俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2014年4月25日金曜日

CONVERSEのカメラバッグ



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今年の1月に新しいカメラとレンズを購入しました

EOS M2 + EF50mm F1.2L USM




まともに一眼レフを使ったことないのに


いきなりこのレンズを買ってしまった・・・

しかもミラーレスに装着w


本来はフルサイズのカメラに

装着するべきなんだろうけど


これでもけっこう綺麗に撮れるし

釣りとかしながら使うカメラのサイズだと

レンズがでかいから俺はこれが限界


 買う前からネットでかなり情報を集めて

買ってからも本を2冊読んでから

一眼レフの使い方DVDを4時間見たけど


買う時に防湿庫も一緒に買ったし

保護フィルター・液晶のフィルム・予備バッテリー

などなど全て抜けのないように一気に揃えた


でもこのまえ雪の降る渓流に持って行って

痛感したことがある・・・


これ専用バッグがいるね!


机で勉強しただけだと分からないことw


今まではポケットに入るミラーレスを

アウトドアに持って歩いてたけど

さすがにこのレンズを付けたらそうはいかない


釣りをしてる最中はカメラを

岩の上に直で置くわけにもいかなし・・・


もともとそんなにアウトドアには

持っていかない予定だったのに

このレンズの映し出す綺麗さときたら

もう持って行かずにはいられなくなったw




俺の技術がまだついてこないけど

もう一つのカメラだとこうはいかないもんね!






ということでちゃんとカメラバッグを買おう!


こういうときはいつもネットで探すんんだけど

カメラを直接バッグに入れてみないと

どんなもんか分からないからネットで買わずに

カメラ専門店に行ってみた!


行ってみて思ったけど

カメラバッグってけっこう色々あるんだね


内側がクッションになってるし

仕切りの位置とかもかえられるし

交換レンズとかサブカメラを入れたり

機能性が高いんだな~って思った!


お店に置いてあるカメラバッグに

自分のカメラを入れてサイズを確かめました


するとちょっと他なのと違って

カッコイイのがあった!


買ったのはこれ

CONVERSEのカメラバッグ!





カメラバッグって地味なのしかないと思ったら

こんなのもあるんだね~


色違いで白もあったよ!

何よりサイズがちょうどいい!


レンズとフードを付けたまま

丸ごと収納できて

仕切りを入れてもう片方には

サブ機にしてるもう一つのミラーレスを収納できる




これなら普通のバッグと同じに見える




でもなんか部活思い出す感じのバッグだよねw

まぁとりあえず満足です!



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2014年4月24日木曜日

瀬戸内の高級アイナメ



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前回のお話の続きなんだけど

実はこの日はyataboyも

海で魚を釣ってきてくれました!


去年から一緒に大島に釣りに行ってから

本気で釣りを始めた彼は

瀬戸内海に通い続けてます




今回釣ってきてくれたのは

けっこう大きいメバル!





前回書いてた天ぷらだけど

筍と大葉しかなかったので

何か動物性の物を入れたいな~


って思ってたので試にメバルの身を

天ぷらにしてみた!


左の白い身の天ぷらがそうです

これかなり美味しかった!




よく鯛の天ぷらを作ってるけど

鯛とは違って柔らかい身が

フワフワして美味しい天ぷらでした!



それからもう一つがすごい!

なんとyatoboyがアイナメを釣ってきた

30㎝くらのアイナメ!




瀬戸内海の春のアイナメはうまい!

そしてバカみたいに値段が高い


デパ地下で釣り物を売ってるのを

何度か見たけどとても買えるような値段じゃない


yataboyに電話する度にアイナメ釣ってきて

ってお願いしてたんだけど


まさか本当に釣ってくるとは・・・


もちろん姿造りにしました!





メバルも二匹刺身にしといた!


やっぱりアイナメは美味しかった

狙って釣れるもんじゃないだろうけど

よく釣れたね~



山女魚や筍を食べて

さらに海の幸までいただけました

本当に今日は美味しい飲みでした





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2014年4月23日水曜日

筍と尺山女魚 第四話 筍の天ぷらと山女魚の姿造り



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前回からの続きなんだけど

久々に洋食作って前半は飲んでました





後半はやっぱり和食に戻ってしまう

だって俺日本酒飲みたいんだもんw


朝掘った筍は前半に一本分

パスタに使ったので


もう一本はもちろん天ぷら!

筍の天ぷら~♪







左の白いのは次回説明するとして

中央と後ろの筍が美味しそうだ!






筍の天ぷらって美味しいよね~

それにしても揚げたての天ぷらって

なんでこんなに美味しいんだろう!


天ぷら専門店で食べたら

すごい値段するけど

自分で作ったらすごく安価な料理だよね!


春は揚げ物中心になるだろうな~




続きまして俺の釣った尺山女魚


これはもちろん姿造りにします!






ちょっと前にもhiroが釣った山女魚で

姿造りにしたものを載せたから


みなさんからするとそんなに感動はないでしょうが



釣った俺自身はすごくこれでお酒を飲みたいわけですw

自分で釣った尺山女魚のお刺身~








やっぱり自分で釣った魚はうまいや!

達成感が違うよね~






筍の天ぷらに山女魚の刺身

なんて美味しいんだ!


