俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2011年6月21日火曜日

名古屋



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土曜日は友達に会いに名古屋へ


 
友達と一年半ぶりに会って

すごく楽しかった~!


最初は友達がお洒落な

割烹を予約してくれてました


いきなり予約時間を間違えててウケたw

相変わらずどっかぬけてる友達です♪

よくあることらしいけどwww


ちょっと本屋さんで

時間を潰して飲みに行きました

お洒落だし味は抜群に良かった!


次は高層階のcafeでお茶してまったり

東京に続いて夜景が綺麗でした


その後も高層階のオシャレなバーで

飲みなおして久々にカクテル頼んだw


俺はテキーラベースのカクテルが好き!

この日はマタドール


少し雨降ってたけど名古屋城が見えた



あ~!!!!

さっきのcafeにお土産の

モミジ饅頭忘れた・・・


予約時間を間違えた友達を笑ってたら

俺も失態・・・


無事にモミジ饅頭を取り戻してw

駅で友達と別れてから

ホテルに帰って熟睡zzzz


日曜日は伊勢

日曜日は友達と伊勢に行くことに

名古屋駅から1時間ちょっとなんだけど

電車の旅っていいね~


おかげ通りに行ってまずは伊勢うどんを注文!


極太のうどんに醤油と溶き卵の

コントラストが素敵



ご飯を食べたら伊勢神宮に参拝!


彼女できますように・・・パン!パン!

合掌一礼www




その後はおかげ通りに戻って名物赤福氷を注文



抹茶の氷を食べていくと赤福が出てくる

抹茶と赤福のアンコのコラボが

最高に美味しかった!



その後はお土産を買って

居酒屋じゃなくて試飲みたいな

感じで飲めるとこがあったから

最後に大好きなお酒も飲んで帰ることに!



 二人で沢庵とお酒を頼んで

まだ明るいうちから気分良く飲みました!



飲んだらタクシーで駅へ
  
電車だとお酒も飲めるからいいね!


今回はとっても楽しい旅でした!




ところでおかげ通りで

九谷焼の素敵な盃を見つけました!

九谷焼の緑と黄色が好きなんだよね

内側の金箔も高級感があって魅かれた



九谷焼って使うの難しい器だけど

うまく使えばすごくお洒落だと思うんだよね!


盃だけど小鉢みたいに

マグロを入れてみた!



これで酒飲んだら旨かった~

名古屋と伊勢の思い出と

一緒に美味しくいただきました


できれば3種類珍味皿で揃えたい!

また伊勢に行く機会があったら増やそう!



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2011年6月17日金曜日



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昨日は蛍がでてそうなので

夜になって外を散歩してみました!



なんだか幻想的ですごく綺麗でした!

数は昔ほどじゃないけど何匹か飛んでたから

この辺はまだ川が綺麗なんだろうね

安心した


蛍って貝のニラにつく

寄生虫が成虫になって飛ぶらしい


最近は農薬使うから

ニラが死んじゃって数が減った


昔は溝にシジミやドジョウも

たくさんいたのに今はドジョウもシジミも

見ることないね~


だけど蛍見ながら散歩してるだけで

すごく幸せな気分だった!




ところで明日から名古屋に遊びに行きます

いい旅になるといいな~




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2011年6月16日木曜日

Mulberry



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Mulberryって桑の実のことなんだけど

蚕の餌にする葉っぱのヤツね!


家の敷地に桑の木があるんだけど

久々に採ってみた



すごい懐かしい味がした!


果実酒にしたりするらしいんだけど

来年あたりは桑の実酒作ってみようかな!



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2011年6月14日火曜日

大ヤマメを狙う!



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土曜日の夜hiroと飲んでて

日曜日は尾道に行こうとか言ってて


晴れなら釣りで雨なら

微妙だけどお洒落な町だし


cafeとか行って買い物もありかな

って言ってたんだけど


結局日曜日は雨になった

そんで朝hiroが作業服で来た


それ!お洒落な尾道の旅に

行く気0じゃんw


まあ結構距離あるしせっかく行くなら

晴れの日の方がいいよね!


ということで地元で釣りに行くことに!


実は雨の日ってよく釣れるんだよね

特にエサはミミズがいい!


まずはいつもの釣具屋さんへ

釣具屋のお兄さんにミミズを頼んだら

『でっかいミミズもありますよ!』

って言われた


ミミズの箱を見ると なんと!!!

