カレイの刺身

さぁお待たせしました！

今回のメインはもちろんカレイです

ドラグを緩めず置き竿にしてたから

竿を持っていかれそうになって焦ったｗ

でも無事egaにタモを入れてもらって

取り込むことができました！

久々の大物でドキドキしました！

だけど釣りが分かってくると

俺達みたいに

海まで高速道路で２時間もかかって

休みもそんなにないとなると

潮がいい日を選べないし

海の状況が分からないまま海へ行って

ポイントも知らないで大きな魚を釣るって

実はかなり奇跡的なことだと分かってくる

逆に渓流はすぐ近くにあるから

川を全然知らないで遠方から釣りに来る人が

大きなマスを釣ったとしたら奇跡だと思う

年間２００杯アオリイカを釣り上げる

yataboyイカ先生が

釣れる時期に釣れる時間に釣れる場所へ

行かないとまず釣れない

って言ってますが

まさにそんな感じだと思う

そう思えば今回はラッキーでした

まぁグダグダ言ってないで

この新鮮なカレイをいただきますよ～

やっぱり釣り立ては鮮度が良くて

本当に綺麗だね～

ちなみにこのビラビラがエンガワです！

たったこれだけしか取れない希少部位！

今回はお気に入りの

備前の鉢に盛り付けました！

エンガワと皮の湯引きと肝を盛り付け

さぁ夜通し頑張って釣った

カレイのお刺身をみんな食べてくれ！

醤油で食べるもよし

ノドグロを食べたときのカボスと塩で

さっぱり食べるもよし！

各々好きな食べ方で盛り上がりました


最初の頃は姿造りばっかりやってました

釣の初心者だから魚を眺めながら

酒を飲むのが楽しくてｗ


もちろんこれからもやるけど

これからは器も増えてきたし

色々な盛り付けをやりたいなぁ



とか思いながら最近忙しくて

全然余裕がないんだけど

少しずつでも更新できればいいなと思います！

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