筍掘って釣りして飲み

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前回の投稿でおめでとうコメントをくださったみなさん

本当にありがとうございました！



ついに俺達の田舎暮らしも第三章に突入です！

また一年よろしくお願いします！






それでは本編へ

土曜日の午前中は庭を散歩してました

枝垂れ桜が五分咲きくらいです

ところで写真の奥に見えるのが竹藪で

手前が庭なんだけど

今年もこの塀を越えて生えてるでしょうか？

ありました！

今年は例年よりだいぶ早いね！

この庭に生える筍はえぐみがなくて

柔らかくてとっても美味しい！

もちろん今晩はこれを肴にして飲みます

ところで今日はこれから出勤です！

話が遡るんだけど

木曜日に仕事をしてたら土曜日の昼一時にAPOが入る

土曜日が仕事なら金曜日の夜に釣りに行くしかない！

ということで金曜日は仕事が終わってから

夜９時に帰宅してhiroと海へ出発！

海に着いたのは深夜

今日は釣りたいね～

ここでがんばらないと土曜日の酒の肴が・・・

前回初めてヤリイカを釣りにいったんだけどボウズでした

まぁ釣ったことないんだからしょうがない

それで今回は釣れるポイントを整体の先生に教えてもらったので

なんとしても釣ってみたい！

釣り場はけっこう人がいたんだけど

素人ってばれるのが嫌だから二人でたんたん準備をするｗ

仕掛けはもちろんネットど調べて釣り具屋で聞いたｗｗｗ

そして寒い中頑張って待ってると・・・

きた～！！！

美味しそうなヤリイカが釣れました

これで酒が飲める～

初めて釣ったもんだからそりゃ～テンション最高潮なんだけど

素人ってばれるのが嫌だからｗｗｗ

声を殺して二人で

うお～！！！！

釣れた～！！！！！

刺身～！！！　飲める～！！！

って小声で騒いでたｗｗｗ

このまま朝５時まで釣りをして

家に着いたのは朝７時

一睡もしてないから死ぬほど疲れた・・・

そこから眠りについて

４時間寝て最初に書いてた桜を眺めて筍を見てました

昼ご飯を食べて風呂に入ってからスーツに着替えて出勤

無事に契約を終えてから喫茶店で休憩

一息ついてから事務処理を終えて

次はﾀﾑｹﾝから釣りのお誘いがきたので

日暮れ近くの渓流にコギを釣りに行って来ました

海は素人でも渓流は知りつくしてます

潜ってるから川の中までね！

これで塩焼きも確保！

日暮れまで釣りをしてスーパーで少し買い物をしてから帰宅

続きまして夜中の筍掘り！

食べる直前に掘るのが美味しいんだよね

湯がいてアクをとる場合は別だけど

そのまま料理するには直前に掘るのがベスト！

夜中に男二人が庭に穴を掘る！

怪しすぎる～ｗｗｗ

 まるで死体遺棄だねｗｗｗ

ﾀﾑｹﾝはタケノコを掘るのが初めてらしい

魚釣ったときより興奮してたｗｗｗ

こちらも無事に怪しい筍掘りが終了！

これで今晩飲む食材がしっかり揃いました！

清流で釣った天然のコギ

徹夜で釣ったヤリイカ

釣りの合間に摘んだフキノトウ

初物の筍

我が家の栽培シイタケ

料亭に運ばれてきた食材みたいでしょ！

今晩も最高に旨い酒が飲めそうです！

このあとhiroが到着して３人そろったので

料理と飲み開始！

まずはすぐ作って食べられる創作料理を一つ

少しだけ下ゆでをした筍にそのままアサリを投入して

塩で味を付けてアサリが口を開いたらチンゲン菜を入れて

最後に一分湯がいて完成！

思いつきで作ってみたけど意外と美味しかった！

５分くらいで作れるからおすすめです

続きまして天麩羅！

　

手前が筍とフキノトウ　後ろが小鰯とシイタケ

ヤリイカの姿造り

天麩羅と刺身を肴に今日も旨い酒が飲めます 

たまらんね～

最後はタケノコは焼筍とコギの塩焼きです

今日も旨い酒が飲めました！

さてそろそろ渓流が全面解禁になるんだけど

今年は解禁日が月曜日なんだよね～

どうしようかな・・・

次回はたぶん渓流釣りのお話です

お楽しみに～

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