アケビの皮とフウセンタケ

前回からの続きです

まだキノコが生えるには少し早い時期

山を一回りしてから帰ることにしました

今年は色々なキノコがたくさん生えてるし

期待できそうな感じです

まだ暗いうちに登ったので

帰りは明るくなった山道で

アケビを採って帰ることにしました

甘い中身を食べて疲れを癒しました

皮は天ぷらにして食べます

忙しかったので

この日は料理できなかったけど

翌週にはアケビの皮を天ぷらにして

食べようと思ってたら

たまたまフウセンタケをもらったので

一緒に天ぷらにすることにしました

この日の酒の肴は

アケビとフウセンタケの天ぷら

アケビのほろ苦さと

甘くて味のいいフウセンタケの天ぷらは

とっても美味しかったです

11月になってブログを書いてるから

内容が少し季節外れですが

この天ぷらを食べながら

秋の始まりを感じていました

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