俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2016年7月8日金曜日

ジャガイモはまだ?



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前回の渓流釣りは

土曜日の仕事が終わってから

釣りに行ったお話しでしたが


日曜は午前中仕事で午後からは

畑の様子を見ていました


そういえば今年はチャービルを植えてみた


アマゾンで買った種を適当に

畑に撒いてたんだけど


母ちゃんに草と間違えられて

たくさん抜かれたりwww


イノシシに踏み荒らされたりしたので



ちゃんと鉢に移すことにしました



どこにあるでしょう?w






真ん中ちょっと上あたり


これじゃあ草と一緒に抜かれるよねw





全部鉢に移しておきました!





チャービルってちょっと飾りに

ちょうどいいんだけど


買うとけっこう高いからね!


一度ハーブ園で買ったのを植えたら

けっこう増えて便利だったんだよね~



ところで

我が家のジャガイモの様子が気になる


見た感じまだ早いだろうな~





でも今晩は妹がビーフシチューを

作りたいって言ってたから


試しにちょっとだけ掘ってみた!




お~ 付いてる!付いてる!






やっぱりまだ小さいねw







でも今晩のビーフシチューには

ちょうどいいね!






仕事で疲れたので

シャワーをしてから夕方まで寝ましたw




夕方起きてくると煮込まれていました


いい感じになってるね~






晩ご飯は採れたてのジャガイモの


ビーフシチューでした!





我が家のジャガイモは

なんでこんなに美味しいんだろ!

ってくらい味が違う



たぶん土が合うんだろうね!


全部掘るのはまだ先だけど

冬を越せるくらい毎年植えます


母ちゃんはジャガイモがあると

食費が全然違うって言ってた


全部掘るのが楽しみです⭐




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2016年7月7日木曜日

アマゴの塩焼きをどうぞ!



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前回からの続きです


支流から本流へ入ってから

釣りをしています!





ここで釣れるのは

アマゴやヤマメだけじゃなくて

ハエとよばれる小さな小魚もいます





これも唐揚げにしたら美味しい!

とくに南蛮が好きです



ってことで数匹釣って帰りました



場所を変えながら歩いていると





うわぁ!





蛇!!!!






じゃなくて抜け殻か・・・







まぁそれでも気持悪いけど・・・







でもこれも自然だからね!


たくさんの生き物がいるってことは

豊かな自然の証です





家に帰った頃には

みんな晩ご飯を食べていました


さっそく大阪から来てる妹の旦那に


アマゴの塩焼き食べる?


って聞いてみると



食べたいです!!!



って言ってくれたので焼いてあげることに




源流に近いあたりの

天然物のアマゴですからね~








こんな山奥のおもてなしと言ったら

やっぱり川魚の塩焼きですよ!






とっても喜んで食べてくれました!







今回は五話にわたって久々に

渓流のお話しを書かせてもらいました



初夏の渓流のお話しは

いかがだったでしょうか?


ちなみに塩焼きに使ってない

小魚で素敵な料理を作ったけど

それはもうちょっと後で載せます


それまでお楽しみに~♪






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