俺達の田舎暮らし

俺達の田舎暮らし

広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2011年7月24日日曜日

磯の王様石鯛



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土曜日はみんなで

泊まりで海に行くことに



だったんだけど・・・


色々あって日帰りに変更!

さらに色々で一台は軽トラを出動


高速道路で120キロ出して

軽トラで爆走(笑)


マジで壊れるかと思った・・・

でも荷物何でも積めるから便利だよね!



途中のパーキングに盲導犬がいたので

寄付して撫でさせてもらった

女の子のシャンティーちゃんだそうです




海に到着

海水浴場には行きません

今回も漁が目的!

みんな銛を装備



海メッチャ綺麗だった~!


一番乗りで俺が潜りに!


まぁいつも一番に行くんだけどね


俺のは遊びじゃなくて

魚とマジの勝負だから(笑)


海では川と違って長い銛を使います





今晩の肴を捕まえました!!!

磯の王様と言われる石鯛です!

素潜りでこのサイズはなかなか大物かな

よく人間じゃないって言われます・・・



俺の捕った魚

石鯛・カサゴ・メバル




これで今晩の飲みの肴は完璧!

ここから魚が肴に変わります!

捕る→料理する→飲む

ここまでやらないとね~


こうやって飲む酒は

どんな高級料亭に行くより旨い!


ちなみに高級料亭行ったことないけど(笑)



最初はメバルの塩焼き



カサゴの刺身



yataboyの捕った小魚の唐揚げ

yataboy初の漁の獲物です!

次回は大きいの捕ってください(笑)





メインは石鯛の刺身



油もしっかりのってって

美味しかった~!


天然物の捕りたて魚は最高です!


けっこう大きい皿なんだけど

はみ出してるねw


あとは色々料理しながら

5人で夜3時近くまで飲み明かした




ご馳走様です!



朝部屋の片付けをしながら

いつも思うけど飲みすぎだよね・・・


しかも運転しない3人は

朝から車の中で飲み続け

昼も海でビール飲んでたから


実際には写真に写ってる

空き缶の数どころじゃないんだよね・・・




みんなビールばっかりだけど

俺は夏は冷酒と刺身が好きだ!



まぁとりあえず

今回は大物が突けてよかった





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2011年7月15日金曜日

夏がきたー!!!



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ついに夏が来ました!!!

一番好きな季節です

暑いだけでテンション上がって叫びたくなる


うお~!!!!!




って捕まりそうだから

叫びはしませんがそんな気分ですw



ちなみに最近仕事が忙しくて

更新頻度が少なくてすいません


仕事自体は順調なんだけど・・・

まぁ色々あるわな~


とにかくこのままじゃ嫌なので

スキルアップするために

一年計画で資格をとりまくります!


まぁそれはいいとして

今日は鮎漁が一部解禁になりました

今日は試し潜り!


解禁の時間は朝5時

仕事前にちょうどいい



潜る道具一式

ゴーグル・シュノーケル・ウエットスーツ

魚を入れる布袋・魚を突く銛





一年間封印した銛の封印を解くwww







朝っぱら川は寒かった~


ちなみ俺、小学生の頃から

解禁日の朝5時に潜ってから

登校してました!


最悪だった年はその日の

体育の授業がプールだったときw



昔はたくさん捕れたんだよね~

朝だけで銛一本で200匹ちかく

鮎を捕ったこともある!


最近は鮎も少なくなったね~


ほどほど捕って出勤です!


 今年の初鮎




 明日はみんなで潜って川原でバーベキューだ!




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2011年7月9日土曜日

新じゃが



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今年最初のジャガイモが出来ました!




家の前にある畑で

土を耕し 無農薬にこだわり


愛情をたくさん注いで一生懸命作りました!












親父がね!www








仕事が終わってから畑のジャガイモを掘って

夜の飲みの準備!


今週はhiroとタムケンが来ることに

てか毎週来てるけどねw


やっぱりジャガイモはコロッケだよね~

美味しくできました!




小さいジャガイモは鳥ももと

ニンニクをオーブンで焼きました





新ジャガ美味しかった~

畑があるっていいね!


この日も3人で楽しく飲みました

これからどんどん夏野菜が

出来るので楽しみです!



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2011年7月5日火曜日

春から夏までのまとめ



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ついに7月ですね~!

色んなもの作って飲みました

飲みのときに作った料理を一部まとめてみた!



画像はClickで拡大します


しかし改めて家で飲むだけなのに色んなもの作ったね~


7月中盤は天然鮎に鰻中心でブログをお届けします!

これからもよろしく!




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2011年7月4日月曜日

日曜日の夜は一人飲み



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珍しく土日何にもしなかった~

たまにはいいよね♪


まぁいつものように

金曜日の夜はhiroが飲みに来て

いつものようにダラダラ飲んだw

この日はhiroが鳥軟骨を

持って来てくれたから


二人でキッチンに行って

hiroが軟骨の唐揚げ揚げてる間に


俺は冷蔵庫にあったマグロでタタキを作った

マグロのタタキってカツオとはまた違って

すごい肉に近いんだよね!




土曜日は昼にTVでカープ戦を見ながら

気づいたら寝てた・・・


起きたら夕方5時だったので

軽く釣りしてきた


ヤマメが一匹釣れた


もうすぐ鮎が解禁になるから

ゆっくりヤマメ釣って待ってます


その夜にはタムケンが飲みに来た!

まぁいつものようにダラダラ飲んで

そればっかりwww


みんな飲みに来たら泊まって行って

いつも勝手に帰っていく・・・

これが高校のときからだからウケる!



ところで日曜日はまた昼に

TVでカープ戦見てたら寝てた・・・


今日はどこにも行かないで

衣替え今年2回目をしました


これでクローゼットは完全夏仕様です!



今晩は土曜日に釣ったヤマメで一人飲んでます

ヤマメが焼きあがるまで待ちながら酒を飲む

この瞬間たまりませんな~




ちなみに私まだ20代ですけどね・・・


グラス・泡口・器は京都の作家

荒川 尚也さんの作品

昔、京都に行ったときに一目惚れして


ビールグラス2点・日本酒グラス2点

泡口・皿と全部買ってしまった!


全部で3万円以上した気がするけど・・・

とっても気に入ってます!




焼き上がりでさらに酒が進む!

酒に合うようにがっつり塩振って

焼いたからね!←体に悪い


いただきます!

ゆっくり味わって酒を飲むのが最高の瞬間!





ご馳走様!





命をいただく  感謝感謝!


今晩はゆっくり考え事しながら飲みます

色んなことがあと少しなんだけどね

時には待つことも必要かな




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