俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2015年2月9日月曜日

小さいお魚の全力料理



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昨日からの続きです

yataboyの家に帰って

今晩の酒の肴を作ります!


yatsboyの釣った一番大きい

カサゴはなんとか刺身になるかな~




俺の釣ったアイナメも

ギリギリ刺身になるか?





やっぱりわずかでも

酒飲むなら刺身が欲しいよね~


ちなみにyataboyも

釣りを始めてから

一緒に安来の刃物祭りで

刺身包丁をそろえたので

彼の家でも刺身は造れる!


カサゴの頭もったいないので

味噌汁用に割っておいた




わずかですが

アイナメとカサゴの刺身ができた!


根魚の刺身は本当にうまいので

これでなんとかうまい酒が飲める!




続いて残りは全部唐揚げw

もったいないのでアナゴの骨と

アイナメの刺身のアラも使います


とにかく全部食べるwww





釣りの帰りにコンビニで

カップメン食べただけなので


この揚がっていくさまが

たまらなく食欲をそそる!!!


すでビールを飲みながら

料理してるけどw





できた~!!!


メバル・カサゴ・アナゴ

三品の唐揚げです!





宿賃にビールと酒は持参したので

二人で乾杯!!!





釣りはちょっと残念だったけど

釣った魚を料理して

酒を飲めれば全てよかった気分になる


揚げたての唐揚げと

鮮度抜群の刺身は

スーパーにはないからね~


本当に美味しかったです




まぁ釣れない日もあるさw





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2015年2月8日日曜日

真冬の瀬戸内海で釣り



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日曜日に仕事で

広島市内に行くことになったので


どうせなら前日の土曜日から

yataboyと釣りに行って

泊めてもらうことにしました



久々に釣りだ~!!!




前に二人でけっこうアナゴを

釣った場所に行くことにしました


真冬でもこいつなら釣れるかな

食べてもうまいし!


けっこうアナゴって釣っても

捨てて帰る人が多い魚だけど


さばける俺としては

料理のバリエーションも

色々考えられるアナゴは

けっこう好きな魚です!


とりあえず昼の3時に到着!

カレーを狙いながら夜を待ちます




この後竿をあと2本出して待つも

まったく釣れる気配がない・・・


つまらないから穴釣りしてたら

アイナメが釣れた


ギリギリ刺身になるかなぁ~w




続いて投げ竿をあげてみると

トラギスが釣れてた!


これ肉厚で唐揚げにしたら

けっこう美味しい!




それにしても竿の反応まったくなし


そしてすぐに日暮れになってしまった




ここから夜になっても

反応がまったくない・・・






それでも粘ってたら

やっと一匹アナゴが釣れた!


でも小さいな~




このままじゃあ今晩飲む酒の肴がない

これは俺達には大問題w




投げ釣りがあまりに反応がないので

yataboyは別の場所に

釣りに行ってました


yataboyはルアーで

カサゴやメバルを釣ってくる

って言ってたので期待してました



帰ってきたyataboyの釣果は

こんな感じでけっこうよかった!




これなら今晩二人ぶんの

酒の肴くらいにはなるね!


でっかいカレイの刺身とか

大きいアナゴの天ぷらを

期待したけど本日はこんな感じで

ちょっと残念な釣りになりました!


まあ冬ってこんなもんかね~

釣りはとっても楽しかったので

気持ち的には満足でした☆


続きはまた次回のお話です





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