俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2014年1月29日水曜日

お誕生会の残りもの


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タムケンのお誕生会をした次の日


前日釣った魚はお誕生会で

上のメバルと下の鯛はフリットにして

キスは天ぷらと刺身にしたんだけど


カサゴがまだ残ってるんだよね~

いつもは釣った魚は使いきるんだけど

疲れすぎてて全部料理できなかった






それからこの鯛の姿造りにしたアラが残ってる


鯛の姿作りの器


なので本日はカサゴと鯛のアラで料理します

カサゴはもちろん唐揚げ!


二匹揚げてから

親父と二人で一匹ずつ晩酌の肴

カサゴの唐揚げ



遊びすぎてもはや俳人になりそうなので

今晩はゆっく飲みますwww



鯛のアラはお吸い物にしました!

鯛のお汁って美味しいよんね~

鯛のお吸い物


前日はすごく豪勢な飲みだった気がするけど

実際は鯛が二匹で1600円 

アナゴが800円

アボガドが・・・ 忘れたw


あとケーキ買っただけで

あんまりお金かかってないだよね~


品数はすごい作った気がするから

一つの魚をばらして色々料理できると

すごくお得だね!





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