俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2013年5月28日火曜日

野菜を育てる 第三話 畑作り草取り



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イカを食べて飲んだ次の日の日曜日

今日は畑でもいじろう!




草がいっぱい生えてきた!


畑を始めようと思ったときに


面倒だから草とりなんか絶対しないし

自然栽培という名の放置農法をしようw

って思ってたんだけど・・・


いざ苗を植えると可愛くてしょうがないw



草なんて一本も残さないで抜いてやるw




だけどこんなに小さい畑でも

草取りってけっこう大変だね~





全部草を抜いて土を寄せときました


最後に水をあげて畑いじり終了!






そういえば草とりの途中で

明らかに草じゃないのがあったんだけど

抜いてみたらこんなに可愛いのが




これはジャガイモ!


たぶん畑から土を運んでくるときに

去年の芋が残ってたみたい!


とりあえずこいつも端の方に植えときました

来年の種芋くらいにはなるかな?




それからトマトの実が付いてた!





野菜ってすぐ大きくなるんだね~

毎朝野菜を見てから出勤するんだけど

とっても楽しい!



ところで今日から姪っ子が来てます

畑で採れたスナップエンドウを

お手伝いしてくれてますw






俺の畑でも

こんな感じで収穫できたらいいな~ 



そろそろトマトが大きくなってきたから

次は竹を切りに行って支柱を作ろうと思います!









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2013年5月26日日曜日

1㎏の甲イカを釣り上げる


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土曜日はhiroとキス釣りに行きました


今晩はキスの天ぷらで

しっかり冷やした日本酒をグイっと!


みたいなことを言いながら海へw






ちょっとキスには時期が早かった~



とりあえずキスの仕掛けを投げたまま

イカを狙うことに



二人でひたすらエギを投げてたら


hiroにイカがヒット!



かなり大きそうなんだけど

まだタモを用意したなかった!!!



無理やり上げたら

ばれてしまったみたい・・・







って思ったら同じイカをhiroがさらに

もう一度食わせた!




俺は必死でタモをセットしてすくい上げた










デカい!!!


1㎏オーバーの甲イカ



これは今晩いい酒が飲める!!!!




二人で超盛り上がってました




結局キスはまったくダメで

最後余った虫を撒き餌にしたら

クジメが釣れたw




こいつ刺身はいまいちだけど

油がのってて煮魚にすると美味しい




今日の釣りはこれで終了!



今晩は久々にテルが

飲みに来るって言ってたから

3人でイカを食うぜ!





家に帰ってから天ぷらの材料集め


畑のスナップエンドウが

ちょうどいい感じに実ってる





それからこの時期は

野草のユキノシタを

天ぷらにすると美味しい


畑の柵の外に生えてる






それから大葉を摘む







 



材料が全部そろったので

甲イカをさばく




肉厚でほんとうに大きい!



この1㎏の甲イカを

3人で食べつくしますw



最初はバター醤油炒め





続いてイカと野菜と野草の天ぷら


イカはゲソ・エンペラ・胴の三種類



違う食感が楽しめるように

天ぷらにしました!




今日も酒が旨いぜ!!!


最後はもちろんイカの刺身





頑張って綺麗に造りました!




 hiroがイカをゴマ油と塩で食ったら旨い

って情報を聞いてきたので


みんなでやってみたら

これがけっこう旨かった!




それからこのまえ

旧友の成ちゃんがお酒をくれたので

でっかいイカを釣った

記念にいただきますw






いや~

本当に満足な飲みでした!


一㎏の甲イカを三人で

全部食べてしまったw


次は何を酒の肴に飲もうかな~♪








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