最高の飲みでした



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2014年4月22日火曜日

筍と尺山女魚 第三話 筍のパスタと山女魚のムニエル



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さて今晩は飲みです!


午前中に掘った筍




午後に釣った山女魚





もう山女魚の塩焼きはいっぱい食べたから

今晩は洋食にしよう!


このまえシャンパンもらったのがあるし


すごい高価な白トリフの香を付けた

オリーブオイルももらったから使ってみたい!




あと最近釣りの話ばっかだから

女性読者ウケのいいお話も書きたいしw



まずは山女魚のカルパッチョを作ってみよう

ちなみに山女魚でカルパッチョを作るの初めて



たぶん世の中に存在しない料理w





三枚に卸してから皮を引く

ちなみに山女魚って綺麗に皮を引けたら

薄皮が残って模様が残るんだよね!



これを切って皿に盛りつけて

塩・ペッパー・レモンで味を付けて

オリーブオイルをかけたら完成!




釣りたてじゃないと作れない料理だね!


トマトがあればもっと綺麗にだきたんだけどな~



続いてテルがくれた山女魚でムニエルを作る

俺の育ててるプランターの

ローズマリーとレモンタイムを採ってきた







超うまそうじゃん!


両面を強火でソテーしたら

火を弱めて蓋をしてゆっくり焼いていく





hiroは遅れてくるので

yataboyと二人でまずはカンパイ!





しばらくして三人揃いました!

珍しく洋食にしたら

男三人でこの感じは違和感あるよねw





まぁもちろん美味しかったけどw





次は筍を使って今日はパスタにしよう!



筍は朝掘ったヤツ

キャベツは俺が畑で育てた

菜の花も畑にあったw

ベーコンは親父の手作り






春の山菜と野菜を使って作ったパスタ

とっても美味しそうになりました!







これとっても評判が良かった!


yataboyはパスタ無限に食える!

って言ってたwww



作り方なんだけど



俺が春によく作るパスタは

オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて

キャベツとベーコンを炒めて作る

春キャベツのペペロンチーノ


今回もペペロンチーノ的な感じなんだけど

筍と菜の花の春風味を感じたかったので

あえてニンニクも鷹の爪も入れてません


すごくシンプルに作りました


筍はあらかじめ湯がいてあく抜きをしたもの

菜の花は普通に塩湯でにしたもの

これを用意しておいてから


まずフライパンにオリーブオイルを敷いて

ベーコンとキャベツを炒めてから

火が通ったら筍・菜の花と順番に入れて

軽くソテーして塩とペッパーで味を付ける


パスタが茹で上がったら

湯で汁を具の入ったフライパンに少し入れて

パスタを具と一緒に絡めながら

もう一度塩とペッパーで味を調えて

オリーブオイルを加えたら完成!


これだけシンプルに作ると

本当の素材の味がよく分かって

とっても美味しかったです





前半の飲みはこんな感じで

楽しくいきました


後半はやっぱり和食になるんだけど

それはまた次回で!






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2014年4月21日月曜日

筍と尺山女魚 第二話 渓流の尺山女魚編



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金曜日はテルが釣りをしてから

飲みに来たんだけど


たくさん釣ってたから土曜日の

みんなで飲む用に何匹かくれた


テルは残念ながら仕事で

土曜日は来れないんだけど


yataboyとhiroは飲みに来る予定!


それで前回書いたけど

まず午前中は筍を掘っておきました





テルがくれた魚があるから

それはムニエルにするとして


もう少し欲しいよね~

カルパッチョかマリネにする小さいのかな


ってことで夕方から釣りに行きました


解禁日から一週間もたつと

人がかなり入ってるから釣りにくくなる



こうなると秘密に場所に行くしかない!


茂みをかきわけてたどり着いた場所





川までかなり高さがあるんだけど

滑り落ちないように下って

崖の上から竿を出して山女魚を狙う



水が綺麗だから魚影がかすかに見えるんだけど

なかなか釣れないな~




って思ったらキタ!!!




枝に絡まないように引き上げてる間に

魚が葉っぱまみれになってしまったw





25センチはないかな~

ボチボチの山女魚だ!


こいつはカルパッチョにしよう!


目的を持って釣るのは楽しい


あとは刺身が欲しいところw


さらに崖を下って一番下まできた

あそこの水が流れ込む落ち込みに

魚がいそうだ!






あんまり綺麗だから

でっかいレンズのカメラを替えて

ちょっと撮影してみた!







この綺麗な自然を感じながらの釣り

これが渓流の醍醐味だよね~



それにしても水が綺麗すぎる!



枝の間から竿を出して

水の落ち込みを狙う!







すると・・・




一投目でキター!!!!!




でかい! すごい引きだ!




30㎝を超える尺山女魚が

落ち込みの泡の中からでてきた!







やった~!!!



尺山女魚をゲット


お刺身をゲットwww



これで筍と山女魚が手に入ったから

今晩の飲みは美味しいぞ~


この時点でかなり満足してすぐ帰ったw

解禁日をすぎたら食べる分だけ釣ったら

もうそれでいいんだな~






・筍と尺山女魚 第二話 渓流の尺山女魚編







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