俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2018年1月30日火曜日

冬苺酒 第一話 孤独の苺


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そろそろ通常の

俺達の田舎暮らしに戻ります!


今回のお話は最近やってなかった

大好きな冬苺のお酒を作りたいと思います


ちょうどあの木小屋の右側に

毎年冬苺が実をつけます!






ちなみに木小屋の左側には

初夏にミョウガが生えますw


これが初夏の写真

小屋の左側に生えてるのがミョウガ





冬になると小屋の反対側に

冬苺を見に行ってます


いつも右側を見に行くときは

雪でこんな感じです




今年は気温は低くても

雪はあまり降らなかったので

採りやすいかもね!


苺があればの話ですがw



それでは冬苺探しを始めます!



勝手口を出てから庭の木の

側を通ってから木小屋へ



秋に採り切れなかった柚子が

道に落ちていました


子どもの頃からずっとこの

家の道を通ってあの木小屋へ行っています




今年も苺はあるかなぁ!?




あ!ありましたねぇ~

真っ赤な宝石みたいな苺






これを使って

美味しいお酒を作ります


子どもの頃からこの苺が大好きでした


まぁそんなに美味しいわけじゃないけど

自然な甘さで子どもの頃は嬉しかった


冬に家の周りを探検して

この苺を採るのが楽しみでした!


まさか大人になってまた

この大好きだった冬苺を採って

遊ぶことになるとはね



それにしても冬苺って不思議

わざわざ真冬に実を付けるんだから


雪があるときはこんな感じ




真冬だから虫も付かないし

周りの草は枯れてるからすごく綺麗



孤独を愛する美しい赤い実



とか言うと

旨い酒ができそうでしょw


だけど前にお酒を作ったときは

ここだけでかなり苺があったのに

今回はあまりありませんでした


別な場所へ行ってみるしかないね!


でもそのお話はまた明日



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2018年1月29日月曜日

豚汁


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もう料理のお話も飽きたのでw

そろそろ次回から通常の

田舎暮らしを書こうかな!


ってことで今回は最後の

もらった冬野菜

我が家ならこう使うシリーズw



色々半端に残ったら最後はお汁!

全部ぶち込んで豚汁にしました


このクソでかい鍋でwww






美味しいお汁が完成しました!





実写の深夜食堂の

オープニングで豚汁を

作ってるシーンがすごく好きです


これ観ると東京で働いてた頃を思い出して

すごく懐かしくて切なくなるw





あと豚汁作りたくなるwww



まぁそれはいいとして

今晩は普通に鯖の味噌煮を作りました




この日の晩ご飯!

ちょっと質素ですwww




残った豚汁は冷凍しておきます!

これやっとくと便利なんだよね~




豚汁があればほとんど

それだけでおかずみたいになるし

カレーとお汁はよくジップロックで

冷凍しています!


いつもお刺身ばかり

作ってるイメージかもしれませんが

けっこう色々作ってます


ところで先週

妹夫婦が来てたんだけど

夜中に俺がPCでブログを書いてたら


6歳の姪っ子が隣にきて

PCを覗き込みながら


ryoちゃん何調べてんの?


って聞いてきたから


調べてるんじゃなくてお話を書いて

みんなに観てもらってるんだよ!


って答えたんだけど


なんか言葉にすると不思議でした


お話を書いてみんなに観てもらってる・・・


もう7年もブログを書いてるから

書くのがあたりまえになったけど


うまく言えませんが

あえて言葉にするとなんだか

不思議な感じでした・・・




さて次回から通常の

田舎暮らしに戻ります!


ブログランキングのカテゴリーも

料理から田舎暮らしに替えるので

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