大ヤマメって書いてあるじゃないかw

しかも名前が大関www




まんまと買わされてしまったけど

一応小さいサイズの

ミミズちゃん熊太郎も購入w


とりあえずネーミングが面白すぎて

テンション絶好調で川に向かう


明日仕事だけど大ヤマメ釣れたら

3蓮ちゃんで今晩も飲むしかね~!


とか適当な皮算用しながら



だけどでっかいミミズ付けたからって

簡単にでっかい魚が釣れるわけがないw






そんで釣ってたら









hiroの竿にきた~!!!!!


大ヤマメwww






あっさり天然大ヤマメ釣れてしまった

29㎝ 今年の仲間内では最高記録!



ということで今晩も飲み決定w


タムケンに電話したら

彼女と一緒にいたんだけど

彼女も連れて飲みに来ることに!


これは最高の肴ですな!





こんなに太ったヤマメを

見るのは初めてだ・・・


マジで釣れてしまったw



反対側の右の身だけ


うまくとって刺身にして

左向き側は焼き魚に


これだと2品できて

焼き魚の見た目も損なわない!






もちろん生ワサビもすったよ!





さらにこの日は

手羽先と軟骨の唐揚げを作った!





hiro大ヤマメおめでとう!!!

乾杯☆




3蓮ちゃんで飲んで

美味しくて楽しい飲みでした!




次の日の仕事は死んでたのは


言うまでありませんが・・・・

















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おばあちゃん家



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土曜日はお米がなくなったので

母方の農家のおばあちゃんの家に

お米をもらいに行くことに!

俺の家からさらに車で20分山奥なんだよね

犬のギンがお出迎え!


こんにちわ~!

こんにちわ~   ・・・・ ・・・ 


おばあちゃんがいない ・・・


とりあえず散歩しながら探すことに

すごく気持ちのいい所なんだよね!




それからここに来た目的の一つに

天然ワサビを採りに来たんだよね!


おばあちゃんを探しながらワサビも探しに!

このフキの葉に似た艶々した葉っぱがワサビ




さらに奥にいくと懐かしい木があった!

俺が小学生の頃におばあちゃんが

この木に登って木槌でたたくと


色んな種類のクワガタが

ボロボロ何十匹も落ちてきてwww

すげー興奮したのを覚えてる!

今も夏には捕れるのかな?



そうこうしてるとおばあちゃん発見!



タケノコとフキを採ってたんだって!

90歳すぎてるけどいつも元気でなによりです



それからもう一つ採りたいものがあったんだよね!

甘茶の葉っぱ!

花はアジサイによく似てるんだけど



なんでこれが欲しかったかというと!

甘茶って干してお茶にしたらまるで

砂糖を入れたお茶のように甘くなる


すごく不思議なお茶なんだけど

小さい頃にここで甘茶の葉っぱを

もらって帰って


当時、毎日家に来てくれてた

お手伝いのおばあちゃんがいて


そのおばあちゃんが作ってくれた

甘茶がすごく美味しくて


実家に帰ったら自分で作ろうと

思ってたんだよね!

3年まえにそのお手伝いの

おばあちゃん亡くなったから

思い出の味でもあるかな


少し調べてみたら


甘茶は地方によってはお釈迦さんの

誕生日のお祝いの日に振舞う

習慣があるみたいなので

飲んだことがある人もいるかもしれないけど


なんと糖度は砂糖の200倍!

抗アレルギー作用があって

ブドウ糖より脳に栄養を与えてくれて

しかもカロリーが0なんだって!


おばあちゃんに甘茶の場所を聞いてたら

おじさんが屋根の修理を終えて

帰って来たので


おじさんに手伝ってもらって

甘茶採りました


採ってたら猫が興味ありげに

尻尾を立てて寄って来た


ちなみに干す前に生の葉っぱを

かじったら苦かった・・・

やっぱり干さないと駄目みたいw





あとはおじさんこだわりの

美味しいお米を車に積みました


農薬もあまり使ってないし

何より水と空気が綺麗だから美味しい!


18歳から東京にいるときも

ずっと送ってもらってた


それにしても30㌔は重かった!





おばあちゃんとおじさんにお礼を言って

家に帰ってからもらった新玉を干しときました




その後は甘茶の葉っぱを

茎から採って洗って干しました




梅雨だから少ししたら残念だけど

乾燥機で乾かすことにします

出来上がりが楽しみ!



そして夜は飲み~w

二晩続いてhiroが来ました!

肴は東京の帰りに買ったヘシコ

サバの糠漬けなんだけどこれが旨いんだよね!




それから馬刺し!



なかなか充実した土曜日でした!





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