ヤリイカ届きました

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これは3月のお話

とにかく３月は忙しくて

毎日毎日休みなく働いていました

遊べないのはしかたないけど

休みがなかったら車のタイヤを替えたり

車や部屋の掃除をしたり

趣味の道具の整理や手入れもできない

そういうの困るよね～

まぁ人生にはこういう時期が

誰にでもあるものなんでしょう

ところで日曜日の夜に

egaからヤリイカが届きました！

会社の人と釣りに行ったんだって

あ～ 新鮮なイカなんて

しばらく食べてないから嬉しい！

包丁を握るのも久々な感じｗ

なんか楽しいｗ

まぁ家族の晩ごはんなので

そこまで気合いは入れませんが♪

美味しそうなヤリイカの

お刺身ができました！

３月はヤリイカのシーズンだよねぇ

歯ごたえがあって美味しい！

ところでこの日の晩ごはんは

お好み焼きだったので

イカ玉にして食べましたｗ

釣りに行けないときは

こういう贈り物嬉しいよねぇ

包丁を握るとやっぱり

俺、料理好きなんだなぁ～

って思いましたｗ

春のお話まであと少し

待っててくださいね～

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雑炊

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２月の書き残したお話

今日も新居のお話です！

きっと読者のみなさんは

山菜は？ ヤマメは？

などなど思われることでしょうが

もうちょっと待ってｗ

さて平日は俺が料理することは

ほとんどないんだけど

奥さんが風邪をひいたので

今晩は雑炊を作ることにしました

今日は雑炊のお話です！

冷蔵庫にちょうど手羽があったので

簡単に湯がいておきます

実家でもらった美味しい

自家製大根も使いましょう！

こちらも実家でもらった

美味しい自家製白菜です！

あとは冷蔵庫にあったネギにと

豆腐を入れることにしました！

これで栄養とれるかな？

昆布で出汁をとります！

続いて鰹節！

出汁をとったあとは

ここに先ほどの手羽を入れる

骨のいい味が出るから

時間があれば長く煮る方が

美味しくなるよ！

しっかり手羽を煮たら

野菜を入れて煮ていきます

大根が柔らかくなったら

豆腐、ご飯、卵、ネギを入れて

雑炊の完成だ！

これ食ったら風邪も治るｗ

美味しい雑炊の完成です！

次の日は土曜日だったんだけど

奥さんにお昼は何が食べたいか聞いたら

何も食べたくないけど・・・

唐揚げなら食べれる！

だそうです・・・

それおかしくないｗｗｗ

ってことで唐揚げを作ることになりました

独身で遊び回ってた頃も楽しかったけど

結婚もいいもんです

春までに書き残したお話も

あと少しです！

もう少し書いたら

山菜やヤマメのお話を書きますので

待っててねぇ～

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