鯵と九谷焼

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先週一週間は本当に大変でした

仕事が忙しかったのもあるんだけど

それ以上に東京から夜行バスで往復して

帰った月曜日にそのまま出勤したから

キツイ一週間でした！

金曜日に酒を飲むのを

ただただ楽しみに頑張った！

金曜日仕事が終わってから魚屋に行ってみたら

けっこう大きい刺身用の鯵があったんだけど

７５０円!　鯵にしては高いなぁ～

まぁ買う気だったんだけど

お店も終わりの頃だったから

しばらく眺めて悩んでるフリしてたｗ

そしたらお店の人が

もうおしまいだから６００円でいいよ

って狙い通りの台詞がきたｗｗｗ

もちろんまだ買いませんｗｗｗ

う～ん・・・　もうちょっといっとこうや！

って言ったらかなり渋ってたｗｗｗ

だけど最後は

もう負けた５００円でいいよ・・・

いただきます！！！

そんなやり取りで７５０円の鯵を

５００円で買って帰りましたｗｗｗ

５００円で上等の酒の肴の完成☆

今晩はhiroとﾃﾙと飲み

料理する元気もあんまりなかったから適当に

みんなで持ち寄りで飲みました

そういえば最近九谷焼の

ぐい飲みと徳利を買いました

九谷焼って綺麗でいいよね～

特に冬の色の無い時は

この焼き物で酒を飲むのが旨い気がする

だから雪深い北陸の地で生まれたのかな

そのうち皿とか鉢とか

色々揃えて料理盛ってみたいな

色の強い焼き物だから

上級者向きなんだろうけど

完璧に盛り付けたらカッコイイだろうな～

料亭みたいになるかもね!

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出来合いの刺身パック

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話が前後しますが東京に行く前の週は

hiroとyataboyと家飲みしてました！

他の季節なら自然のものを

採って肴に飲んでるんだけど

冬は何にもないから

普通の飲みになっちゃうよね

それも海が時化てるから

魚屋に行ったら何にもなかった・・・

３人で飲むときは気合入れて

姿造りとかやるのに

刺身用のまともな魚すら売ってない

たまには出来合いの刺身で妥協しました

出来合いも悪くはないんだけど

刺身は切ったとこから酸化していくから

どうしても出来合いのパックだと

味が落ちるんだよね～

刺身は直前にさばくのがベスト！

値段も安いし！

まぁしかたない

せめて美味しそうに皿に盛り付ける！

最近仕事のお客さんのとこで買った

竹を割ったような形のしがらき焼きのお皿

盛り付けたらけっこうそれっぽくなったｗ

刺身自体は結構高級ネタ

あとはyataboyのリクエストで竜田揚げ作って

hiroが持って来てくれた

高級和牛でたたきを作って飲みました！


竜田揚げの写真撮り忘れたｗ

ちなみに俺達３歳の

保育園から一緒の腐れ縁ｗｗｗ

中学も高校も一緒に過ごした

俺が東京にいる間は

たまに会うくらいだったけど

広島に帰って来てからは

月一回は一緒に飲んでます

昔の友達っていいよね～

春になったらヤマメを釣りに行話とか

旅行に行く話とか海でキャンプする話とか

色々計画して盛り上がってました！

冬はこうやって飲みながら

春を待つのがいいのかもね

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