俺達の田舎暮らし

2015年6月28日日曜日

天然日本鰻　第七話　鰻で酒をくらう

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今回の鰻シリーズは

これが最終話です！

総集編でお届けします♪

ﾀﾑｹﾝと二人で鰻を釣りにいきました

まだ明るいうちに到着して

セッティングを終える！

最初に俺が釣ったんだけど

そのあとﾀﾑｹﾝがさらに大きな

鰻を釣ってくれた！

大喜びで持って帰ってから

調理開始！！！

７０ｃｍ近い大きな鰻を

綺麗にさばき終えました！

蒲焼・白焼き・骨揚げの三品が完成！

まずはビールで乾杯してから

豪華な鰻づくしで飲み開始です！

続いては酒をいただきます！

骨揚げでビールをいただいてから

さらに酒で乾杯！

この蒲焼最高です！

ﾀﾑｹﾝは蒲焼が好きなので

最後まで残して食べてましたｗ

俺は白焼きで酒を飲むのが

好きなんだよね～

甘い甘露醤油と山葵で

酒を飲みながらいただきます！

これが最高にうまい！

この鰻を釣ったのは

生まれたときからずっとあった

故郷の清流です

小さい頃はおじいちゃんの

自転車の後ろに装着した

座席に乗せてもらって

網を持って川に行ってた

大人になっても同じように

この川で遊んで暮らしています

この自然がいつまでも

このままであってくれたらいいなと

願っています

今回はそんな私の生まれ育った

故郷の鰻のお話でした