あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！

遅！！！！

やっとブログも新年を迎えましたｗ

実は今年は年末から

奥さんも子どもたちも体調を崩してしまい

２日に予定していた奥さんの実家へ行く予定が

なくなってしまいました！

予定が空いたのでhiroと

酒を飲むことにしました

でも正月って漁師さんもお休みだから

どこへ行ってもまともな魚がない

と思ってたら唯一

サヨリの刺身用を発見しました！

この美しい鮮やかな銀色なら

鮮度は間違いなしだと思います！

サヨリってあまり身が取れないし

刺身にするのは面倒だけど

繊細な味で美味しいよね～

サヨリのお刺身で一盛り造りました！

あとはサーモンとシマアジの

冊があったので買って帰って切りました

まぁでもシマアジは高級だから

贅沢なお刺身だね！

それであまりいい魚がないので

久々にナマコを買って帰りました！

あと大根のけんを作ったあとに

芯が残ったのを出汁で煮て

とろろ昆布をかけたヤツを作りました

冬大根は何をしても美味しいから好きです！

前回子どもたちと一緒に抜いた大根で

今晩の酒の肴ってもいいね！


続きはまた次回です

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