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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2019年5月19日日曜日
秋の夜長 第四話 スズキのフライ
去年書き残したお話
さて美味しいお刺身を食べたあとは
釣ってきたスズキのフライです
スズキって魚は洋食にとっても合う!
この魚は万能だよね~
アジフライ、サバフライは
よく作っていますがスズキフライは
久々かもしれない
この感じいいよね~
魚のフライってビールが最高に合う
揚げてるだけどビールが進んでましたw
やっぱり最高でした!
半端なサイズの魚が釣れたら
フライがお勧めです!
ちょっと開くのが面倒ですが
慣れたらけっこう簡単です
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