梅の花と最後の投稿

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この前の骨酒を飲んだ後の

コギはもちろん日曜日の晩に

塩を振って焼きなおしてから

酒の肴にして美味しくいただきました

次の日は朝早く起きたので

出勤前に庭の梅の花を見に行ってみた

だいぶ咲いてきた！

この梅の花って本当に綺麗だね

出勤前にいい気分になりました



ところで桜はというと・・・



桜前線からいつもとり残される

広島県の北部はまだ少しだけしか咲いてない


今年はお花見の話を載せたいな～



コギの骨酒から春が始まって

梅が咲いて山女魚が釣れて桜が咲く

そして山菜へと春になっていく


季節が変わっていって

毎年同じことをしてるんだけど


同じことがあたりまえのようにできる

これが幸せなんだと思う




タイトルに最後の投稿と入れたのは

今日で俺達の田舎暮らし

第三章が終わるからです


ブログを書き始めたのが

２０１１年の４月からなので


三年目も読者のみなさんのおかげで

書ききることができました


本当にありがとございました



次回の投稿で俺達の田舎暮らし

三周年記念を書きますので


気が向いたら次の記念投稿に

おめでとうメッセージを入れてやってください

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yataboyの依頼品

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去年から完全に釣りにはまってしまった

yataboyから依頼がありました

俺の目利きで激安でいい器を探してくれ

とのことでしたｗ

釣りを覚えると

次は料理して食べたくなる

釣人ならほとんどの人がそうだよね

俺も小学頃魚を釣ってから

母ちゃんに魚料理を教えてもらって

料理をするようになったから

俺の料理の原点は間違いなく釣り

そして料理ができるようになると

次は器にこだわりたくなるもんです

とくに男はこだわりだすと

どんどん行ってしまうのかもしれないｗ

そんなyataboyの依頼の内容は

刺身が盛れるガラスの器で五客揃ったもの

見つけてきたのはこちら

なかなか感じのいいHOYAクリスタルの

五客揃った皿を手に入れました

ちなみにこの前のホウボウのお刺身を盛ってた皿

コスモスだから若干季節物だけど

そんなに気にしなくてもいいかな～

って感じだったので購入したら

yataboyもとても気に入ってくれました

だって新品未使用で１０００円で手に入れたからね！

それからもう一つの依頼品は

包丁の研ぎ！

料理を始めると

やっぱりこだわりたくなるのは包丁だよね！

和包丁はよく切れるけど

定期的に研がないといけないからね～

わたくし研ぎには少々自信がありますｗ

使う砥石は３つで最後の仕上げ用まで

学生の頃包丁研ぎの本まで買って

研究したので素人でもなかなかのもんだと思う

これを使ってyataboyの包丁を復活させました

この鋼の部分の輝きはもはや日本刀ｗ

包丁を研いでるときって好きなんだよね

同時に精神が研ぎ澄まされる感じがする

それに切れなくなったものが蘇る

この感覚は汚い部屋を綺麗にした

達成感よりもっといいものがある

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