BBQ 第五話 2014どうなる俺達のBBQ

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今年はずっと今年は雨だから

鮎を獲るのは諦めたんだけど

せめてみんなでBBQをしたい！

でもBBQをみんでしようって言ってた

当日も雨の予報です・・・

なんとかなんないかな～

昼にﾀﾑｹﾝが職場の同僚の

結婚式の余興のDVDを依頼しに

来たので二人で編集してた

動画を細切れで４０くらい

撮ってきてたので大変！

夕方はまだ雨が降ってないんだけど

際どい感じだな～

そこで考えたんだけど

車の車庫でやればいいんじゃないかな

でも今日は８人だから

車庫には入りきらない・・・

なのでブルーシートで広げて

場所を確保しようって案になった

とりあえずﾀﾑｹﾝと買い出しをしてから

会場を設置しました！

片側が空いてる車庫に

洗濯干しを持ってきて

ブルーシートを車庫からつないで

場所を広げることに成功！

さらに雨水が溜まらないように

雪かきでたるみをのばしたｗ

あとは延長コードを引っ張ってきて

ライトも設置できました

即席だけどけっこう雰囲気のいい

バーベキュー会場が完成した！

ﾀﾑｹﾝは火を熾してくれてます！

俺はBBQの道具を準備！

このあと準備中びっくりするくらい

大雨がきたんだけど

まったく問題なかった♪

田舎に住んでると

色々知恵がつくよね～ｗ

全部自分でなんかするしか

ないんだもんね！

さてここからは食材の準備だ！

・BBQ　第一話　2011鮎と竹

・BBQ　第二話　2012川原で焼く 

・ BBQ　第三話　2013食材を集めに

・ BBQ 第四話　2013鮎と鰻とヤマメとお肉 

・BBQ 第五話　2014どうなる俺達のBBQ

・BBQ 第六話　2014車庫で開始

・BBQ 第七話　2014メロンと酒と鮎

・BBQ 第八話　2015鮎を獲りに川へ

・BBQ 第九話　2015三人で鮎にかぶりつく

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歴代BBQ

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夏といったらBBQだ！

いつもお盆休みはみんなで

鮎を獲りに行ってから

BBQをするんだけど

何度も書いてるけど

今年は雨ばっかりで

水量が多くてまったく潜れない

それどころか雨でBBQ自体できるか

怪しい天気ばかりです

今年は無理かな～

とかみんなで言いながら

天気予報を見てました

鮎は獲れなくても

せめてBBQだけでもしたいなぁ

今日は昔のBBQを思い出しみようｗ

ブログを書き始めた

最初の年は午前中に竹を伐りだして

墓に供える花筒を作ったあとに

晩のBBQのために

yataboyと鮎を獲りに行ったんだけど

獲ったその場でまずは

二人で焼いて食べたｗ

竹串も手作りです

この日は大量で４０匹も獲れた！

晩はみんなでBBQ！

川で獲った鮎と

竹を伐りだして作った酒器

次の年は河原でやってました！

獲りたての鮎を焼く

肉はケバブみたいになってたｗ

去年はちょうど

土用の丑の日だったので

ﾀﾑｹﾝと鰻を釣りに行ったら

ﾀﾑｹﾝが見事に釣り上げた

この日のBBQのメインは鰻でした！

そのあとはお肉と鮎で

楽しいBBQになりました

毎年恒例でやってきたBBQ

今年はできないかなぁ

みんな諦めモードな感じです

次回どうなる

俺達のBBQでお送りしますｗ

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お盆料理

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いまさらお盆のお話を書いてますｗ


毎年、お盆の前に

お客さん用に鮎を獲るんだけど

今年は雨で水量が多いから


しかたがないので

彼女と釣りに行ったお話を

昨日まで書いてましたが


今日はお盆当日の話


朝一で迎え火を焚く

先祖が帰ってくるのに

迷わないようにする目印なんだよね

実家に帰って４年になるけど

こいう風習を長男は受け継いで

いかないといけないんだな

って思うようになった

このあとはお墓参りに行って

先祖を迎えに行った

このお盆って日本独特の

風習だと思うんだけど

　

亡くなった大好なおばあちゃんとか

可愛かった犬とか猫とか

みんな帰ってくる日って

なんだか不思議だね

愛する人が亡くなったときは

みんな悲しみに暮れると思うけど

それはいつのまにか

感謝や大切な思い出に変わる

それを忘れないように

毎年やってくるのがお盆な気がする

さて！午後からはお客さん

母ちゃんに毎年

最低一品は俺も料理を頼まれるので

本日は釣ってきたアジを料理することにした

釣ってるときに

あとから来た若者が

俺達が釣ってるアジを見て

中途半端な大きさで

食べにくそうだね・・・

って失礼なことを言ってたけどｗ

普通はみんな釣ったアジって

南蛮とか唐揚げにしかしないよね

でもこの大きさはアジフライと

刺身にはなかなかいい大きさだよ！

ってことでまずは綺麗に開いてから

アジフライを作りました

畑のベビーリーフとトマトを添えて

美味しいアジフライの完成！

入れ替わりで来るお客さんに

来る度に揚げてました！

それから昨日も書いたけど

半身丸ごと刺身！

今日は生姜とネギを添えました

お盆二日前は彼女と

お昼を食べに行きました

今日は久々にお好み焼き！

そのあと職場がある隣町に行った

最近アイスクリーム屋さんの

サーティーワンができたみたいで

そこに行ってみた

東京にいたときは

サーティーワンとかハーゲンダッツとか

たまに行ってたけど

隣町とはいえこの田舎にも

ついにサーティワンができるとはｗ

なにがウケたかって田舎にできた

このハイカラのお店に

みんな食べに来てて

すごい行列だったｗｗｗ

やっとの思いで手に入れた

美味しいアイスクリームｗ

何年振りかなぁ

いつものコンビニのアイスじゃないのって


彼女のクリームチーズと

チョコレートの組み合わせが

ちょっと不思議でしたｗ

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釣りたてアジで晩酌

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前回の続きです

彼女と一緒に小アジを釣りに行ったら

思わぬけっこういいサイズの

アジがたくさん釣れました！

彼女を家に送り届けてから

俺は一人で晩酌のためのアジをさばく

この日からお盆休みだからね～

ルンルンで晩酌できる！

このサイズなら十分刺身になるし



半身丸ごとのお刺身が完成！

釣りたてだからね～

最高にうまいお刺身ができた！



骨はいつものように唐揚げ

でもLINEしてたら焦げたｗｗｗ



ここで刺身を冷蔵庫に入れて

冷やしてる間に風呂に入る

風呂から上がってすぐに

ビールを飲みたいのを我慢ｗ

珍しく塩焼きにしたのも

一品作りました！



これで完成だ！！！



今日は黒ビールにしてみた！

この末國さんのグラス

黒ビールが映えるんだよね！



かぁ～！！！

たまらんね！

疲れた体と風呂上りのビール

そして釣りたてのアジ

最高です！！！

最後は荒川さんの玉グラスで

アジの刺身と酒をいただきます



色々高級な刺身って

世の中にはたくさんあるけど

この釣りたてのアジの刺身は

高級じゃなくても味は抜群

とくにこのサイズの

半身丸ごとって最高です！

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