雨の渓流と山女魚の刺身

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金曜日の夜もhiroとﾀﾑｹﾝと飲んでました

もちろん土曜日は早朝から渓流に向かいます

でも残念ながら土曜日は全国雨の予報

だけど雨の方が山女魚は釣れるんだよね！

ちょっと釣りにくいけど頑張ります

そのまま泊まってたﾀﾑｹﾝと

４時半起床で渓流に向かいました

前日飲んでるしけっこう眠い・・・

しばらく釣ってるとやっぱり雨が降ってきた

だけど釣りは好調！

雨の中、魚のいそうなところに狙いをさだめます

キタ！！！

綺麗だね～！

一度釣ったらこの魚に魅了される

そしてなにより旨い！！！

今晩もいい酒が飲めそうですね～

日中になると魚の警戒心が増して

だんだん店で買った餌だと釣れなくなってくる

大きそうな魚が跳ねてるのが見えたので

水中の虫に餌を切り替えます

こんなヤツね！

あとは魚が跳ねてた場所に流してやると・・・

狙い通り一発で大きいのがきた！

こいつは今晩の刺身だね！

ちなみにﾀﾑｹﾝはもう少し大きいのを釣ってたから

二匹で刺身の姿造りにしよう！って盛り上がってた

結局、昼の１２時まで釣りをして終了！

本当は綺麗な渓流の写真を

たくさん撮るつもりだったんだけど

今回はカメラが濡れるので

少なめの写真になりました

家に帰ってからついでに

筍も掘っとくことにした

全身ずぶ濡れだから着替える前に

掘らないと心が折れるｗｗｗ

続きまして雨の中の筍掘り

雨が降って土が柔らかいから

タムケンが小さいのは手で掘ってましたｗ

いい歳してずぶ濡れになって

ドロドロになるまで遊んでましたｗｗｗ

筍も掘れたのであとは家の栽培シイタケと

釣った魚で今晩は飲むぜ！

ちなみに今日の釣りの成果

この後は昼寝して夜に備えます！

それでは本日の食材を使って料理開始

今日はみんなで飲むぜ！

って思ってたんだけど

ﾀﾑｹﾝが用事で来れなくなってしまった

hiroも今日は遅くなるらしく


先に来たyataboyとゆっくり飲んで待つことにした

まずはカルビとシイタケの鉄板焼き

肉厚のシイタケの鉄板焼きとビールは最高です！

しばらくしてhiroが来たので本格的に料理開始

続きまして唐揚げの盛り合わせ

山女魚の唐揚げは絶品！

見た目も模様がでて綺麗だしね

それからシイタケの唐揚げってとっても美味しい

素材がいいので片栗粉と塩だけで十分です

レンコンは冷蔵庫にあったので付け合せたｗ

薄く切って素揚げにしただけのシンプルな揚げ物です

食べてみたらなかなかいい組み合わせでした！

次は天麩羅

揚げ物が続きますが気にしないｗ

山女魚・フキノトウ・レンコン・シイタケ・筍

胸焼けするくらい食いまくるぜｗｗｗ

このへんから俺はビールから酒に変えてます

続いてサクラマスの塩焼き

それから今回のﾒｲﾝ山女魚の姿造り

これはね～

本当に旨かった！

天然物じゃないと味わえない本物の旨さ

本日もとっても美味しい飲みでした！

もうちょっとしたら

筍も山菜も本格的に採れるようになるから

春は色んなことが楽しみです！


　

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渓流釣り解禁

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４月１日は渓流釣りの解禁日です

去年はたくさん釣れたので

今年もいっぱい釣るぜ！

って言いたいところなんだけど

去年の解禁日は運よく日曜日だったのに

今年は残念ながら月曜日です

こりゃあ釣りは土曜日まで待つしかないね

とか言うわけないじゃんｗｗｗ

解禁は１日の朝５時からだから４時に起きて

２時間釣りして出勤すれば完璧だ！

ということで前日の夜は

仕掛けを作って道具の確認

あとは寝るだけ！って感じなんだけど

明日早いからってすぐ寝れるもんでもないよね

結局寝たのは１時半で起床は４時

寝み～よ～・・・

 外は暗いし　メチャ寒いし

でも行っちゃうんだな～

川に到着したのは朝４時４５分

解禁になる朝５時と同時に竿を出す

何匹か釣ってだいぶ明るくなってきました

このアマゴの美しさ！

やっぱり早起きして来て良かったね～

こっちはサクラマス

２時間で１０匹は釣れたからよかった！

あ～　だけど仕事なんか行かずに

一日中釣りしてたかったな～

ちなみにこの日はhiroとﾀﾑｹﾝも

朝から分かれて釣りをしてます

ﾀﾑｹﾝは休みでhiroは朝と夕方が仕事で

俺は一日中仕事・・・

家に帰ってから急いで釣った魚を

何匹か腹を開けて

綺麗にしてから発泡スチロールに

氷と一緒につめて出勤です！

じつは取引先の社長の奥さんが

川魚が大好きらしく

去年からヤマメを持って行ってます！

遊んでるようで仕事も

ちゃっかり兼ねてますｗｗｗ

しかしこの日の仕事は眠かった～

途中でhiroから釣った魚の

写真が届いたりして

色んな意味で仕事がとっても辛かった・・・

何度も寝そうになりながら命からがら帰宅

家に着いたのにあまりの眠さで

車から降りることができず

何分間か車の中で寝てたｗｗｗ

月曜日の早朝からバカだね～

って読者の方々は思っているこどでしょう！

だけど・・・

本当にバカなのは・・・

これからhiroとﾀﾑｹﾝと飲むことだねｗｗｗ

まもなく一日中釣りをして疲れ切ったﾀﾑｹﾝと

早朝と昼は釣りをして

朝と夕方の仕事をして疲れ切った

hiroが飲みに来る

全員死にかけですｗｗｗ

でも飲む！　絶対に飲む！

そりゃあこんなに旨い酒の肴があるのに

飲まないわけにはいかんよね！

今回はシンプルに塩焼きと唐揚げにします

サクラマスとヤマメとアマゴです

まずは唐揚げ

塩焼き

そして朝もって行った魚と交換にいただいた

今年の新酒の生原酒です！

これで全てがそろいました！

もう明日どうなってもいいｗｗｗ

もうね　旨すぎて　旨すぎて　・・・

なんも言えね～！

って感じですｗ

今日の釣りの成果を話ながら楽しい飲みでした

後半は撮った写真を肴にさらに飲んでました！

あれだけ遊んで仕事したのに

けっきょく１時すぎまで飲んでました

それも月曜日にｗｗｗ

次の日どうなったかはご想像におまかせします・・・

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