俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2011年10月30日日曜日

自然薯



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11月は自然薯掘りやりたいんだよね~


買った山芋と違って自然薯は粘りが強くて美味しい!


小学生の時に親父が掘ってるの見てたことがあるけど

自分で掘ったことないから楽しみ!


まだ掘るには早いからまずは自然薯のツルを探しに山へ




ありました!

これが自然薯のツル

小さい実が付いてるのはムカゴです!


11月頃になるとムカゴも葉っぱも落ちて分からなくなるから

この時期にツルを見つけて目印を付けておかないといけない




ツルの近くに緑色のプランター棒を刺しておきました

似たようなツルがいっぱいあるからこの時期しか見分けられない


自然薯って5年物とか10年物とかって言うじゃん

だから昔は年中掘れると思ってた!


だけど自然薯って前の年に出来た芋を養分に

次の年はさらに大きい芋ができる仕組みらしく

ツルの葉っぱが枯れてからじゃないと掘れないだよね~



とりあえずもう少し地中の芋は寝かせといて

今回の戦利品のムカゴを採って帰りました


今晩の肴はムカゴの素揚げに決定!



こいつでhiroと一杯やりました!


来月は自然薯掘って山掛けソバで一杯やりますよ~!



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2011年10月29日土曜日

Life is beautiful



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明日は俺の誕生日!

一年間どんなことしてたかなって振り替ええてみると
意外とあんまり覚えてなかったりする

とくに社会人になってからはそうなんだと思う
だけどブログを始めてから全部そこに載ってて振り返ることができる

ブログ初めて良かったな~って最近思う!

ランキングとページビューとアクセス解析で見るかぎり
けっこう見てくれてる人が増えてるみたいだし

ブログのクオリティーを追及して独自ドメインのブログを選んだから
アクセスを上げるのにかなり苦労したけど
応援してくださる方に感謝感謝です!


右のサイドバーに俺達の田舎人気記事ってリンクを貼ってるので
最近ブログを見始めた方は是非見てみてください!

コメントは古い記事でも歓迎です!
ところで誕生日を前に色々考えるんだけど

ブログのトップの写真のところの説明書きに『Life is beautiful』

って入れてるよね!


気づいてる人もいると思うけど映画Life is beautifulからとってます!


この映画は俺の一番好きな映画

映画の舞台は第二次世界大戦中でユダヤ系イタリア人の主人公一家は
ナチス・ドイツによって収容所に送られてしまう

だけど主人公は幼い息子に収容所の中で嘘をつき続ける

「これはゲームなんだ。泣いたり、ママに会いたがったりしたら減点。いい子にしていれば点数がもらえて、1000点たまったら勝ち。勝ったら、本物の戦車に乗っておうちに帰れるんだ」

って言って最後まで息子を楽しませてた


人生は美しい

この映画はどんな環境でも美しく生きることを教えてくれる

絶望のなか収容所でボロボロになりながら働かさせられて
とても美しく生きてるとは思えないけど

勇気とユーモアで妻と息子を守るために奔走し続ける姿は本当に美しい

とくにユーモアの部分はどんな環境でも楽しく生きることを考えさせる



ブログの説明に『Life is beautiful』って入れたのは
何もない田舎でどれだけ楽しく美しく生きるかをテーマにしてるからです


楽しむってことは環境が決めるんじゃないと思うんだよね

東京に住んでる頃だって楽しく生きてたし田舎に帰ってからも同じ


ただ何もない田舎で楽しく生きるのはちょっとコツがいる

四季の中で自然を相手に遊ぶなら色々知識が必要だし

食べられる物とか時期とか色々知る必要がある


だけどそれが分かってくると本当に楽しくなる

そろそろ山菜の時期だな~とか!

松茸の時期に合わせて七輪とか準備したりして待ってるとたまらない


あと田舎暮らしを楽しむなら料理ができると何倍も楽しくなる!

一番最初の覚えた料理は小学生の頃にヤマメを釣ってきて
母ちゃんに教えてもらって作ったムニエル

これが美味しくて料理にはまった


もしこのブログから料理を抜いて

みんなで魚を獲って帰ってスナック菓子とコンビニ弁当で
飲んでるブログだったら微妙だよね~www


だけど一度は都会で暮らして良かったのは
もっと田舎が好きになったし

最初から田舎で暮らしてたらPCもそんなに使えなかっただろうし
そもそもブログを作ろうと思わなったよね!

あと都会の遊び方も知ってるからたまに町に行くとすごく楽しいしね!



土曜日だから今日は何して遊ぼうかな~♪

まるで子どもですwww


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