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アオリイカとメバルのソテー
アオリイカの刺身
アオリイカの天ぷら
松茸と香茸と占地の天ぷら
高級和牛のたたき
ここまでふざけた飲みが
続いてますがｗ
さらにいっちゃいますよ～
ここで神戸からバイクで帰ってきた
せいちゃんの酒が登場です
毎回彼はいい酒を用意してくれる
今回も原酒です！
しかも生酒なのでバイクで帰るまえに
クール宅急便で事前に送ってくれた
生酒は火入れをあまりしていないので
冷やしておかないと腐ります
だからこそ美味しい生酒！
これが出たらみんな盛り上がるよね～
片口に惜しげもなくドクドクとねｗ
それでは乾杯だ～！！！
この酒は本当に美味しい！
正直このブログは見るけど
日本酒はちょっとね～
って人いると思うけど
本当に美味しい生酒を飲んだら
酒にはまると思います
まず特徴としては日本酒なのに
甘味と酸味があって
まるで果実酒のような味がします
米でこの味になるのが考えられない
ってほど衝撃的だと思う
ってほど衝撃的だと思う
親父はこうい酒は芸術品だと
よく言っていたけど
まさにこの酒はその通りです！
うまい酒にみんなで浸りながら
続いては土瓶蒸しを出します！
丁寧に出汁を取ってから
松茸を入れて香りも最高になりました
それから釣ったイシモチのつみれを
本日は入れてあります
アナゴをいれたりフグを入れたりして
過去何度か土瓶蒸しを作りましたが
動物性のものが一つ入ると
なんだかさらに美味しい気がする
それにしても土瓶蒸しって
蓋を開けた瞬間がいいよね
香りが立ち込めて
中の具が見えて嬉しくなる
さて続いての料理は
俺とﾀﾑｹﾝの釣ったアジとコハダ
コハダはばっちり酢で締めてあります
それからyataboyのアオリイカ
なんとなく寿司になったじゃんｗ
松茸の土瓶蒸しとこの寿司ですよ！
もうたまりませんね！
これを食べながらさらに
このうまい酒をいただく
寿司本当に最高でした！
素人のにぎりだけど
とっても美味しい！
まぁ食材がいいからね
あとなにより友達の家で
釣った魚のにぎりが出てくる
楽しさに盛り上がったよねｗ
yataboyがイカを釣った話をして
俺の安竿を犠牲にして
寿司ネタを手に入れ話で盛り上がるｗ
それにしてもアオリは大きかったので
肉厚だね～！超肉厚！
と騒いでましたｗ
それにしてもアオリは大きかったので
肉厚だね～！超肉厚！
と騒いでましたｗ
そしてせいちゃんの酒を選んでくれた
話で盛り上がる
あまりの酒のうまさに
みんなでせいちゃんは
違いの分かる男だぜ～！
って言ってましたｗｗｗ
さて次で最後の料理です
続きはまた明日！
続きはまた明日！
きのこ狩り 第一話 初松茸
きのこ狩り 第二話 カノコとショウゲンジとホウキタケ
きのこ狩り 第五話 焼き松茸
きのこ狩り 第八話 松茸の天ぷら と 落ち鮎の塩焼き
きのこ狩り 第十七話 生酒と松茸の土瓶蒸しと寿司
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