前回からの続きです
yataboyの釣ったメバルで
美味しい刺身が完成しました!
続いて本当は釣りたかった
アイナメの登場です!
実は釣り場からの帰りに
『鮮魚あります』
って看板を見つけて寄ってみた
店内に入ると怖そうなおじさんが
乾物を売ってた・・・
鮮魚って書いてあったじゃん・・・
とか思いながら勇気を出して
怖そうなおじさんに鮮魚を聞いてみると
奥に生簀があるらしく案内してくれた
そこには生きた魚がたくさんいた
きっとこれ割烹とかに卸すやつだね~
その中にアイナメがいたので
恐る恐る値段を聞いてみた・・・
ちなみに春の瀬戸内海のアイナメは
とんでもなく高級魚で
昔デパ地下で刺身用のアイナメが
半身5000円くらいしたのを見たことがある
でも40センチを超えるこのアイナメは
なんと1700円でいいとのこと
俺があまりの安さに驚くと
漁師の直売だから
他より断然安いとのことでした!
アイナメを生簀からすくって
すぐに絞めて氷を入れてくれた
長くなりましたが
これがそのアイナメでしたw
たくさん美味しいお刺身を食べてきましたが
春に一度は瀬戸内海の
アイナメの刺身を食べたい!
って思うほど最高です!
さばき終えたのがこちら
肉厚で超綺麗な身!
それからやっぱり
メバルの唐揚げだね~
メバルって骨が固いから
特に小さいのを選んで揚げました!
帰りのスーパーに
釣り物の鮮度抜群の鯵があったので
調子にのって鯵まで刺身にしたもんだから
とんでものない量の刺身が完成w
これ二人で食べますwww
お疲れだったね~
うまい酒を飲みますよ!
この唐揚げも!
この刺身も!
本当に美味しいね~
今回はyataboyがメバルをたくさん
釣ってくれたので美味しくいただけました
俺はまた今度リベンジだね~
ずっとお休みしてたので
ランキング激下がりしてます