ノドグロと甘鯛の刺身

前回からの続きです！


嫁の許可をいただいて

下処理をした魚を持って

実家に帰ってきました


今日はこの大きな刺身用の

ノドグロを手に入れたので

これを食べるのがすごく楽しみです

しっかり脂ののった身を

バーナーで炙っていきます

皮と身の間の脂が美味しいので

ノドグロは炙って刺身にします

バーナーで炙ると

ジュワっと脂が出てくる！

うまそうだぁ～！！！

火が通りすぎないように

すぐに氷水で冷やします

それから今回は珍しく甘鯛もあった！

なかなか刺身用の甘鯛は売ってないので

これもいい買い物ができた！

しかも600円ですからｗ

こちらは熱湯をかけて湯引きにしました

すぐに氷水で冷やします！

ノドグロと甘鯛の冊ができた！

今日は銘々盛りでいきましょう！

器は深川製磁の刺身皿

富士と松に金縁の模様が美しい

とってもお気に入りの器です

これ美味しそうだ！

ノドグロの炙り甘鯛の湯引き

素材と器は一級品です！

家飲みで出てくる刺身じゃないねｗ

みんな盛り上がってます！

それでは乾杯だ！

ってことで続きはまた次回です！

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

飲みの前にやること

夜通し遊んで昼に

嫁と子が待つアパートへ帰りました


今回は大きなカレイが釣れました！

今晩の飲みまでに下処理をしておきます

それから市場で買った

甘鯛とノドグロ！

刺身用でこのサイズのノドグロが

1500円ってかなり破壊なんだよね！

ちなみに甘鯛は片身だけ

ウロコを残しておきます！

その理由はまた後ほど

あとは大根のけんを作りました

ところで結婚して子どもが小さくて

よく釣りに行かせてもらえるね！

ってみなさん思いますよねｗ

もちろん休みなく働き続けてるんだから

本当にわずかな休みの日くらい

遊びに行かせてくれてもいいじゃん！

って最初は思ったけど

そんなの通用しないよね！

基本的に女性に理屈は通用しないことを

結婚して学びましたｗ

ちなみに仕事じゃなくて

仲間と飲む日は

嫁に買って帰るのが

こちらのお寿司です

地元の鮮魚店が作ってるお寿司で

一番上等なやつですｗ

さらに子どもの離乳食を

食べさせるのも私です！

歯磨きをしてやって

さらにさらに！

お風呂ももちろん入れます

服も着せます！


オムツを替えるなんてあたりまえ

時間がある日は飯だった作るし皿も洗います


もちろ一連のことを

釣りに行く前にもやりました



しか～し！


ここまでやっても

気持ちよく送り出してもらえるなんて

甘い考えをしてはいけません！


申し訳なさそうに家を出ます


もちろん翌日の日曜日は

食材などの買い物に

二日酔いの素振りを一切見せずに

行かないといけません！



嫁が遊びに行かせてくれないと

嘆いている世の男性方！！！



本当にあなたは努力しましたか！？

これが遊ぶための努力です(T_T)



まぁ半分冗談ですがｗｗｗ



色々と頑張ってます！


お魚の続きはまた今度ｗ

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！