いつもなら全部刈られているから

まったく見ることがなっかた芋の弦が

今年は見えてるんです




晩秋の頃だったので

ムカゴは落ちてしまっていて

分かりにくかったけど


枯れててもこのハートの形は

間違いなく自然薯の葉っぱです!




ただ探すのが遅かったので

もう弦が弱くなって切れています


辿って行って地面に近いとこで

切れていたので続きを探すと


絶対にこれだよね!





運よく自然薯の弦の続きを

発見することができました!


100%の確証はないけど

たぶんこれだね!


篠竹を切ってきて目印に立ててから

ビニール紐を結んで

分かりやすくしておきました




今までの弦よりかなり太いので

今回は期待できるかもしれない!


この下にきっと大きな芋が眠ってるはず


ってワクワクしていました



ちなみに自然薯は

前年にできた芋を養分にして

毎年大きくなるらしく

年中掘れるわけではないんだって!


12月から3月くらいが

美味しいみたいだけど

みんなの予定が合えば掘りたいな!


って思っていました


あとは一番肝心なのは天気

雪が降ればぐちゃぐちゃになって

寒いからやる気がなくなるw


知らない人も多いと思いますが

広島県の北部は豪雪地帯です



降ればこんな感じ・・・





でもすごく珍しく今年は

正月に雪がまったく降りませんでした


なので正月の休みに掘ることになりました


つまり今回は全てが揃ったわけです



さぁ!ちゃんと掘れたかな!?



ってことで続きはまた明日です





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